Swot Du Commerce équitable

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE- Alger Thème : Intelligence économique et veille stratégique Cas : Etablissement de gestion de service aéroportuaire EGSA Alger MEMOIRE DE FIN D’ETUDE PRESENTER EN VUE DE L’OBTENTION D’UNE LICENCE EN SCIENCES COMMERCIALES ET FINANCIERES Elaboré par les étudiants : Dirigé par : BENMANSOUR

de manière concise et précise la nature et le montant de l’offre à mettre en place. Une brève justification de la demande doit également apparaitre. Pour une demande de financement par exemple, le matériel à financer doit être précisé (fonds de commerce, acquisition immobilière, véhicule de transports…) Risque lié à la géographie du capital Il se décompose en trois catégories * Risque juridique et risque lié aux détenteurs du capital Un organigramme juridique peut être fourni mais il s’agit

DIFFERENTES SORTES DE CAFE Café Torréfié Café Soluble Décaféiné 74% du marché 20% du marché 6% du marché LE COMMERCE EQUITABLE Le café est le symbole du commerce équitable :  Matière première la plus exportée après le pétrole mais produite par des petits paysans et des exploitations familiales. Chiffres et tendances du secteur :    Les produits du commerce équitable sont encore relativement plus chers que les mêmes produits de grande marque. Marché de niche même si la tendance est

.......................................................... 18 II.2. La grande distribution (e-commerce alimentaire) ......................................................................22 II.2.a. Livraison à domicile ................................................................................................................................... 22 II.2.b. Le drive : Nouveau moteur du commerce alimentaire ................................................................................ 23 II

PRESENTATION ET DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE Analyse du secteur : Le Maroc est un des pays où le secteur des industries textile et habillement occupe une position de premier plan. Les dernières statistiques de l’enquête annuelle du Ministère du Commerce et de l’Industrie relatives à l’année 2010 révèlent que les ITH contribuent à la concurrence de 42% et 34% respectivement à l’emploi et aux exportations du secteur manufacturier. Plus de 1700 établissements opèrent dans les ITH (environ 630 dans

recherchent un chocolat de qualité, de haut de gamme. Jean Galler cible un consommateur amateur de chocolat mais qui est exigeant sur le produit. Galler agrandit ce segment avec des produits qui sont labélisés par Max Havelaer. Il ne vise pas un segment équitable, mais l’entreprise familiale se permet de gonfler le segment des consommateurs qui recherchent un chocolat de qualité et qui de plus sont sensibles au caractère éthique des produits importés. 1.1.4 Positionnement de la marque La chocolaterie Galler

développer le mix marketing correspondant. Segmentation → ciblage → positionnement. Le marché du café est segmenté en fonction du comportement des consommateurs. Café soluble, café moulu, café et expresso en capsules. Sous segment : café commerce équitable, café vert. Le café soluble nescafé est en forte concurrence avec les marques de distributeur. Le café en dosette marche extrêmement bien. Le ciblage : Sélectionner un ou plusieurs segments de consommateurs. 3 stratégies de couverture

gestion des ressources humaines, les stratégies marketing ou encore financières. Le cours, à travers trois études de cas (Accor, Best Western et Royal Monceau), va présenter chacune de ces dimensions de la stratégie ainsi que les outils correspondant : SWOT, PESTEL, les forces de Porter et les 7P. L’essentiel à retenir Les axes stratégiques Les axes stratégiques ou stratégies de développement classiques sont la croissance (interne ou externe), la diversification, la spécialisation, le recentrage, le dégagement

macro-environnement Le modèle PESTEL : Politique : fiscal, instabilité politique, politique vis à vis du commerce extérieur. Economique : comprend toute les variables macro-économique : taux d'inflation, chômage, taux de croissance, évolution des prix, etc Socioculturel : démographie, les modes de consommation (ex : les produits bio, les produits du commerce équitable), mode de vie : commerce en ligne, drive. Juridique : les règlementations qui sont mises en place → passage aux 35 heures, normes

Prendre la courbe ABC et y ajouter une valorisation de 1 à 10 suivant le poids financier ● Pour construire l'Indice de risques: - Valorisation aussi de 1 à 10 par établissement d'un questionnaire soumis aux utilisateurs ( matrice SWOT peut servir d'outil) SWOT Exemple de grille de réponses type Indices de risques externes 1/ Indice technique Cotation Réaliser une étude de marché Note 5 Les solutions techniques proposées sont: Tout à fait semblables Assez proches Plutôt éloignées