Système Qualité Fast Food

Nick Ut a été prise dans le feu de l'action. Cela implique une part de spontanéité dans sa fabrication. Mais quelques soit la part du hasard ou de la maîtrise du photographe, cette image marque les esprits aujourd'hui encore car qu'elle possède des qualités formelles évidentes. Le cadrage A sa parution dans le New York Times, le cliché original de Nick Ut a été recadré afin de donner plus de force à la photographie. L'image, recentrée sur les victimes, devient plus dramatique. La jeune fille se

bénéf. * Pb managériale : capacité du dirigeant à déléguer les tâches opérationnelles * Ex : PME (stade récurant) Rentabilité/Croissance : * Obj. : définir le type de croissance et le financer * Pb managériale : mise en œuvre de système d’information et de contrôle * Ex : PMI créant un second site industriel Décollage : * Obj. : Internationalisation et finance de la croissance * Pb managériale : capacité à ne pas diluer le capital/contrôle * Ex : ME exportatrice

connaissons le marketing ? Parce qu’un consommateur achète un produit dans un lieu de vente à un certain prix I. Le marketing, vous connaissez ? | 1. La marque | À quoi sert une marque ? Connaître, reconnaître, faire référence à une qualité. On est dans la tactique, on est dans les 4P, la marque fait partie du P produit. Pas de tactique sans stratégie, puisque la tactique est une application de la stratégie ; la tactique est l’aspect visible de la stratégie, sur le terrain. Une

INTRODUCTION - PREMIERE OBSERVATION - DEUXIEME OBSERVATION - CONCLUSION - ANNEXES Instruments d’observation Grille d’observation INTRODUCTION Mercredi 4 décembre, par 268 voix contre 138, la loi de lutte contre le système prostitutionnel à été voté par les députés. La prostitution mot d'origine latine prostituo est le fait de vendre des prestations sexuelles contre des biens ou des services. Cette activité commerciale est pratiquée majoritairement par les femmes et

visent le long terme) Choix du couple produit / marché Produit = quel(s) produit(s) met-on en vente ? Marché = sur quel marché géographique (national ? Europe de l’Ouest ?) pour quel type de clients (cible) ? Marketing opérationnel Produit : - Qualités primaires et secondaires - Gamme - (marque : en réalité, le choix de la marque est de plus en plus stratégique) - Packaging - Services annexes (ex : service après-vente) Prix : - Marges -> coûts - Remises - Ristournes (= remises sur quantités)

adipeuses sécrètent également des médiateurs appelés adipokines qui régulent la masse corporelle : plus les cellules adipeuses sont nombreuses, plus abondants seront ces adipokines et, notamment, la leptine (du grec leptos, mince), qui signaleront au système nerveux la possibilité de dépenser l'énergie emmagasinée et de ne pas en consommer plus. Or, les humains et les animaux obèses souffrent d'une résistance à la leptine. Le noyau arqué, situé dans la région médiobasale de l'hypothalamus, ne répond pas

1 0 −1   4 1 0 0 0  2 0 1 0 0  ,b =    1 0 0 1 0 1 0 0 0 1  24 6   2  1 Variables pouvant prendre des valeurs négatives Exemple 5 (Vente de hamburgers). – Un fast-food vend des hamburgers et des cheeseburgers. Un hamburger utilise 125 g. de viande alors qu’un cheeseburger n’en utilise que 100 g. – Le fast-food démarre chaque journée avec 10 kg de viande mais peut commander de la viande supplémentaire avec un coût additionnel de 2 EUR par kg pour la livraison. – Le profit est de 0.02

comme le conducteur qui passe à la pompe pour faire le plein de carburant. S'il reste encore un prétexte à passer plus de temps autour d'une table, ce n'est plus pour la nourriture elle-même mais parce que la nourriture est prise en otage par le système ; c'est pourquoi on a inventé des expressions comme « déjeuner de travail », « repas d'affaire » dont on devine aisément que l'aspect alimentaire de la chose est relégué à un rôle mineur. L'organisation du travail a suivi cette évolution et la plupart

englobe l’art de préparer les aliments, de les cuisiner et de les présenter de manière créative, artistique. De nos jours, la restauration de luxe ne se réduit pas seulement à la gastronomie au sens propre, mais cela va de pair avec un service de qualité, un lieu magique, une décoration irréprochable… C’est une activité complexe dans laquelle peu de personnes osent se lancer ! Il est bien connu qu’un restaurant gastronomique et son chef cuisinier ne font qu’un, car la personnalité du cuisinier se

plus longue affaire judiciaire de l'histoire britannique. L'image de malbouffe dans l'opinion publique provient de cet événement. Si l'entreprise a obtenu gain de cause dans le procès, les conclusions de ce dernier ont clairement ciblé la mauvaise qualité de la nourriture, l'exploitation des employés, la cruauté envers les animaux, le gaspillage et la pollution. 1992 : Deuxième affaire très célèbre, celle de Stella Liebeck. S'étant ébouillantée aux 2ème et 3ème degrés en se renversant un café de McDo