Swot Marché Glaces

Louise Cochu Lionel De Cock Marguerite Durant Cedric Edrich Louise Lafosse Table des matières Introduction générale 3 Situation du marché 4 Introduction 4 Quelle est la composition de la crème glacée ? 5 Qui consomme de la crème glacée ? 6 Quels sont les acteurs présents sur le marché ? 7 Unilever 7 Nestlé 9 Isjboerke 10 Les marques de distributeurs 11 Quels sont les canaux de distributions ? 12

Plan marketing Birdy Nam Nam I. Analyse du Marché A. Swot II. Clarification de l’offre de Birdy Nam Nam par rapport à la concurrence A. Marketing Mix III. Les tendances du marché A. En 7 points IV. Perspectives de développement A. Matrice D’Ansoff V. Les failles du Marketing mix actuel à la vue du marché VI. Test de Concentration offert par Birdy Nam Nam « Faire redécouvrir aux consommateurs des saveurs authentiques qui font partie intégrante

La prédominance au niveau mondial du Groupe Danone dans l’industrie alimentaire n’est plus à démontrer. La marque est présente dans plus de 120 pays mais son marché principal reste la France et son chiffre d’affaires s’éleve à 14 982 millions d’euros en 2009. Depuis sa création en 1929, Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété : sur le marché français des produits laitiers, il fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait) et reste le leader incontesté. La marge

Le  secteur  des  bouteilles  d’eau  :   -­‐ le  +  dynamique  des  boissons  non     alcoolisées   -­‐ croît  con7nuellement     -­‐ représente  aujourd’hui  35  %  du  marché     -­‐ ventes  annuelles  :  138  milliards  de  litres     -­‐ 2  leaders  mondiaux  :  Nestlé  et  Danone     I.  Analyse  externe   A.  B.  C.  D.  A.  B.  C.  D.  E.  Analyse  environnementale

représente aujourd’hui 35 % du marché - ventes annuelles : 138 milliards de litres - 2 leaders mondiaux : Nestlé et Danone Plan I. Analyse externe A. B. C. D. Analyse environnementale (PESTEL) Analyse sectorielle (PORTER) Les facteurs clés de succès Synthèse des opportunités et des menaces II. Analyse interne A. B. C. D. E. A. B. Politique, Objectif, Métier, Mission Analyse fonctionnelle Compétences clefs Positionnement Synthèse des forces et des faiblesses SWOT Alternatives stratégiques

structurelle ? cadre hiérarchique Mission Parties prenantes Grands principes opératoires Marchés de Nestlé Que vend Nestlé? Clientèle cible et ses besoins Canaux de distribution Concurrents directs Concurrence indirecte ? produits de substitution Nouveaux entrants Positionnement stratégique Qu'est-ce qui différencie l'entreprise de ses concurrents? Positionnement recherché par l'entreprise Analyse SWOT Parler de l’histoire du groupe, c’est parler avant tout d’un visionnaire suisse qui a

Kilka en France 1972 - La vache Kilk-bar devient l'élément central de communication publicitaire 2007 - Kilka vous aide à devenir plus sensible à l'écologie 2012 – Kilka élargit sa gamme de produits en introduisant des gâteaux, glaces etc. et en s’ouvrant au co-branding avec Oreo, Philadelphia, Daim etc. « Désormais [la production de marque Milka] est présente sur différents moments de consommation au cours de la journée (Bruno Luisetti, PDG de Kraft Foods France 12/06/2012

Sommaire Ferrero, fiche d’identité Diagnostic externe du marché de la chocolaterie confiserie Diagnostic interne de Ferrero Analyse stratégique : SWOT Répartition des marques par groupes stratégiques Stratégie de Ferrero Ferrero, fiche d’identité Forme juridique : groupe Création : 1946 Siège social : Alba, Italie Secteurs d’activités : chocolaterie confiserie Produits : pâtes à tartiner, goûters, confiseries Chiffres clés du groupe Ferrero 2010-2011 : *

BADRY Ismail/ BARET Margaux/ BELHADJ Youssef/ BENYAHIA Sirine | | Margaux Baret | 09/02/2011 | | ------------------------------------------------- SWOT FORCES * Ressources internes : - Appartenance au groupe Unilever : Groupe leader de la grande consommation (CA = 40 milliards d’€) qui possède plusieurs marques de glaces. * Très bonne image (notoriété) de l’entreprise, dûe à des engagements : Sociaux : * Soutien des causes destinées à favoriser la réinsertion des

me permet de ne pas avoir de rupture 2000 : Entreprise apprenante, on est dans une économie d’environnement, toujours s’adapter au marché, exemple: Zara 2010 : la globalisation totale des marchés, le village planétaire, Friedman la terre est plate.    Economie de production   Offre > demande On ne vend plu ce que l’on produit, on produit ce que veut le marché, le problème n’est plu de produire mais de vendre. Concurrence accrue, le client domine l’entreprise, quand on veut acheter un produit