Supermarché

Auchan est représenté dans 4 activités : les hypermarchés, les supermarchés, l’immobilier et la banque. 1) Chiffres clés pour les hypermarchés : - 12 pays - 414 hypermarchés au 31 janvier 2008 - 27,6 milliards d'euros de chiffre d'affaires HT en 2006 - 78 % du chiffre d'affaires du groupe (dont 93 % en Europe (53 % en France)) - 139 000 collaborateurs 2) Chiffres clés pour les supermarchés : - 5 pays - 711 supermarchés intégrés au 31 janvier 2008 - 6,7 milliards d'euros de chiffre

I. Description et historique de l’entreprise ………………..........5 1) Présentation générale ……………………………………………………5 2) Historique ………………………………………………………………….5 3) Supermarché Casino Porte D’Aix……………………………………….8 II. Rapport des activités professionnelles …………………..10 1) Mes missions ……………………………………………………………….10 a) La mise en rayon……………………………………………………….10 b) Le facing………………………………………………………………...10 c) L’inventaire……………………………………………………………

commerce équitable (Minga, Artisans du Monde…), par la presse (Politis, Que choisir…) et par les alter mondialistes. Il y a deux grandes raisons à cette discussion : • La première est que la France est le pays le plus densifié en terme de supermarchés. • La seconde est que les grands groupes de distribution sont réputés pour leurs pratiques inéquitables. Mais ce qui effraie la plupart des acteurs du commerce équitable c’est la commercialisation des produits équitables dans la grande

de partenariat local. Pionnier du concept d’hypermarché en 1963, il est également présent dans d’autres formats de la grande distribution, essentiellement les supermarchés et le maxidiscompte. Hormis l'enseigne Carrefour, le groupe exploite d’autres enseignes, aussi bien internationales (Champion, Dia, Ed), que locales (GS, Supermarchés GB, Norte, Shopi, 8 à Huit). Aujourd'hui le groupe rassemble l'ensemble de ces enseignes sous un même nom, Carrefour (ex : Carrefour Market, Carrefour Express

commerciaux „  Les supermarchés: Surface entre 400 et 2500 m2 avec un référencement de 5 000 et 10 000 produits. Ils se trouvent dans les petits quartiers résidentiels et petites villes. „  Les maxi discomptes: Surface moyenne de 600 m2 avec un assortiment allant de 700 à 1000 références. Les HD sont dans les quartiers résidentiels et les centre villes. „  La vente sur internet: Cybermarchés des grandes enseignes. Ils proposent le même assortiment des hyper et supermarchés. „  Les magasins

sont lassés de ces immenses supermarchés. Chez nous, ils font leurs courses en quelques pas, l'attente à la caisse est beaucoup moins longue, et ils trouvent une relation conviviale avec les employés du magasin ». Constat de Bernard Dubord, propriétaire d’un Carrefour Express Le supermarché est apparu dans les années 30 aux Etats-Unis. En France, le premier supermarché, nommé « Express-marché » ouvre en 1958. Il a une superficie de 560m². Mais l’évolution du supermarché a été freinée lors de l’apparition

(contre Devenu incontournable dans le paysage de la distribution, ce mode de consommation est un concurrent direct pour la grande distribution classique (supermarchés et hypermarchés). Aujourd’hui, dans un contexte de sentiment de baisse du pouvoir d’achat, l’ensemble des acteurs du discount alimentaire et les enseignes de supermarchés et hypermarchés rivalisent de concepts, de formats de vente, de communication, d’offres discounts afin de séduire les consommateurs, d’accroitre ou de défendre

DISTRIBUTION -2La documentation contenue dans cet ouvrage ne peut être reproduite ou reprographiée, partiellement ou en totalité, sans l’autorisation écrite d’Ideta, sous peine de poursuites. DELHAIZE (origine Belgique) BELGIQUE o o o o o o o o Supermarché Delhaize AD Delhaize Proxy Delhaize Shop’n Go City Delhaize Caddyhome Di Tom & Co ETATS-UNIS o Delhaize America o Food Lion o Hannaford o Kash N’ Karry EUROPE ASIE: Thaïlande : Food Lion Delhaize Grèce: Alpha-Beta (50.6% Delhaize)

fondamentales du commerce de détail au Japon : • impossibilité de casser les prix ; ce qui réduit la concurrence entre les chaînes de détail, • absence totale de marques d’enseigne. Le développement des supermarchés est très récent. La firme «DAIEI» basée à OSAKA a ouvert le premier supermarché en 1957 sur une surface de 600m². Au Japon, la rareté de l’espace et l’existence d’un cadre juridique défavorable à la grande surface sont considérées comme les causes essentielles de la stagnation de la

post-seconde guerre mondiale (1947) par les frères Albrecht fondateurs d’Aldi. Le hard discount est devenu un des phénomènes de consommation de ce début du siècle, il compte aujourd’hui 15,3 millions de ménages clients. Longtemps considéré comme le « supermarché du pauvre », le hard discount encore appelé maxi-discompte, séduit une clientèle de plus en plus large. Selon une récente étude de l’Institut Iri Sécodip, 62% des Français ont fait, au moins, une fois leurs courses dans un magasin de ce type en