Thymol

bactéries du yaourt qui a prouvé que celle-ci était antibactérienne. Ainsi, nous nous sommes interrogés sur l’origine de cette propriété et avons donc effectué des recherches. L’huile essentiel de thym contient principalement des phénols () donc le thymol qui la compose a plus de 40%. Cette molécule se présente sous forme de cristaux incolores qui sont soluble dans les acides organiques. Cette molécule est reconnue pour sa faculté antiseptique. Nous savons que les abeilles butinent le nectar

Chauffer à reflux pendant au moins 20 minutes, à l’aide d’un agitateur magnétique chauffant. Données utiles Le bleu de thymol est un indicateur coloré pH-métrique possédant plusieurs zones de virages. La zone de virage utile pour le titrage mis en jeu est indiquée ci-dessous : Indicateur coloré de pH Zone de virage Teinte acide Teinte basique Bleu de thymol 8,0 pH 9,6 Jaune Bleu acide éthanoïque éthanol éthanoate d’éthyle eau eau eau OPTIMISER UN RENDEMENT Session 2023

nous utilisons seulement ses feuilles et ses fleurs. Ces plantes sont riches en huiles essentielles et à ce titre font partie des plantes aromatiques. La principale huile essentielle de Thymus vulgaris est un terpénoïde qui lui doit son nom, le thymol, a qui l’on prête des propriétés bactéricides. Le mot thym vient de « Thymus » qui signifie parfumer, on le nomme ainsi à cause de l’odeur agréable qu’il dégage. 2 ) Lieu de production de l’huile essentielle dans le thym Afin de savoir où se

Menthol | -Feuille de menthe des champs, mentha arvensis var, piperascens-hémisynthèse à partir du thymol | Analgesique et antiseptique localDouleurs musculaires et ligamentairesAntiseptique respiratoire | α- et β- pinènes | Essence de thérébenthine, pinus maritima, pinacées | ExpectorantAntiseptique respiratoire | Terpinéol | Hydratation de l’α- pinène | Antiseptique respiratoireexpectorant | thymol | Fruit de l’ajowan, carum copticum, apiacées | Antiseptique cutanéDecongestionnant et antiseptique

l’acide salicylique, précurseur de l’aspirine est utilisé comme analgésique. Acide 2-hydroxybenzoïque Nom commun : Acide salicylique Le thymol qui donne son odeur au thym est utilisé comme antiseptique dans les dentifrices, alors que l’eugénol qui donne son parfum aux clous de girofle est l’antiseptique préféré des dentistes Nom commun : Thymol Nom commun : Eugénol 5-méthyl-2-(propan-2-yl)-phénol 2-méthoxy-4-(2-propènyl)-phénol Certains phénols

antibactérienne et le plus large spectre sont des phénols : thymol, carvacrol et eugénol. Les phénols entraînent des lésions irréversibles sur les membranes et sont utiles dans les infections bactériennes, virales et parasitaires, quelle que soit leur localisation. Le thymol et l’eugénol sont responsables des activités fongicides et bactéricides (substance ayant la capacité de tuer des bactéries) des huiles essentielles qui en contiennent. La molécule de thymol exerce un effet inhibiteur et létal sur différentes

Couleur base pKa domaine de pH Indicateur | Couleur acide | Couleur base | pKa | domaine de pH | Bleu de Thymol- 1ère zone | rouge | jaune | 1.5 | 1.2 - 2.8 | Orange de Méthyle | rouge | jaune | 3.7 | 3.2 - 4.4 | Vert de Bromocrésol | jaune | bleu | 4.7 | 3.8 - 5.4 | Rouge de Méthyle | jaune | rouge | 5.1 | 4.8 - 6.0 | Rouge de Phénol | jaune | rouge | 7.9 | 6.8 - 8.4 | Bleu de Thymol- 2ème zone | jaune | bleu | 8.9 | 8.0 - 9.6 | Phénolphtaléine | incolore | fuchsia | 9.4 | 8.2 - 10.0

en phase gazeuse et de la spectrométrie de masse afin d'identifier et/ou de quantifier précisément de nombreuses substances, d’après wikipédia) et ont conclu que ses composants principaux sont carvacrol (57.08 %), p-cymene (13.61 %), thymol acétate (12.68 %), thymol (6.67 %) et terpinene (2.46 %). Après avoir testé l’activité antimicrobienne sur des bactéries et des champignons, puis l’activité d’antioxydant les résultats obtenus indiquent que l'huile essentielle de M. chinensis a des propriétés

disorders, and externally in skin disorders. The main compounds of herb of thyme are: volatile oil with thymol as a chief component [1,2], phenolic acids, including caffeic acid and rosmarinic acid [3–6] and flavonoids. More than twenty flavonoids were described in this herb [6–9]. The investigations on T. vulgaris in our Department led to TLC-photodensitometic methods of quantitative determination of thymol in T. vulgaris oleum [10] and of rosmarinic acid in extracts. Moreover two methoxylated flavones

| |Thymus vulgaris |Vulgaire : thymol (phénol non toxique, solide cristallin) carvacrol |Propriétés : | |Thymus serpylium |Serpolet : p-cymène |Antiseptique, antibactérien, antifongique (thymol), sécrétolytique, spasmolytique, vermifuge | |Lamiaceae