Tartine Et Chocolat

de Ferrero est la vente dans l’agro-alimentaire en GMS qui offre des resultat satisfaisant à l’entreprise, en effet chaque année Ferrero est en hausse et ouvre près de 90% du marché français des pâtes à tartiner. Ainsi que l’usine qui a produit un volume record d’un million de quitaux de chocolat (leur unité de mesure) c'est-à-dire plus de 800 000 pots de Nutella et 200 000 barres de Kinder Bueno. . Ferrero emplois des handicapés En 2004, le projet se met en place, ils n’ont pas décidé

ET QUANTITATIVE Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes

représente un marché inaccessible pour Ferrero car la consommation de pain, essentiel pour accompagner la pâte à tartiner, y est inexistante. B. Le Nutella en France. La composition exacte du Nutella diffère suivant le pays d'exportation. Cette différence a une influence sur le goût et la texture de la pâte, et tient compte de la législation concernant notamment le chocolat. France : sucres (glucose, sirop de glucose), huile végétale polyinsaturée (arachide), noisettes en poudre

l'hôtel Merengue, un complexe « tout compris » en République dominicaine, Till Koehler en est encore étonné. Contraint de chasser le gaspi à tous les coins de son buffet (gratuit et à volonté), il a essayé d'imposer au petit déjeuner des pâtes au chocolat sans marque. « Toutes de bonne qualité et servies dans des pots anonymes », assure-t-il. Raté ! A chaque fois, plusieurs dizaines de clients, majoritairement français et italiens, débusquaient la manip et réclamaient du Nutella. « Ça me coûte 30%

Menu types avant 8 juillet 2010 Boeuf, haché | 100g | 7 | Frites, surgelées, réchauffées au four | 100g | 4 | Gouda jeune / vieux, 48% MG | 30g | 3 | Fondant au chocolat | 30g | 3.5 | Vinaigre balsamique | portion libre | 0 | Yaourt, fouetté, aux fruits | 125g | 2 | Brie, 45% MG | 30g | 2.5 | Beurre | 1 cuillère à soupe, 15g | 3 | Banane | 1 petite, 90g | 1 | Baguette | 50g | 2 | Abricots | portion libre | 0 | Avocat (légume) | 30g | 2 | = 30 c trop il est tant de réagir

marché comparative entre la France et la Belgique portant sur la consommation du Chocolat Introduction I. Analyse du marché. A. La Distribution. 1. Les différents canaux de distribution de chocolat. a. Les franchises (artisans chocolatier) b. Les boulangeries/pâtisseries et autres commerces de proximité c. Les supermarchés et hypermarchés 2. Evolution des canaux de distribution de chocolat. a.Evolution de 1950 à 2004 en France b.Evolution de 1950 à 2004 en Belgique

voila Présentation du produit Nutella est une pâte a tartiner gout chocolat noisette. C’’est le leader du marché des pate a tartiner Nutella apartien au groupe ferrero. En 1949, Ferrero lance sa première_pâte à tartiner, Supercrema. En 1961, le fils de Pietro, Michele Ferrero, décide de retirer des_ventes Supercrema pour le remplacer par un produit_équivalent, la Tartinoise, commercialisée en Europe. Cette nouvelle appelation est du a la législation italienne qui interdit l’usage du préfixe

tous les points de vente de produits de confiserie. 4) Toffee & Caramels : La sélection de toffees et caramels, bien qu’elle soit étoffé de variétés (Toffee simple, Toffee fourré cacao, Toffee au lait et café fourré cacao, caramels au lait, caramel chocolat, caramel réglisse, caramel au lait, caramel nougat, et caramel fruité) ne semble pas ce différencier au niveau des consommateurs finaux. Il sera surement financièrement viable de différencier une catégorie de caramels ou toffee (ou les deux) avec

ados... et par les marques LSA : Le magazine de la grande consommation -  29 octobre 2009 - n° 2109 - pp 42-44 Barry Callebaut et Natra s'unissent LSA : Le magazine de la grande consommation -  12 mars 2009 - n° 2081 - p 21 Fusion dans le chocolat MDD LSA : Le magazine de la grande consommation -  2 novembre 2007 - n° 2018 - p 27 Epicerie sucrée. L'année du retour à la croissance LSA : Le magazine de la grande consommation -  8 février 2007 - n° 1984 - pp 50-59 Petit déjeuner : un

Bibliographie……………………………………………………………………………..20 9. Annexes…………………………………………………………………………………..21 Analyse d’un produit : Le Nutella. 1. Introduction. A quoi pensez-vous si je vous parle de pâte à tartiner ? La majorité d’entre vous répondront « Nutella ». Tout au long de ce travail, nous allons parler de cette pâte à tartiner mythique au goût unique. Au cours de chaque point, des notions de théorie seront reprises ce qui nous permettra de mieux comprendre et de mieux situer le produit en fonction des notions