Swot Marché Chocolat

2) Diagnostic interne A) Le diagnostic interne général a) Approche fonctionnelle b) Zoom sur la fonction commerciale 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité 4) Synthèse SWOT II. Analyse des options stratégiques prises par l’entreprise et analyse du mix marketing 1) Formulation des objectifs 2) Cibles, sources de volume, positionnement 3) Analyse du marketing

patrimoine Bordelais 4 Fiche signalétique de l’entreprise 4 L’histoire de Baillardran 6 Partie II : Le modèle économique 7 Produit 7 Prix 8 Distribution 10 Promotion 11 Partie III : L’analyse du marché 12 Le marché & Baillardran 12 Analyse de l’environnement 16 Analyse de la concurrence 18 Partie IV : Analyse SWOT 19 Analyse interne 19 Analyse externe 20 Partie V : Analyse financière 21 Partie VI : Recommandations 21 Conclusion 21 Bibliographie 22 Annexes 23 Introduction Aujourd’hui devenu

Motivations | Le prix | | Âges | 25-80 | Moyenne | 43 € | Besoins | Physiologique | | CSP | Toutes | Maximum | 90 à 350 € | Mobiles | Sécurité | | | | | | Freins | Rupture de stock | | | | | | | 3 – SITUATION DU POINT DE VENTE SUR LE MARCHE Lieu d'implantation du commerce | Centre ville Périphérie Rue piétonne | Attractivité du lieu | Parking Locomotive commerciale  : Pôle d'attraction  : | Plan de situation joint Oui / Non | Tracé de la zone de chalandise joint : Oui

... 10 III. RECHERCHE DOCUMENTAIRE .............................................................................. 12 A. DELIMITATION DU MARCHE COSMETIQUE ...................................................................... 12 1. Le marché générique ................................................................................................. 12 2. Le marché principal................................................................................................... 13 B. ANALYSE EXTERNE ....

CONTENU EXECUTIVE SUMMARY ............................................................................................................................................ 4 PARTIE 1 – ANALYSE DU MARCHE ET DE LA CONCURRENCE .................................................................................. 5 Marché mondial du café ..................................................................................................................................... 5 L’environnement ......................

2) Diagnostic _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.3-10) Pestel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.3) Etude du consommateur _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ (p.6) SWOT _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ (p.8) Etat des lieux _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.11-13) Les buts & objectifs _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ (p.11) Les stratégies

consommateur estime mon produit ? » (Ex : la ménagère ne connaît pas le prix du sel car c’est un achat routinier) ( 4P : place – produit – promotion – prix 2. Le système marketing [pic] Le producteur met une quantité de produit sur le marché. Ce schéma représente les différents chemins du produit pour atteindre le consommateur. Soit le producteur a un contact direct avec le consommateur, soit on passe par plusieurs intermédiaires. Plus on a d’intermédiaires, plus il faut des

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

entre collègues. De nombreuses possibilités s’offrent à vous pour préparer votre café comme il sera démontré dans ce travail. La concurrence des machines à dosettes devient de plus en plus rude à cause de l’apparition de nouveaux acteurs sur ce marché et ce à l’avantage du consommateur qui voit la gamme s’élargir, des nouvelles possibilités d’utilisation et un renforcement de la qualité. En effet, les fabricants de machines à café doivent survivre et redoubler d’originalité pour attirer de nouveaux

Institut Universitaire de Technologie DUT techniques de commercialisation Le Marché des Séniors Année 2010- 2011 1 Sommaire Introduction ............................................................................................................................................................. 3 I. 1. 2. 3. II. 1. a. b. 2. III. 1. 2. 3. a. b. c. d. e. IV. 1. 2. 3. 4. 5. Les seniors : une cible marketing à valoriser .................................................................