Swot Boissons Bio

plusieurs innovations pour celle-ci et effectuer , entre autre, une analyse de marché. L'entreprise Generous que notre groupe a sélectionnée n'a pas plus de deux ans d'existence et est une biscuiterie qui a comme caractéristiques principales d'être bio et sans gluten. Notre objectif était de comprendre le fonctionnement de l'entreprise, ses objectifs et aider à son amélioration. Un point crucial pour nous était de développer leur marketing quasiment inexistant. Nous avons d'abord procédé à une

Analyse PORTER 8 1) Etude du consommateur 9 2) Présentation du questionnaire 10 3) Mode de collecte et résultat 11 4) Analyse du comportement du consommateur et de ses occasions de consommation 13 V. Analyse SWOT 14 VII. Conclusion 15 VIII. Bibliographie et webographie 16 I. INTRODUCTION : Inconditionnel de la papillote de saumon, amateur de pâtes ou adepte de la tanjia et de la pastilla, le rayon des plats cuisinés fait

Marché U, Super U et Hyper U. - Les parts de marché du « système U » est de 7.9% en 2006 et 9.1% fin 2009 - Sa part de marché évolue de 0.2 point en moyenne chaque mois - 4820 produits U sont référencés à ce jour dont 280 « U Bio ». Ce qui représente 32.5% du chiffre d’affaires et 46% des volumes vendus. C’est une image de qualité de choix. - Enfin on compte 513 millions de porteurs de la carte U. II. Analyse de l’UC sur son marché - Présentation L’unité

belge, de la concurrence, des clients et de l’environnement. Pour finir, nous analyserons le produit à travers les 4P (produit, prix, place, promotion) ainsi que les stratégies employées. Les 3 points ci-dessus nous permettront de réaliser l’analyse SWOT, c’est-à-dire les atouts – faiblesses – opportunités – menaces des jus de fruits frais. Cette analyse sera la source des recommandations concernant les jus de fruits que nous allons présenter dans ce travail. 2. P r é s e n t a t i o n M a

n’augmente que de 5,1% entre 1999 et 2005, soit moins de 1% par an * Les Français préfèrent le vin rouge. Progression de la vente de rosés alors que le blanc régresse * + 1/3 du vin est consommé hors domicile. * Le vin est plutôt considéré comme une boisson réservée aux personnes adultes * La production mondiale ne devrait progresser que de 3,5% entre 1999 et 2005 * En Europe, impossibilité d’accroître les surfaces viticoles exploitées * Une mauvaise météo peut anéantir la production | Figure

Etude de Cas Contenu I/ Diagnostic 3 1) Matrice SWOT 3 2) Analyse de la matrice 3 II/ Recommandations 4 1) Orientation générale 4 2) Partenariat avec des compagnies aériennes 5 ANNEXES 6 I/ Diagnostic 1) Matrice SWOT Voir annexe. 2) Analyse de la matrice * Le marché : Le marché du café pré-dosé est en progression et la concurrence y est très forte. De plus, le marché des particuliers n’est pas encore saturé au regard du taux d’équipement en machine. Cela laisse

géographique des consommateurs/acheteurs. 21 F. L’image du BIO, des marques et des produits. 22 1. Les baromètres CSA/AGENCE BIO. 22 2. Les résultats du projet Léonard De Vinci. 24 G. La perception des produits biologiques dans la population française. 25 H. Les produits biologiques consommés. 27 I. L’impact des produits biologiques, de la production locale dans la consommation de produits biologiques. 30 J. Les lieux d’achat. 30 III. La matrice SWOT 31 A. Opportunités 31 B. Menaces 31 C. Forces

L’analyse du micro environnement (PORTER) p.8 2) Diagnostic interne a. Le diagnostic interne général p.12 b. Approche fonctionnelle p.14 c. Zoom sur la fonction commerciale p.15 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité p.17 4) Synthèse SWOT p.18 II- Analyse des options stratégiques prises par l’entreprise et analyse du mix marketing 1) Formulation des objectifs p.20 2) Cible, source de volume, positionnement p.21 3) Analyse du marketing mix a. Variable Produit p.23 b. Variable

pain grillées, biscottes et autres produits de panification sèche, les brioches et viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne les produits solides ; le café, le thé, les boissons lactées chocolatées, les jus de fruits pour ce qui concerne les boissons, sans oublier les confitures, le beurre, les pâtes à tartiner et les nouveaux aliments probiotiques tels celui développé par Danone avec son Actimel. La concurrence entre les fabricants est rude et engendre

Biocoop Diagnostique stratégique PARTIE 1: Le secteur du bio A. LA NAISSANCE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE 1) La montée en puissance du bio Le mouvement bio prend, depuis quelques années, de plus en plus d'ampleur. Il connait une croissance annuelle d’environ 20% depuis la fin du XXème siècle, à l’échelle mondiale (Aux niveaux des superficies cultivées mais aussi de celui des ventes). Au cours des dix dernières années, les ventes des produits biologiques ont été multipliées