Swot Analyse Du Restaurant Rapide

MARS 2010 Lancer une nouvelle enseigne et soutenir ce lancement par une démarche publi-promotionnelle MARCHÉ de la location SOMMAIRE Etudes préalables 4 I. Etude de marché 4 1) La segmentation de l’offre 4 2) Analyse de la communication et des habitudes promotionnelles du marché de la location 5 3) Les consommateurs de location 10 II. L’influence des macro-environnements 10 1) L’environnement démographique 10 2) L’environnement économique

stratégiques. >> Ces choix sont effectués dans un contexte d’incertitude. Le diagnostic stratégique Modèle pour étudier la stratégie = SWOT Issu de réflexions de 4 profs de Harvard Business School : « LCPG » S’inscrit dans « l’école de la conception » selon la typologie de Mintzberg 2 univers : contexte interne et environnement externe Schéma SWOT Analyse externe = opportunités + menaces de l’environnement > changement concu, évolution Mé ou Sté… >> Permet de déterminer les facteurs clés de

réalité - Produit qui a vraiment des caractéristiques exceptionnelles • L’âge de la vente Il apparaît dans les années 50 pendant la reconstruction. Et précisément suite au Plan Marshall qui consistait en un redressement économique rapide, une augmentation du niveau de vie, une apparition de nouvelles formes de distribution de masse (un libre service construit par jour en Belgique), une politique de marque et la création d’une organisation commerciale efficace. En effet à

circuit de distribution 1.2. La grande distribution 1.3. Le réseau CHR 1.4. Les magasins spécialisés 1.5. Les magasins détaxés 2. Prix par gammes et modes de distribution 2.1. Relevés de prix 2.1. Les 3 marchés des vins importés en Chine C. Analyse du consommateur chinois p.62 1. Le consommateur de Chine continentale 1.1. Les caractéristiques de la demande chinoise 1.2.. Nouveaux besoins des clients chinois- la classe aisée 2 Propriété SARL KABEN 2. Identification des clients potentiels

regroupant de façon cohérente et évocatrice l’ensemble des indicateurs de performance, ensuite en utilisant les plus récentes technologies de l’information pour produire une information de valeur ajoutée : riche, ciblée et bien présentée, plus facile à analyser, à interpréter et à utiliser. Les gestionnaires peuvent alors mieux suivre ce qui se passe, être averti de situations anormales, localiser les écarts, identifier les tendances et les exceptions et décider en connaissance de cause. Problématique :

achat 38 V. La gestion du magasin 39 1. Zoning du Magasin 39 2. Politique d’Assortimen 40 4ème partie : Partie pratique : Etude de satisfaction 43 I. Plan 44 II. L’échantillonnage  44 III. LE Questionnaire 45 IV. Les résultats 48 V. Analyse factorielle 58 1. Fréquence d’achat/Visibilité des rayons 58 2. Fréquence d’achat/Qualité de service des employés 60 3. Fréquence d’achat/Prix 61 4. Raison de fréquence/ Statut  62 5. Raisons de fréquence/Lieu de résidence 64 6. Statut/Prix

  44 III. LE Questionnaire........................................................................................  45 IV. Les résultats................................................................................................  48 V. Analyse factorielle......................................................................................  58 1. Fréquence d’achat/Visibilité des rayons...........................................  58 2. Fréquence d’achat/Qualité de service des employés

Alexandre-BERDAH Johanna-ASSOULINE Emilien SOMMAIRE : INTRODUCTION P3 OFFRE P5 MARCHE P20 CONCURRENCE P29 DISTRIBUTION P40 COMMMUNICATION P43 DEMANDE P45 SWOT P49 BIBLIIOGRAPHIE P50 INTRODUCTION : D’où vient-le yaourt? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l’entendre, mais d’Asie centrale. Il aurait gagné l’Europe par la Turquie et les Balkans

Sécurité et registre 18 Bilan et résultat 18 Analyse straégique et financière 19 Le marché de l’hôtellerie de plein air 19 Le marché de l’hôtellerie de plein air 19 Menaces de nouveaux entrants 24 Pouvoir de négociations des fournisseurs 25 Menaces services de substitution ? 25 Intensité concurrentielle forte 25 Pouvoir de négociations des clients 25 Situation du Camping Vert Manoir 26 Analyse SWOT 27 La politique actuelle de prix 28 Analyse financière 28 Bilan de l’analyse stratégique

L’environnement concurrentiel………………………………………………………………………………………………………………………………6 C/ Analyse et diagnostic marketing...................................................................................................................8 1/ Les 5 forces de Porter...............................................................................................................................................................8 2/ Le SWOT..............................................................................