Swot Charcuterie

consommateur. 3) L’analyse SWOT de la marque 1) Analyse Interne • Groupe Nestlé :  Nestlé, 1ère entreprise mondiale de nutrition, de santé et de bien-être. Fort du soutien du Groupe, Nespresso est devenue une marque iconique d’envergure mondiale et l’entreprise opère désormais dans + de 50 pays.  Leader du marché du café en capsule grâce à sa marque Nespresso  Un groupe présent sur de nombreux secteurs (eaux, nutritions infantile, boissons, charcuterie) : le groupe offre ainsi une

PGC : (Produits à Grande Consommation) Chef de caisse - Assistante frais - Collaborateurs frais - Assistante PGC - Collaborateurs PGC et Bazar - Superviseurs de la ligne de caisse - Hôtesses de caisse Les rayons du secteur frais Charcuterie Stand Crémerie Surgelés Boucherie- volaille Boulangerie-pâtisserie Poissonnerie Fruits et légumes Vrac Les rayons du secteur PGC Liquide Epicerie Biscuiterie Entretien- Beauté Bazar Réalisé par Diaâ TACHAFINE Master1 Marketing,Vente, Commerce

Angélique Dufour Licence professionnelle Distri-Manager 2021 /2022 SOMMAIRE ➢ Introduction ➢ Présentation de l’entreprise ✓ Historique ALDI Marché ✓ ALDI Douai 1 ✓ Localisation ✓ Valeurs et objectifs de l’enseigne ✓ RSE ➢ Phase de constat ✓ SWOT ✓ MIX MARKETING ➢ Phase d’analyse ✓ Communication externe ✓ Communication externe ✓ Stratégie à adapter ➢ Conclusion ➢ Annexes ✓ Palmarès en CA des magasins de la centrale de Cuincy d’octobre et novembre 2021 ✓ Plan du magasin de Douai

Erreur ! Signet non défini. Analyse du macro environnement ................................................Erreur ! Signet non défini. Analyse du micro environnement .................................................Erreur ! Signet non défini. Analyse SWOT du secteur de la grande distribution ............................................................ 8 Problématique et intérêt du thème ...................................................................................... 9 Méthodologie ...........

graines oléagineuses : ................................................................................... 20 b) Le marché de l’hygiène corporelle et ménage : .................................................................... 23 IV. L’analyse SWOT : ....................................................................................................................... 27 V. Diagnostic stratégique : ............................................................................................

Les magasins de proximité Sommaire 1. Présentation a. Introduction b. Définition c. Historique et évolutions 2. Analyse SWOT  a. Forces et faiblesses b. Opportunités et menaces 3. La distribution a. Les modes de distribution b. Stratégie de communication et de distribution c. Les nouvelles stratégies à adopter et le futur des commerces de proximité 4. Etude de cas a. Présentation des cas étudiés : Marché plus et Utile

After Eight, Quality Street * Barres chocolatées : Kit Kat, Nestlé, Nuts, Lion * Bonbons : Smarties Les produits culinaires * Maggi, Buitoni, Mousline Les produits surgelés * Maggi, Buitoni, Hot Pockets, Sveltesse Les produits charcuterie et traiteur * Herta Les glaces * La Laitière, Glaces Nestlé, Extrême, Yoco, Smarties, Mövenpick Les activités de restauration professionnelle et hors foyer * Davigel, Nestlé Foodservices, Davifrais, Chef Les céréales * Natéo

pour certains clients. L’assortiment est imposé au niveau national. Mais cela permet aux clients d'effectuer un achat plus rapide. En ce qui concerne l'alimentaire, il existe différents types de produits : - les produits frais : yaourts, viandes, charcuteries... - les produits secs : vins, gâteaux, conserves, pâtes,... - les fruits et légumes appelés FLEG's. Aldi vend aussi différents produits alimentaires reçus chaque semaine tous les mercredi et samedi, qu'on appelle une opportunité (ou OPP's)

communication (1) Analyse . du plan de marchéage : produit, prix, distribution . de l'attitude et du comportement du consommateur . de l'environnement : concurrence, marché . de la communication antérieure (2) Diagnostic Synthèse (approche SWOT) : - Forces/Faiblesses - Menaces/Opportunités (3) Problème à résoudre Comment par exemple : . Développer la notoriété ; construire une image forte ; susciter un intérêt, fidéliser... Alors que la concurrence est vive ; que la marque ne présente

Aurélie LE DOUCE Mégane PEIGNE Matthieu POURIAS Caroline TAILLANDY Bastien BIGARD Leader français sur le marché de la viande BIGARD, leader français sur le marché de la viande Page 1 Sommaire Fiche d’identité p.2 I. L’offre p.4 A) SWOT p.4 1) Forces p.4 2) Faiblesses p.5 3) Opportunités p.5 4) Menaces p.6 B) Les circuits de distributions p.8 1) Les GMS p.9 2) L’Export p.9 3) La RHD p.10 4) Les industriels p.10 5) Les artisans bouchers charcutiers et grossistes p.10