Swot Snacking

lait de brebisss » , adapté pour des occasions telles qu’un lancement de produit : « Et maintenant avec moins de calories, Salakis, c’est bon pour les cuisses » (lancement de la tranche allégée). 2. Diagnostic Stratégique de Salakis Analyse SWOT OPPORTUNITES MENACES MARCHE : • La France : 1er consommateur de fromage en Europe • Un nombre de concurrents relativement restreint : un marché français de la Feta organisé en oligopole. • Un marché des fromages en croissance (+3% par rapport

2) La matrice SWOT La matrice SWOT, fut développée dans les années 1960 par quatre professeurs de la Harvard Business School. Il est possible de définir cet outil comme étant la synthèse d’une analyse marketing identifiant les Forces (Strengths), les Faiblesses (Weaknesses), les Opportunités (Opportunities), les Menaces (Threats). Elle permet d’identifier l’influence de l’environnement ainsi que la capacité stratégique de l’entreprise. Utilisation de l’outil : L’analyse SWOT est une méthode d’analyse

fournisseurs et leur pouvoir de négociation : Je n’ai trouvé aucune donnée là-dessus. ➢ Les produits de substitutions : Les glaces et sorbets se consomment à diverses occasions. Ils sont évidemment consommés en tant que dessert, mais aussi en snacking ou en petits déjeuners. Par conséquent, le nombre des produits de substitution est énorme. Des barres chocolatées aux chocolatines en passant par les yaourts, etc… Ce grand choix permet à chaque consommateur de trouver un produit de substitution

s’ils le souhaitent. Toujours aussi abondants et variés, ces buffets comptent aussi davantage de plats plus santé, clairement identifiés. Le forfait Club Med "Tout compris" inclut, selon les Villages: Pour les Villages proposant le Boisson et Snacking en toute liberté, sont inclus dans le prix du forfait : Les boissons alcoolisées ou non, de marques locales et internationales. Des encas à volonté pour les petites faims, petit-déjeuner tardif, déjeuner tardif, goûter, grignotage en discothèque…

objectifs 12 3.4 Les marchés 12 3.5 La clientèle 12 3.6 La concurrence 13 3.7 Les intermédiaires 14 3.7.1 Les fournisseurs 15 3.7.2 Les partenaires 15 3.7.3 Labels et appellations 15 3.7.4 Livraisons et empaquetage 15 3.7.5 Revendeurs 16 4 SWOT 16 4.1 S and W 16 4.2 O and T 16 5 Marketing Opérationnel 20 5.1 Stratégie de produit 20 Les différents niveaux du produit 21 5.2 Stratégie de distribution 22 5.3 Stratégie de communication 23 5.4 Stratégie de prix 23 6 Plan de lancement 26

matériel neuf haut de gamme et d’activité variés comme le squash. En diversifiant nos services nous pourrions capter une partie de cette clientèle. - La nouvelle piscine municipale - les associations sportives de la périphérie Rapport n°4 : Synthèse SWOT FORCES - Les locaux - Une équipe compétente et professionnelle - Des vestiaires neuf avec hammam et sauna - Clientèle fidèle et de qualité - Qualité des infrastructures - Location au centre ville - Bon entretien global du club - le « bouche à oreille

tendances de consommation Avec la progression du taux d’activité des femmes et l’allongement des trajets domicile-travail le temps consacré au repas ne cesse de diminuer. En effet, les tendances vont de plus en plus vers les fast-foods et le snacking. Les gens économise ainsi leur temps de midi pour décompresser voire continuer a travail pour fini plus tôt et aller chercher les enfants à l’école. De plus, la généralisation des tickets restaurants ne fait qu’amplifier ce phénomène. b- L’offre

produits tels que des boissons (alcoolisées ou non), des snackings, des jeux, de la décoration ou des extras. Pour faciliter le choix des clients, nous avons décidé de créer quatre formules différentes. La première concerne la distraction avec un prix de 25€ au lieu de 30€ La deuxième concerne la décoration avec un prix de 9€ au lieu de 12€ La troisième concerne la santé avec un prix de 6€ au lieu de 12€ La quatrième concerne les snacking avec un prix de 80€ au lieu de 95€ Par ailleurs, les consommateurs

groupe Flo ........................................................................ p 38 3.4 Les chiffres clés du groupe................................................................................ p 45 3.5 Forces et faiblesses du groupe Analyse SWOT ................................................ p 51 Conclusion chapitre 1 : .......................................................................................................... p 52 Chapitre 2 : ..........................................

la demande Recherche d’une alimentation plus saine et équilibrée Engouement pour le bio et le naturel, attrait pour les produits « sains » - sans colorants ni conservateurs Intérêt pour le commerce équitable Tendance au grignotage et au snacking (nomadisme) Le doute : sensibilité aux messages du PNNS mais certaines études remettent en cause l’aspect sain des produits En raison de leur teneur en sucres plus élevée que les jus de fruits classiques En raison de leur teneur en acides