Tartine

 I-INTRODUCTION Je vais aborder ici le sujet d’une marque mythique : Nutella Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée 1964 par la société italienne Ferrero. Nutella est un produit populaire qui domine le marché mondial de la pâte à tartiner. Je vais donc essayer d’exposer la stratégie commerciale de Nutella. II-HISTORIQUE Cette entreprise familiale a été créée en 1946 à Alba une petite ville du nord de l’Italie par Pietro Ferrero qui était à l’époque

années de démos produit, Nutella a opéré avec l'agence FCB un virage stratégique. Désormais, l'émotion prime sur la démonstration. Objectif: faire de la pâte à tartiner un produit mythique. S'il existe un produit compulsif, c'est bien celui-là. Sur le Net, les aficionados se déchaînent autour de ce dilemme cornélien: le Nutella, faut-il le tartiner à la cuillère ou au couteau? Le produit, à la recette inimitable, est largement leader sur son marché, laissant peu de place aux marques de distributeurs.

Etude marketing du Nutella [pic] I. L’offre des pâtes a tartiner sur le marche 1 A. L’offre du groupe Ferrero 1. Historique Nutella tient l’origine de son nom « nut », en anglais noisette, en référence à l’ingrédient apportant sa principale originalité et auquel on a ajouté le suffixe italien « ella ». Cette pâte à tartiner a été élaborée en 1946 par Pietro Ferrero, elle s’appelait le Giandujot. Ce produit a traversé le temps et les générations, et a bien

ne laisse pas présager son succès. La société est Italienne. Elle a été fondée en 1946 au lendemain de la guerre à Alba ville située dans le Piémont par Pietro Ferrero, à l’époque petit pâtissier. Il inventa alors une nouvelle recette : une pâte à tartiner à base de cacao et de noisettes. C’est l’ancêtre du Nutella et c’est son premier succès. Ainsi, l’histoire du groupe Ferrero est profondément liée à l’histoire de Nutella. Le groupe aujourd’hui Le groupe se situe à la 4ème place mondiale du secteur

économique : * En 2008, pour l’alimentaire, les ménages dépensent par an : Belgique=> 4000 € Région wallonne =>3951 € Région Bruxelles-cap =>3585 € Région Flamande => 4107 € * En 2008, un ménage dépense en pâtes à tartiné par an : Belgique =>31 € Région Wallonne => 38 € Région Bruxelles-cap => 32€ Région Flamande => 27 € http://statbel.fgov.be/fr/modules/publications/statistiques/marche_du_travail_et_conditions_de_vie/budget_des_menages.jsp * Pouvoir

recette dans le but de lui donner une texture plus crémeuse. Un produit totalement innovant : une pâte à tartiner aux noisettes, nommée Supercrema. Dans la même année Pietro décède brutalement à l’âge de 50 ans, suite d’un infarctus. C’est son frère Giovanni, qui prend la tête de l’entreprise, assisté de son neveu Michele, fils de Pietro. -Au-delà des frontières 1956 : la production de pâte à tartiner franchit les frontières pour la première fois. Ferrero installe une usine à Stadtallendorf, en Allemagne

opportunités Menaces - marché stable voir déclinant - concurrence de Hillsdown et Schartau - être implanté dans le maximum d'hypers pour vendre (qui a le pouvoir de négociation?) - produits de substitution pour le déjeuner type céréales, pâtes à tartiner... Opportunités - domination de Bonne Maman depuis 40ans - recherche de produit moins sucrés, authentiques - 98% des français consomment de la confiture - confitures: produits basiques très appréciés - 4 types de consommateurs => possibilité de se

agro-alimentaire. Elle a été crée en 1946 à Alba en Italie, par son fondateur Pietro Ferrero. La forme juridique de l'entreprise est un SA ( société anonyme ). Son activé se situe dans la chocolaterie-confiserie, et ses produits phare sont la Pâtes à tartine, goûters et confiseries. Petite histoire : Le Groupe Ferrero est né de deux événements majeurs en moins de 5 ans : sa création en 1946 et le lancement du Nutella en 1949. L'utilisation de noisettes dans une recette au chocolat est liée aux

segmentation du Nutella est compliquée, car il touche un public très large. Ce qui fait sa force ! On peut identifier différents critères de segmentation : tout d’abord une segmentation par les avantages recherchés. En effet l’acheteur de la pâte à tartiner est attiré par son goût inimitable dont « on ne se lasse jamais ». L’onctuosité et la douceur dégagées par le Nutella sont un rappel de souvenirs d’enfance à travers lequel le consommateur se sent conforté et en sécurité. De plus le Nutella se consomme

......................................................................................................... 10 C) LES DOMAINES D’ACTIVITE STRATEGIQUE DE FERRERO ......................................................... 12 1. Le Marché de la pâte à tartiner ....................................................................................................................... 12 2. Le Marché des pâtisseries individuelles ...............................................................................