Synthèse chimique

1 Application des principes de la thermodynamique à la réaction chimique 1 - Énergie libre F et enthalpie libre G ........................................................... 7 2 - Potentiel chimique .................................................................................... 9 3 - Évolution spontanée d’un système fermé en transformation chimique ... 12 4 - Variation des fonctions d’état au cours d’une transformation chimique en système fermé ..............................................

Introduction : Nous allons vous présenter un exposé sur la photosynthèse et son but sur la planète Terre. La photosynthèse est en effet l’une des réactions chimiques les plus importantes : elle permet la vie sur Terre. Tout d’abord nous allons vous rappeler ce qu’est la photosynthèse puis nous verrons en quoi est-elle indispensable dans la chaîne alimentaire et quelles sont les conditions nécessaires à la production de matière végétale. I) Rappel : La photosynthèse est le processus permettant

une espèce chimique (par exemple, l'estérification). Les réactions en chimie organique sont souvent lentes, d'où la nécessité de chauffer. Un chauffage à reflux accélère une réaction car la température est un facteur cinétique, plus elle augmente plus la vitesse de réaction augmente. Le reflux empêche la perte de réactif ou de produit par évaporation. Dans le vase à réaction (souvent un ballon ou un erlenmeyer), du fait de l'augmentation de la température certaines espèces chimiques s'évaporent

www.imist.ma Image de la couverture: industrie chimique est le secteur industriel dont l'activité consiste à fabriquer des produits par synthèse chimique contrôlée. Ce secteur regroupe entre autres la pétrochimie, la chimie phytosanitaire, l'industrie pharmaceutique, la fabrication de polymères, de peintures et l'oléochimie. Cette industrie est de type process. L'industrie chimique fabrique à la fois des produits chimiques de base, des produits chimiques intermédiaires et des produits finis. Sommaire

n = c · V = 1,25 ¥ 10–1 mol. n b. c = = 1,7 mol · L–1. V + Veau 10 1. Nom Glucose Chlorure de sodium Éthanol M (g · mol-1) 180 58,5 46,0 n (mol) 1,39 1,71 ¥ 10-3 1,1 ¥ 101 2. On applique la relation : m(échantillon) = n · M(espèce chimique). a. m(glucose) = 9,00 ¥ 10–1 g. b. m(chlorure de sodium) = 1,46 ¥ 104 g = 14,6 kg. c. m(éthanol) = 0,55 g. OBJECTIF 3 : Préparer des solutions par dilution. 14 1. n(NaCℓ) = c · V = 7,7 ¥ 10–3 mol. 2. m(NaCℓ) = n(NaCℓ) · M(NaCℓ) = 0,45 g

formules semi-développées possibles de (A) et les nommer 3) Sachant que la chaine carbonée de carbonée de l’acide A est lineaire a) Identifier l’acide A et le nommer b) Ecrire l’équation chimique de la réaction d’ionisation de cet aide dans l’eau c) Ecrire les espèces chimiques présentes dans la solution (S) 4) On fait réagir l’acide carboxylique (A) sur un alcool(B) on obtient un ester (E) de masse molaire 116 g. mol-1 a) Déterminer la formule semi-développée de(B)

Synthèse de l’indigo ou avec quoi colorer son jean ou son chèche ? TP ch 4a – observer Objectifs du T.P. : Identifier les étapes d’un mode opératoire et les consignes de sécurité à appliquer Savoir exploiter une réaction chimique (équation, identification des réactifs et produits, de groupes caractéristiques, etc…) I – Petite histoire de l’indigo C’est l’un des plus anciens pigments connus ; il reste aujourd’hui très employé, la mode des jeans lui ayant donné une nouvelle jeunesse. Il

cHaPitre Transformations chimiques et activité physique 12 Le programme Notions et contenus Compétences attendues – Système chimique. – Réaction chimique. – Écriture symbolique de la réaction chimique : équation de la réaction chimique. – Décrire un système chimique et son évolution. – Écrire l’équation de la réaction chimique avec les nombres stœchiométriques corrects. Exemple d’une combustion. – Pratiquer une démarche expérimentale pour mettre en évidence  l’effet thermique d’une transformation chimique ou physique

nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires (ENSIA) Massy 1. 1.1 1.2 1.3 2. 2.1 2.2 Origine et évolution du génie chimique et du génie des procédés Les pionniers ................................................................................................ Les concepts de base. Les « trois paradigmes » ....................................... Du génie chimique au génie des procédés................................................ F 1 000 - 2 — 2 — 2 — 3 Le génie des procédés alimentaires

un catalyseur car il accélère la vitesse de l’hydrolyse de l’Amidon. L’Amidon est une macromolécule. C’est un polymère de glucose dans notre alimentation. C’est un sucre d’origine végétale. L’hydrolyse est la réaction entrainant la destruction chimique qu’une grosse molécule en molécules plus petites. Amidon (substrat) + H2O  glucose, glucose.… (produits) Il (HCl) agit à faible concentration et reste intacte à la fin de celle-ci. (C6 H10 O5)n + Amylase + H2O  (C6 H10 O5) + Amylase + H2O