Swot Boulanger

attentes de la mairie et des partenaires institutionnels LE NOUVEL ÉTABLISSEMENT THERMAL Etudes de l’offre de restauration Etude de la concurrence LA TYPOLOGIE DES CLIENTS DE LA ZONE La concurrence 6 6 9 9 10 14 15 15 19 20 21 23 Les Swot de la concurrence 25 La quantification du marché 33 33 Conclusion 33 Le concept 34 Définition du concept 35 Stratégie globale 35 Stratégie le midi 36 L’offre Take-Away 36 La stratégie du soir 36

3) La distribution des produits concurrents ______________________________________ 14 4) Les consommateurs du marché _____________________________________________ 15 5) Etude des consommateurs _________________________________________________ 16 6) SWOT _________________________________________________________________ 25 II. MARKETING STRATEGIQUE ________________________________________________ 26   1) Définition des objectifs ___________________________________________________ 26 2) Cibles

groupe travaille avec une trentaine d’enseignes. Des enseignes partenaires : * En France, le réseau Accord est partenaire avec : Auchan, Leroy Merlin, Décathlon, Flunch, Pizza Pai, Atac, Histoire d’Or, Amiland, Kiabi, Europa Quartz, Amarine, Boulanger, Tape à l’œil, Trésor, Saint-Maclou, La poste, Auto sécurité, Auchan Direct, Louis Berthier, Marc Orian, Alinéa, Devianne, Nocibé, Xanaka, Pimkie, Générale, d’optique, Charles, d’Orville, Pop Bijoux , Hair Coif, Picwic, Electro Dépôt, Norauto.

pour Kraft, ou encore l’offre Senseo de Sara Lee. En ce qui concerne le marché du café au travail, la concurrence est plus faible, c’est pourquoi Nespresso cherche à concurrencer Lavazza sur ce secteur. Conclusion du diagnostic externe  Analyse SWOT : Opportunités (Opportunities) | Menaces (Threats) | * Le marché du café en capsule-dosette est en pleine expansion, la demande augmente et Nespresso suit le rythme de cette croissance de consommateurs * Le taux d’équipement des foyers est

conditions : - Réduire les couts - Rares - Difficilement imitables - Difficilement substituables Concurrentiel garantie, hotline, la survaleur Compétitif prix et qualité III/ Approche hybride • Analyse SWOT ( doubler et benchmarker avec le concurrents directs - Diagnostics interne et externe - Forces et opportunités sont des leviers de performances - Faiblesses et menaces compromettent les objectifs • Menaces -

25 1Etude de marché .............................................................................................. 25 Diagnostic de l’entreprise ................................................................................. 29 Présentation du SWOT de l’entreprise ............................................................................ 29 Matrice PESTEL ................................................................................................................. 33 2- a- b-

concurrentiel .................................................44 13. La synthèse du diagnostic : SWOT ou Forces/faiblesses, opportunités/menaces ......................................................................45 Opportunités et menaces sur les différents métiers du secteur bancaire.................................................................................46 Les limites du modèles SWOT : ...............................................................................................

l’avantage concurrentiel .................................................44 13. La synthèse du diagnostic : SWOT ou Forces/faiblesses, opportunités/menaces ......................................................................45 Opportunités et menaces sur les différents métiers du secteur bancaire.................................................................................46 Les limites du modèles SWOT : ................................................................................................

Blanche (12km) : SFR Brétigny (18km) : SFR, Bouygues Télécom Dans le centre commercial: Tel and Com (25m) Photoservices (10m) Carrefour (30m) Free.fr Villebon (6,7km) : Auchan, Phone House, Darty La Croix Blanche (12km): The Phone House, Fnac et Boulanger Brétigny (18km) : Auchan, Tel And Com III- LES DONNEES QUANTITATIVES  Chiffre d’affaires Chiffre d’affaires (encaissements) Année 2012 : 985 367 Année 2013 : 863 168 Evolution de -12,40% Objectifs Kpi (chiffres demandés par Orange) Année

de ce commerce, son numéro de téléphone et son adresse. Au fur et à mesure que je faisais du phoning, je me suis rendu compte que certaines catégories de professionnels étaient plus ou moins intéressées par l’offre que nous proposions. Ainsi, les boulangers par exemple étaient des clients plutôt favorables à ma démarche alors qu’à l’inverse, les carrossiers par exemple étaient bien moins réceptifs. Le discours que j’ai mis en place s’est affiné au fur et à mesure de ma démarche. En