Swot Analyse Du Restaurant Rapide

force de vente = élément essentiel de la stratégie marketing = élément essentiel de la politique générale Démarche de réflexion en sept étapes Analyse de la situation Identification Menaces & opportunités environnement forces & faiblesses entreprise SWOT Identification Menaces &  opportunités environnement,  forces & faiblesses entreprise  SWOT Définition des objectifs Définition de la stratégie Mise au point du plan d’action Action Contrôle des Résultats Source : L.HERMEL, la recherche

11 • Projection : exporter aux Japon ............................................... page 12 III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT ...................................... page 13 - 22 • Analyse de l’offre .................................................................... page 13 - 16 • Analyse de la demande ............................................................ page 17 - 19 • Accès au marché ...................................................................... page 20 - 22

appartenance à une société Hiérarchie des besoins et classification des produits Niveau Besoins Produits, services Quaternaire Épanouissement de la personnalité Théâtre, culture, voyages, sports Tertiaire Estime Restaurants, luxe Appartenance Blue jeans, clubs Secondaire Sécurité Épargne, assurance, parapharmacie Primaire Besoins physiologiques Nourriture Logement Darmon, Laroche & Petrof (1982) d’après Maslow (1954) Étape 2: La recherche

 ………………….Page 27 B. stratégie marketing…………………………………………………....Page 31 V. Facteurs déterminants de la satisfaction et de la fidélité des clients………Page 35 VI. Présentation des actions de relation clients menées par les entreprises choisies et analyse critique : objectifs, moyens mis en œuvre, efficacité………………………………………………………………………Page 38 A. Air France……………………….………………………………………….Page 38 B Lufthansa…………………………………………………………………....Page 47 C. American Airlines…………………………………………………………..Page 50 VII

objectifs définis; Pour ceux qui n'y participent pas, l'équipe leur définira d'autant plus clairement leurs objectifs qu'elle les a écrit. On peut déduire de cette finalité du plan d'affaires que TOUS les domaines de l'activité projetée doivent être analysés, avec pour chacun des acteurs une définition précise de l'action à mener, et une vision claire de l'intérêt à agir. POUR CONTRÔLER ET GÉRER. Parce qu'il contraint l'entrepreneur à examiner toutes les facettes de son activité, et à s'assurer de leur

force de vente p q = élément essentiel de la stratégie marketing = élément essentiel de la politique générale Démarche de réflexion en sept étapes Analyse de la situation Identification Menaces &  opportunités environnement,  forces & faiblesses entreprise  SWOT Identification Menaces & opportunités environnement forces & faiblesses entreprise SWOT Définition des objectifs Définition de la stratégie Mise au point du plan d’action Action Contrôle des Résultats Source : L.HERMEL, la recherche marketing

appartenance à une société Hiérarchie des besoins et classification des produits Niveau Besoins Produits, services Quaternaire Épanouissement de la personnalité Théâtre, culture, voyages, sports Tertiaire Estime Restaurants, luxe Appartenance Blue jeans, clubs Secondaire Sécurité Épargne, assurance, parapharmacie Primaire Besoins physiologiques Nourriture Logement Darmon, Laroche & Petrof (1982) d’après Maslow (1954) Étape 2: La recherche

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Japon ............................................... page 5 - 6 page 7 page 8 - 9 page 10 page 11 page 12 III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT ...................................... page 13 - 22 Analyse de l’offre .................................................................... page 13 - 16 Analyse de la demande ............................................................ page 17 - 19 Accès au marché ...................................................................... page 20 - 22 IV. PLAN

aux entreprises et collectivités (tickets restaurant, Ticket enfant, etc) * compensations et points de fidélité (Accentiv, Ticket Kadeos, etc) * dépenses managements (Ticket voiture, transport) Ces services sont proposés dans environ 40 pays avec près de 1.2 million de fournisseurs de services partenaires. 3. Autres (13 % du chiffre d’affaires) Le groupe a également une branche “autres” proposant par exemple : * des restaurants (activités de dégustation à Lenotre avec 16