Tp Hydrolyse Enzymatique

La Phosphatase alcaline Le but du TP Nous voulons étudier la Phosphatase alcaline. Nous voulons observer ce que devient son activité lorsque l’on fait varier différents facteurs, comme la concentration en substrat initiale dans une première partie, et le pH dans une seconde. Pour s'intéresser à son activité, on se servira du calcul de son activité spécifique dans une situation donnée, et de certaines représentations de la vitesse de réaction en fonction de la concentration en substrat, ou en fonction

ultrastructure Microscopie optique et microscopie électronique Racines  Caryo, cyto, histo, nucléo Les racines correspondant aux différents organes seront mentionnées dans les pôles suivants. Horaires conseillés 4 semaines 12 H cours + 4 H TP |Programme Contenu |Commentaires |Compétences attendues | |1 -Anatomie  |On ne fera pas la différence entre les notions |Savoir

au sein du laboratoire de la faculté polydisciplinaire de Larache, des travaux pratiques de fermentation du lait et d’un autre côté des manipulations sur l’hygiène et l’efficacité du plan nettoyage et désinfection au sein du laboratoire. II-But du Tp L’ETUDE CINETIQUE DE LA FERMENTATION LACTIQUE : L’évolution des paramètres suivants sera étudiée durant la fermentation du lait ensemencé à partir du petit lait (LBEN) : •Le pH • La production d’acide lactique (acidité dornique °D) Et selon quatre

forme d’un tableau Adopter une démarche explicative Construire le cycle court du Carbone Vendredi 10/09/10 et Jeudi 16/09/10 TP n°1 : MISE EN ÉVIDENCE DE LA PHOTOSYNTHÈSE PAR LA PRODUCTION DE MATIÈRE ORGANIQUE On cherche à mettre en évidence la matière organique formée au niveau des feuilles d’un végétal  Mise en évidence des 4 conditions nécessaires à la synthèse de MO TP n°2 : MISE EN ÉVIDENCE DE LA PHOTOSYNTHÈSE PAR LA PRODUCTION D’O2 On cherche à mettre en évidence les échanges gazeux lors de

existant au moment de la formation de la roche qui les contiens. Magma basaltique → basalte solide non aimanté → basalte solide aimanté (900-1000°c) (578°c) principe de mesure : Résultat : 3) L’âge des sédiments voir TP 4) Les indices paléontologique 600 Ma→ 225 ère IV 3 Ma ère III crétacé → 65 Ma jurassique → ère II trias → 225 Ma ère I 600 Ma ère pré-cambien 4500 Ma IV) Un modèle global - 6/1/1912

Etude cinétique de la trypsine I. But Le but de ce TP est de déterminer les paramètres cinétiques de la trypsine : * Le KM qui correspond à la constante de Michaelis ; * La Vmax qui correspond à la vitesse maximale et ; * v, la vitesse initiale. II. Principe La trypsine est une enzyme digestive du suc pancréatique qui a pour but de digérer les protéines. La trypsine est une endoprotéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique, la

de réserve glucidique pour la plante et fait l’objet de différentes utilisations alimentaires et non alimentaires. Les propriétés technologiques de l’amidon diffèrent suivant les proportions d’amylose et d’amylopectine. L’amylase est un complexe enzymatique (-amylase, -amylase, phosphorylase) qui catalyse la dégradation de l’amidon en maltose, destiné à alimenter le métabolisme végétal en sucres ou à servir de substrat glucidique au cours de procédés agroalimentaires comme la fermentation. Les processus

TRYPSINE I.BUT : Le but de ce TP est de déterminer les paramètres cinétiques de la Trypsine. Tout d’abord, en étudiant la vitesse de la réaction au cours du temps puis en étudiant l’influence de la concentration d’enzyme et de substrat sur la cinétique enzymatique de la Trypsine. II.PRINCIPE : La trypsine est une enzyme digestive du suc pancréatique qui a pour but de digérer les protéines. C’est une endonucléase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles

INTRODUCTION : L’objectif de ce TP est d’étudier la mobilité de différents types de protéines sur des gels de migration afin d’en déduire leur poids moléculaire PM, leur structure ou leur identité.  Trois familles de protéines vont être utilisées : des lisoenzymes de la lactacte déshydrogénase (isoLDH), de l’albumine sérique de bovin (BSA) et une protéine inconnue Y à déterminer. Une première manipulation consistera à faire migrer par électrophorèse, de la BSA, des isoLDH, des protéines inconnues

familiariser avec l’HPLC. Vous devrez comprendre ses caractéristiques (principe), ses intérêts et défauts. La bonne connaissance des propriétés des peptides et de leurs éléments constitutifs, les acides aminés, est à acquérir avant et au cours de ce TP. Méthodes : Vous allez effectuer la digestion protéolytique d’un peptide grâce à la chymotrypsine, analyser en HPLC par chromatographie en phase inversée avec appariement d’ion les fragments obtenus et tester la capacité de ces fragments à interagir