Théobromine

moelle. XANTHINES Les xanthines sont des stimulants centraux, des spasmolytiques, des diurétiques. Elles possèdent les trois types d’activité à des degrés divers. La caféine est plus active sur le SNC, puis viennent dans l’ordre théophylline et théobromine. Nous étudierons la caféine comme xanthine type puis nous verrons les propriétés principales des deux autres xanthines. Caféine CH3 N C O O C C N CH3 N C N CH3 CH La caféine est la triméthylxanthine.

légumes sera déterminant (à la vapeur ou à l’étouffée, à une température inférieure à 100°C). J'aurais pu classer le chocolat noir parmi les fournisseurs de glucides rapides. Je préfère le présenter à part car il contient des excitants comme la théobromine ou la caféine, qui vont donner un coup de fouet passager à vos neurones. N'en abusez pas (1 à 2 carrés par jour suffisent) et surtout, rappelez-vous que seul le chocolat noir d'environ 70% de cacao a une valeur nutritive. Dans la famille des excitants

338 Symbole SUCR LACT MALT RAFF STAC MANN SORB ALCO CAFF THBR ASPA OXAL CRYPX LYCPN LUT+ZEA Unité g g g g g g g g mg mg mg mg µg µg µg Nom de l'élément nutritif SUCROSE LACTOSE MALTOSE RAFFINOSE STACHYOSE MANNITOL SORBITOL ALCOOL CAFÉINE THÉOBROMINE ASPARTAME ACIDE OXALIQUE BÊTA-CRYPTOZANTHINE LYCOPÈNE LUTÉINE ET ZÉAXANTHINE # décimales 2 2 2 0 3 3 3 1 0 0 0 0 0 0 0 # d'aliments 2120 2082 2074 1502 1497 1492 1501 5510 5517 5499 98 51 3022 3023 2998 Pourcentage 36.51 35.85 35.72 25

vapeur ou à l’étouffée, à une température inférieure à 100°C). Des aliments tonifiants J'aurais pu classer le chocolat noir parmi les fournisseurs de glucides rapides. Je préfère le présenter à part car il contient des excitants comme la théobromine ou la caféine, qui vont donner un coup de fouet passager à vos neurones. N'en abusez pas (1 à 2 carrés par jour suffisent) et surtout, rappelez-vous que seul le chocolat noir d'environ 70% de cacao a une valeur nutritive. Dans la famille des

grandes quantités de phényléthylamine. Également présente dans l'organisme et libérée pendant l'excitation sexuelle, cette molécule décuple les sensations et augmente la fréquence cardiaque. Le chocolat contient aussi de la méthylxanthine et de la théobromine qui ont toutes deux un effet similaire à la caféine. Et comme si cela ne suffisait pas, il est solide à température ambiante mais fond à une température à peine inférieure à celle du corps ! De quoi le rendre irrésistible, n'est-ce pas? 1y 1

l’ère commune 2,2 ,5,5-Tétrachlorobenzidine 15721-02-5 2 de l’ère commune ;1,1,1,2-Tétrachloroéthane 630-20-6 2 de l’ère commune 1,1,2,2-Tétrachloroéthane 79-34-5 2 de l’ère commune Tétrachlorvinphos 22248-79-9 2 de l’ère commune Théobromine 83-67-0 2 de l’ère commune Théophylline 58-55-9 2 de l’ère commune Thiourée 62-56-6 2 de l’ère commune Thiram 137-26-8 2 de l’ère commune Toluène 108-88-3 2 de l’ère commune Torémifène 89778-26-7 Toxines des Fusarium graminearum

tout à fait d’accord avec le Dr Carton pour la composition moyenne d’un menu rationnel. Le petit déjeuner du matin peut comprendre d’abord une boisson un peu excitante et tonique : le thé par la théine, le café par la caféine, le chocolat par la théobromine, sans lait ou avec très peu de lait. Le lait en excès en effet, peut se coaguler en un gros bloc, dans l’estomac, surtout s’il est avalé d’une seule gorgée d’où constipation opiniâtre .Mettre, dans la tasse, un tiers de lait au maximum. Chez les

immangeable ! Rappelez-vous que les aliments qui ont mauvais goût sont dangereux. Le chocolat est composé de trois ingrédients principaux : 1. Le cacao, qui contient une substance toxique, au goût détestable, qui entraîne une accoutumance : la théobromine. C'est une drogue, ce qui explique qu'on ait envie de continuer à manger du chocolat même quand on n'en supporte plus la saveur. 2. Du sucre raffiné, pour masquer le mauvais goût. 3. Du lait (fait pour les veaux), afin qu'il ait l'air plus flatteur

forme de petites noisettes. Le Guarana est très populaire au Brésil et est utilisé sous différentes formes : réduit en poudre, en pâte à mâcher mélangée à du manioc, en boissons, en gélules et comprimés. Le Guarana contient de la guaranine, de la théobromine, de la théophylline et des tanins. Grâce à ses substances, le Guarana est un tonique neuromusculaire qui agit sur le système nerveux sympathique. Ses tanins ont une action astringente et vasoconstrictrice des petits vaisseaux superficiels.>>>

minutes. La caféine (1,3,7triméthylxanthine) est métabolisée par déméthylation par les cytochromes P-450 hépatiques (principalement CYP1A2) en trois métabolites qui ont aussi une activité pharmacologique : paraxanthine (1,7-diméthylxanthine), 80 %; théobromine (3,7-diméthylxanthine), 16 %; et théophylline (1,3-diméthylxanthine), 3 %. La demi-vie d’élimination, à la suite de la prise modérée de caféine, est d’environ 4 à 6 heures dans la population générale. Elle augmenterait par saturation du métabolisme