Théatralisation Gms

Directeur de mémoire : Loïc LEPETIT, Chef de projets Social Media, DAGOBERT Tuteur : Sylvie GILLIBERT La digitalisation des grandes et moyennes surfaces alimentaires : entre désir de modernisation et enjeu de pouvoir. Problématique : « Comment les GMS peuvent-elles utiliser le digital et le marketing mobile pour dynamiser lʼexpérience shopper alors que cette transformation risque dʼamoindrir leur pouvoir au bénéfice des marques ? » Léa BOIGNÉ – MKP4B – ISCOM 2012/2013 REMERCIEMENTS Je tiens à

et 5 euros Entre 4 et 5 euros Environ 10 euros Gels douche Déodorants Eaux de toilette 2.3. La distribution Les produits Axe sont distribués massivement afin de toucher au mieux son cœur de cible. Nous trouvons les produits aussi bien en GMS que chez les détaillants. Le marché des déodorants et des gels douche est encombré avec pas moins de 30 marques en linéaires, dont seules quelques-unes se partagent près de 50% de parts de marché en volume. En plus des marques nationales, les marques

y plaçant des produits à forte rentabilité, et en jouant avec le bon nombre de facing pour éviter les ruptures. 3. Une machine animée Habillage, agencement, concepts de restauration, techniques de stickages, marketing sensoriel. La théâtralisation dépasse maintenant la simple batterie d’automates. La distribution automatique doit être mise en scène pour faire oublier au consommateur qu’il se trouve devant un automate, les gestionnaires et fabricants ont bien compris ces avantages et l’habillage

d’action stratégique (DAS) que nécessaire. Par exemple, les principales familles de produit (entier, 100 %, blocs morceaux et bloc homogène) divisées d’une part en origine (conserve, frais, surgelé) d’autre part par marques et par circuit de distribution (GMS, RHD, Export, Industrie, Autres) constitueront les différents DAS d’une catégorie de produit, comme les foies gras par exemple. Les rubriques suivantes seront alors détaillées pour chacune des années du plan, pour chaque DAS, la somme des différents

chemin que va parcourir le produit pour aller de la production à la consommation. Il existe différents types d’intermédiaires dans un circuit : les canaux de distribution. * Vente directe * Grossiste puis détaillant * Centrale d’achats puis GMS Notion de longueur du circuit qui est fonction du nombre d’intermédiaires : * Circuit ultra-court ou direct : Producteur – Client + Permet de bien connaître les besoins de sa clientèle avec des services plus personnalisés, évite le partage

courses * 9 à 19 marchés : routine * 20 marchés ou plus : * 14 rayons ou moins : pleins * 15 rayons et plus : gros pleins Complémentarité des circuits en fonction des missions d’achat. (auchan, simply….) Critère de choix d’un magasin  GMS: * Proximité domicile travail (60%) * Prix (16%) * Choix (13%) * Confort achat Supermarché : proximité/prix Depuis 2005 recul des achats non prévus, reprise des achats d’impulsion en 2011. Les gens se sont « habitués » a la crise et positive

laisser sa fortune. La vitrine, outil de séduction Les études récentes démontrent que les clients sont de plus en plus en quête de plaisir et d’émotion. De belles vitrines peuvent y contribuer. Attractivité, parfaite lisibilité, PLV spécifique, théâtralisation… le merchandising de séduction recouvre tous les éléments permettant de stimuler les achats. Quant à l’organisation, l’idéal est de se projeter sur un an, afin de noter les idées au fur et à mesure. Pour être au fait des tendances, nourrissez-vous :

: notre crème hydrate le visage.  2 ème : elle atténue les rides.  3 ème : c’est une cosmétique situé en milieu de gamme supérieur, c'est -à-dire que notre crème est moins chère que les marques de luxe mais plus chère que les leaders présents en GMS. En ce qui concerne les besoins émotionnels ou expérientielles : Le produit permet aux hommes d’affirmer leur masculinité clairement sans ambiguïté (cf grille de lecture sémiotique). Il est également orienté pour des bénéfices axés sur « la relation

signes de redémarrage sont toutefois visibles sur ce marché.Compte tenu de ce dernier point, le marché de la PLV semble se resserrer sur le marché intérieur. On peut espérer qu'à moyen terme, le développement de l'intérêt pour les opérations de théâtralisation ou plutôt de scénarisation de marque ainsi que l'impact des nouvelles technologies (écrans, etc.) redonne du souffle à ce marché. |   | Les annonceurs face au marketing participatif et mobile Source : baromètre UDA/OpinionWay 2010 de l'e-marketing

réseaux concurrents 29 Forces et faiblesses des différents réseaux 30 2.2. Structure économique et commerciale des enseignes spécialisées _____________ 31 Analyse synthétique 31 Chiffres clés du secteur 32 Structure des établissements 33 Focus sur les GMS 34 Panorama des enseignes 36 Implantations des enseignes 37 Les modes de développement 38 Contrôle financier des principaux opérateurs 40 2.3. Panorama des autres réseaux de distribution________________________________ 41 Les GSA 41 Les stratégies des