Swot Epicerie Sucrée

toutes formes de rapprochements (Hédiard racheté par une holding russe en 2007, la comtesse du barry racheté par Delpeyrat) MACRO ENVIRONNEMENT Economie: la monnaie Chinoise est les Yuans Socio culturel: il faut s'adaper à la langue Analyse SWOT Pierre Hermé : Analyse du potentiel export/international Forces : -Maison innovante ; recherche et développement. -Goût d'époque et valeurs d'antan - Personnels adaptés aux clients (langue) - déjà implantée dans 4 pays. -Emplacements stratégiques

Chiffes-clés Marché La confiserie sucrée « repasse » au vert timidement Encore en pénétration Résiste à la crise : en période de crise la consommation peut même augmenter 4 segments : bonbons et sucettes, chewing-gum, petite confiserie de sucre  et spécialités Succès de la confiserie pour enfants Innovation et concentration (Ex : Wrigley => Mars, Cadbury => Kraft Food) +2.2% de croissance +4.9% sur la confiserie enfant et +13.3% sur l’acide Base de sucre : +2.7 Croissance volume 3%) et valeur

marque. Les positionnements Pour faire face aux autres concurrents, Jumbo Score se crée une image d’accessibilité au niveau des prix alors que Leader Price qui est un soft discount a su se créer une image de « pas cher ». I) ANALYSE SWOT DU RAYON EPICERIE OPPORTUNITES MENACES Dominance des produits alimentaires Les achats sont à dominante alimentaire. En effet, les départements PGC, produits frais et zone « marché » représentent 69% du chiffre d’affaires. La population Les gens de la région

UN NOUVEAU CONCEPT D’HYPERMARCHÉ: CARREFOUR PLANET Analyse SWOT du groupe Carrefour FORCES | FAIBLESSES | Forte présence internationale | Baisse des marges d'exploitation | Une approche multi-formats | Faiblesse des ventes sur le marché domestique | Des acquisitions stratégiques | Manque relatif de compétitivité prix | Diversifications des produits distribués par rapport au cœur de métiers | Dynamique d'entreprise en perte de vitesse | Mélange à l’international entre savoir faire

consommateurs. Analyse de la marque EVIAN a. Quel est le positionnement adopté par EVIAN2 ? b. Comment ce positionnement est-il mis en œuvre dans le mix marketing de la marque ? Synthèse de l’analyse a. Réalisez sous forme synthétique l’analyse SWOT (Forces et Faiblesses) pour EVIAN b. D’après vous, quelles sont les perspectives d’évolution de la marque ? 1 2 Cas préparé par Eva Delacroix et Karim Sadou. Pour répondre à cette question, vous devez utiliser le losange du positionnement tel

les ressources apprises lors des cours de marketing et de management pour effectuer un travail le plus cohérent et représentatif de la réalité. Nous avons commencé par dresser une fiche signalétique des deux entreprises par la suite une analyse SWOT nous a permis de comparer les forces et les faiblesses de ces entreprises. Avant de conclure par une comparaison générale des deux sociétés, nous avons développé des points importants tels le public cible, les missions, les objectifs,... En espérant

entrepreneurial 2- Plan mix marketing (4 p) 3- Stratégie commerciale 4- Administration des ventes 5- Etablir la cartographie/ matrice des risques associés à cette activité commerciale 6- Aspects légaux 7- Relever les enjeux et la portée sociale d’une épicerie. 8- Concevoir un business plan. 9- Présenter sous forme de tableau 7 qualités indispensables à l’entrepreneur pour que cette affaire RÉUSSISSE. Justifier. Conclusion 3 Introduction L'entrepreneuriat désigne l'action d'entreprendre, de mener

26 p 27 Les clients Modèle SWOT : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) Segmentation clientèle M ichel et A ugustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les critères de segmentation de marché C iblage M ichel et A ugustin Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) A) B) 1) 2) C) 1) 2) D) Prix Produits Ligne de produits Biscuiterie (sucrée) Michel et Augustin Les différentes

→ bénéficié d'une augmentation de 10 % en 2006 Marketing problèmes - juste intéressé aux sports extrêmes et jeux vidéos - ses concurrents ont un public beaucoup plus large Marketing objectifs -boissons avec moins de calories et sans sucre pour avoir aussi des femmes comme consommatrices Concurrents - 1er : Redbull - 2ème : Rockstar et Amp - Rockstar a 10 % de moins de part de marché et Amp 3 % - Alors que redbull augmente toujours de 10 % Conscience de la santé - excessif

La Société Geyer frères a été créée en 1895, à Munster (Est de la France) pour fabriquer une limonade artisanale baptisée Lorina. Cette limonade élaborée dans un esprit " maison " est avant tout commercialisée en Alsace, dans les cafés et les épiceries de la région. L'entreprise en 1995 existe toujours mais elle vivote avec 4 salariés pour une production annuelle de 500 000 bouteilles vendues uniquement dans sa région et un CA de 0,2 million d'euros. En 1995, J.P Barjon, DG d'une filiale d'Alsthom