Sushi Shop

habitudes de consommation. Nous avons constaté que les actifs prennent moins de temps pour manger qu’auparavant  mais ce n’est pas pour autant qu’ils négligent ce qu’ils ont dans leur assiette. C’est pourquoi nous avons choisi de lancer une marque de sushi de qualité, prêt à manger, disponible en grandes surfaces et supérettes de proximités pour les actifs urbains friands de saveur et nouveautés. A) Analyse de l’environnement : méthode PESTEL L’utilisation de la méthode PESTEL nous a permis

de couleurs vert, jaune, rouge, orange, bleu et mauve. Les drapeaux s’attachent aux bâtiments qui nous entourent. Nous remarquons qu’il y a plus que de simples commerces aux alentours, il y a également des théâtres et des restaurants (Tim Horton, Sushi Shop, McDonald). Les bâtiments sont de couleurs brunes, elles comportent des briques de différentes nuances de bruns comme le brun foncé, le brun clair, le brun orangé, le beige et le rouge bourgogne. De plus, les bâtiments semblent mesurer environ quinze

tout Paris chaque jour. Les français sont attirés par la cuisine japonaise car elle est saine, diététique et délicieuse. « On dit souvent des sushi que les goûter, c’est les adopter ». Les français en raffolent car c’est une cuisine nourrissante et surtout branchée : Manger à la baguette, commander au dernier moment un menu au sushi shop du quartier et manger des plateaux à plusieurs. C’est une cuisine rapide ou les parisiens qui ont une tendance à être pressés et stressés considèrent cette

passe-t-il avant et après cet achat ? Quels sont les facteurs qui influent sur le choix du produit qu’achète le consommateur ? Aujourd’hui, concentrons-nous sur le comportement d’achat des consommateurs et les différentes étapes qui amènent un « shopper » à faire l’acquisition d’un produit ou service. Les 5 étapes du comportement d’achat du modèle de Engel, Kollat et Blackwell Engel, Kollat et Blackwell ont proposé en 1968 un modèle de processus décisionnel d’achat du consommateur en 5 étapes :

de vente au lookséduisant". et Trouver desfutursassociés avecdescapacités financières suffisantes reste problématique. 55 D 'où le succès des Coffee Shop, qui répon dent à une attente bien ciblée. "Le marché est trèsporteur en ce moment, estime Pascal Videcoq, chargé de développement et com munication pour la marque French Coffee Shop. Ce type de café est très à la mode en France surtout depuis l'arrivée de Starbucks. " UN SECTEUR EN DÉVELOPPEMENT Quel que soit le secteur, les franchiseurs

grandes catégories : - Les spécialités françaises :  les sandwichs et les salades - Les spécialités italiennes :  les pizzas et les pâtes - Les spécialités anglo saxonnes : hamburgers et spécialités de poulet - Les spécialités japonaises : makis, sushis,… - Les spécialités thématiques : kebab, wok,… Les trois premières catégories représentent plus de la moitié du chiffre d’affaires total des produits vendus en restauration rapide, tous circuits confondus. En restauration rapide, il y a différents

soit 10% de la population, ce qui est phénoménal. Et parmi les dizaines de groupes qui se créent chaque jour sur ce réseau, certains sont dédiés à des marques ou à des enseignes de restauration. KFC, Quick, Mc Donald’s, Pizza Hut, Class’Croûte, Sushi shop, Pasta cosy, Mezzo di Pasta, Bert’s Francesca… les groupes dédiés à des enseignes de restauration rapide, qu’il s’agisse de groupes créés par l’enseigne ou par des fans, pullulent sur la toile. Ainsi, l’enseigne de restauration rapide Midnight pizza

CDI III – Thèmes évoqués Exemples de lieux d’interventions et de travaux rencontrés pendant le stage La crêperie : Remplacement de régulateur défectueux sur armoire 3 portes. Sushi Shop : Remplacement de régulateur défectueux. Le Fils du boucher : Remplacement du moteur ventilateur d'un bar réfrigéré. L'iBoat : Nettoyage du ventilateur évaporateur sur vitrine réfrigérée. L'augustin : Remplacement d’un compresseur. L'ICE

 Cafetaria   Class’  croute   France  drive   La  boite  à  pizza   La  mie  caline   Le  kiosque  à  Pizza   Nooï   Pomme  de  pain   Prêt  à  manger   Quick   Restaumarché   Speed  Burger   Sushi  Shop   Vivre  et  savourer   Wazawok   Nabab   Cojean   Flunch   Flam’s   Nura   Bert’s   Hector  chicken   Lina’s   Pasta  Cosy   Notre analyse marketing, se porte sur les Fast Food qui sont des Établissement qui propose

Let’s analyze the company’s behavior on the French market both externally and internally. I) External analysis Potential entrants: Weak KFC is in development in France Porter’s forces Industry Competitors: Quick, KFC, sandwich shop, Pizza hut, Domino’s Pizza … Suppliers: Food industry, Multinational company Buyers: unfaithful Substitutes: Sandwich, snacks, Traditional food, eating at home About potential entrants, there are no real threats because of the