Swot Fromage

I/ Diagnostic externe : le marché du fromage AOC II/ Diagnostic interne : l’entreprise BERTHAUT III/ Analyse SWOT IV/ Solutions de sortie de crise V/ Nos recommandations (mix marketing) I/ Diagnostic externe : le marché du fromage AOC Offre : Le marché du fromage AOC est un marché régional, national et international. Le marché du fromage AOC présente une offre très diversifiée (42 fromages), segmentée en 5 familles technologiques : - Pâtes pressées non cuites (32,8 % PDM) - Pâtes

Analyse SWOT Forces: * la Vache qui rit contient moins de 20% de matière grasse et diminue sa teneur en sel dans la version allégée ; * la Vache qui Rit compense les carences en vitamines et en calcium des enfants d’Afrique du Nord et sa recette est enrichie en vitamine D ; * les produits sont adaptes a résister aux hautes températures, comme celles du pays d’Afrique, par exemple. * notoriété sur le marche de fromages : c’été le premier groupe a commercialiser fromage ; * le

Le Groupe Bel Stratégies d’Entreprise et Marketing Sommaire I. ANALYSE ET PRESENTATION DU MARCHE 3 A. LE MARCHE DE L’ENTREPRISE 3 1. Les principaux concurrent 3 2. PESTEL 3 3. Analyse SWOT 5 B. FOCUS SUR L’ENTREPRISE 5 II. BILAN – DIAGNOSTIC 6 A. SWOT ETABLIE EN PRENANT EN COMPTE LES VARIABLES DU MIX 6 4. Analyse interne de l’entreprise en fonction du mix marketing (forces et faiblesses). 6 5. Analyse externe de l’entreprise en fonction du mix marketing (menaces

Le SWOT de la Vache Qui Rit ? Forces : • L’originalité et l’humour : sont l’un des actifs de son succès, en effet une vache avec des boucles d’oreille qui de plus est rouge et rieuse cela ne se trouve pas partout. Cette vache à beaucoup contribuer à la notoriété de la marque et à susciter beaucoup de polémique sur le fait qu’elle rit cela à permit à l’entreprise de jouer sur cette intrigue dans leur communication (que nous verrons avec Sabrina). De plus la vache

...................................... 7 1 Présentation du secteur fromager ................................................................................. 8 1.1 Industrie du fromage .............................................................................................. 8 1.2 Le fromage.............................................................................................................. 8 1.3 Le marché du fromage ..................................................................

MARKETING MIX (4PS) 11 11 11 11 12 CONCLUSION ANNEXES 1. SCHEMA DES 5 FORCES DE PORTER 2. ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE RICHES MONTS 14 15 15 16 BIBLIOGRAPHIE 17 -1- Marketing International – Dossier de groupe « Risque Pays » Introduction Dans notre pays qu’est la France, le fromage a une image traditionnelle. Tout le monde prend plaisir à savourer une tranche de pain et du fromage à la fin d’un repas, une fondue savoyarde où encore une raclette, et se souvient de ces saveurs.

L’offre du secteur au Maroc 4 4. Les problèmes et limites du secteur 4 5. Les effets de la crise mondiale sur le secteur au niveau national 4 6. Les associations professionnelles 5 B. L’industrie du fromage 6 1. Les principales familles de fromage 6 2. Les marques de fromages existantes au Maroc 8 III. Présentation de l’entreprise Margafrique 9 A. Le groupe El Eulj 9 1. La structure du groupe 9 2. Le pôle agroalimentaire 10 B. L’entreprise Margafrique 12 1. La fiche

Politique Commerciale ETUDE TECHNIQUE 22 Besoins matériels Besoins du personnel Investissements corporels ETUDE FINANCIERE 29 Plan de financement Charges et produits sur 3ans Etats de synthèses Crédits d’investissements CONCLUSION – ANALYSE SWOT 41 3 I. INTRODUCTION Constituant le plan le plus dynamique de la restauration hors foyer depuis de nombreuses années, la restauration rapide bénéficie pleinement des évolutions de comportements des Marocains. Les modes de consommation ont en effet

appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1979 et d'une appellation d'origine protégée (AOP) depuis 1996. Le dernier décret en cours de validité a été signé en 2001. Ce fromage, de réputation mondiale, est associé à l'excellence de la gastronomie française. Il est même devenu l'emblème de la résistance des producteurs de fromages au lait cru contre les demandes réitérées de la généralisation de la pasteurisation du lait. Le Roquefort datant au moins du XIe siècle, date de sa première mention écrite

son environnement. Nous utiliserons pour ce procédé la méthode SWOT qui identifie les opportunités et les menaces présentes dans l'environnement. Nous réalisons donc un tableau résumant les opportunités et les menaces de cette l’entreprise Gillot : DIAGNOSTIC EXTERNE OPPORTUNITES | MENACES | * Accentuer la communication de l’entreprise afin de toucher une plus grande part du marché. * Comme nous pouvons le voir le fromage est le seul segment qui génère de valeur dans le rayon crèmerie