Tensioactifs

faire coexister dans un même système des substances qui n’ont pas les mêmes caractères de solubilité. Les tensioactifs permettent de résoudre ce problème en formant, grâce à leurs associations, des"objets" réservoirs de substance permettant de"disperser dans l’eau" des produits liposolubles ou, dans des milieux organiques, des substances hydrosolubles. À de fortes concentrations de tensioactifs, d’autres formes d’organisation apparaissent : on parle de milieux dispersés. Parmi les substances susceptibles

partir des valeurs de solubilités de l’espèce chimique dans les deux solvants. § Expliquer le caractère amphiphile et les propriétés lavantes d’un savon à partir de la formule semi- développée de ses entités. Citer des applications usuelles de tensioactifs. 1. Interaction électrostatique L'interaction électrostatique explique l'attraction ou la répulsion entre deux objets chargés électriquement. La charge électrique est notée q (ou Q) et se mesure en coulomb de symbole C. La loi de Coulomb

A.2│Description des appareils d’analyse A- Le granulomètre laser B- Le microscope à balayage électronique I.A.3│Utilisation d’un tensioactif A- Problématique B- Le tensioactif I.A.4│Définition de l’objectif 11 11 12 13 13 17 20 20 21 22 Chapitre B : Etude expérimentale I.B.1│Les échantillons en phase aqueuse A- Synthèse des échantillons B- Tests pour le tensioactif C- Caractérisations D- Conclusion 24 24 25 26 27 3 Sommaire I.B.2│Les échantillons avec poly-L-lysine A- Synthèse des échantillons

stalagmomètre G.I. D4.13/Chapitre 1 – Mécanique des fluides Cours de Richard MATHIEU 8 γ (N·m–1) à 20 °C 73 x·10–3 75,6 x103 32 x·10–3 22 x·10–3 17 x·10–3 480 x·10–3 Site: http://genie.industriel.iaa.free.fr d) Applications : agents tensioactifs Le rôle des agents tensioactifs est d'abaisser la valeur de la tension superficielle des liquides dans lesquels ils sont ajoutés pour les rendre mouillants, moussants, détergents, émulsifiants... Substance qui permet d'éliminer les graisses et autres salissures

................. 25 Photo 7: Emulsion E2, Mise sous agitation ........................................................................................... 25 Photo 8: E1 sans tensioactif sous agitation ........................................................................................... 26 Photo 9: E1 avec tensioactif .................................................................................................................. 26 Photo 10: Emulsion liquide après agitation lente .......

ces composants dans le tableau suivant : Composants Rôles Tensioactif (4 types : tensioactifs Nettoie anioniques, cationiques, amphotères et Rend les matières grasses solides non ioniques) Entraîne les salissures Produit de la mousse Les substantif : - adoucissant - sur graissant - base traitante - extrait de plante astringente Traitent, protègent et préparent le cheveu. Évite l'agressivité des tensioactifs Rend les cheveux souples et brillants Apporte les élément fortifiants

Rupture mécanique de la paroi LES METHODES DE FABRICATION Principe simplifié de la microencapsulation en Polymérisation in situ (Résine AMINOPLASTE) Huile cosmétique Solution aqueuse + polymère hydrosoluble Emulsion huile dans eau + polymère + Tensioactifs + Très adaptée Aux applications Textiles. Libération par rupture Variation de pH ou FI ou Température Emulsion + polymère insoluble Température, catalyse, pH, etc.. Polymérisation de la paroi Migration des condensat sur l’huile Formation

MECANISME DE LIBERATION DU PA Rupture mécanique de la paroi LES METHODES DE FABRICATION Principe simplifié de la microencapsulation en Polymérisation in situ (Résine AMINOPLASTE) Huile cosmétique Emulsion huile dans eau + polymère + Tensioactifs Solution aqueuse + polymère hydrosoluble + Variation de pH ou FI ou Température Très adaptée Aux applications Textiles. Libération par rupture Emulsion + polymère insoluble Température, catalyse, pH, etc.. Migration des

Geste facile n°7 Pourquoi abandonner l’eau de Javel ? - Pour ne pas oublier qu’elle ne « nettoie » pas ! L’eau de Javel n’est pas un tensioactif : elle ne lave pas, ne nettoie pas. Son unique but est de tuer les bactéries. D’ailleurs elle est bien moins efficace sur une surface sale (l’ion hypochlorite réagit avec les matières organiques). - Pour être moins souvent malade Les bactéries avec lesquelles nous vivons sont indispensables pour notre immunité. Plus on est en contact avec des microorganismes

d'euros Détergents (52,9 %) 2 500 Savons (12,0 %) Agents tensioactifs (21,2 %) Glycérine (0,9 %) Produits d'entretien (13,0 %) Champ : entreprises de 20 personnes ou plus Source : Sessi - enquête annuelle de branche 2007 vendus pour la vente au détail, d’autres s’intègrent dans la fabrication en aval d’industries diverses (cosmétiques, pharmacie, etc.). Cinq grandes familles de produits coexistent : la glycérine, les agents tensioactifs, les savons, les détergents et les produits d’entretien.