Tp Sur Les Glucides

(lipides) 3,8 % ; * caséine (protéine) 2,8 % ; * lactose (isomère du saccharose) 4,8 % ; * matières minérales et vitamines 1,4 %. Le lait est un liquide biologique qui se dégrade rapidement. En particulier, le lactose, (C12H22O11) qui est un glucide du lait qui peut être transformé progressivement en acide 2-hydroxypropanoïque ou acide lactique : la réaction est catalysée par des enzymes produites par les bactéries dites lactiques. L'augmentation de l'acidité du lait est donc lié à un développement

Langues & UE5 Culture d'Entreprises 1 Anglais Français Droit Total Semestriel Volume Horaire 45 45 37,5 60 60 63 45 33,75 22,5 22,5 22,5 456,75 C 22,5 22,5 11,25 22,5 22,5 22,5 22,5 11,25 22,5 22,5 22,5 191,25 TD 22,5 22,5 11,25 22,5 22,5 22,5 22,5 22,5 TP Coef. 3 3 2,5 4 4 4 3 2 1,5 1,5 1,5 30 4 30 6 Crédits 6 6 8 UE2 Physique 1 UE3 Electricité 15 15 15 18 UE4 Informatique 1 135 82,5 2ème Semestre Unités d'Enseignements UE1 Mathématiques 2 Modules Analyse 2 Algèbre 2 Electromagnétisme

(Sordaria) |voir http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/meioseprep/meiose.htm | |Au cours de la méiose, des échanges de fragments de chromatides | |- TP dissection des testicules du criquet (figures de méiose plus difficiles à observer) | |(crossing-over ou enjambement) se produisent entre chromosomes |Les crossing-over sont donc traités avant le brassage |- testicules de truites 

Energies (kcal/kg/j) Glucides (%) Lipides (%) Micronutriments Cirrhose décompensée Eau et électrolytes 1,2 1,5 35 40 50 à 65 50 à 65 35 à 50 35 à 50 Calcium 1g/j, Vitamine D800UI/j (systématique), Vitamine B 500mg/j, Vitamine B 250mg/j (si alcoolisme), Vitamine K 10mg/semaine (si cholestase) En cas de rétention hydro-sodée : régime sans sel large : 2 à 3 g Na Cl /j Tableau N° 2 : Besoin nutritionnels au cours des cirrhoses (Recommandation ESPEN ,2006) Énergie (glucides, lipides) Alors

L’étude des caractéristiques des écosystèmes permet de mieux évaluer l’impact sur l’environnement  des activités humaines comme, par exemple, les activités agricoles.  1. Comparaison écosystème – agrosystème.  A. Les flux de matière et d’énergie dans un écosystème  TP 1 : comparaison bilan de matière dans un écosystème et un agrosystème  Conséquence environnementale : marée verte    Un écosystème est l’association d’un milieu présentant des caractéristiques physico‐chimiques  précises : le biotope et des êtres vivants qui le peuplent : la biocénose

métabolisme faite par hormones sécrétées par le système endocrinien. Glucide = origine végétale, principale source d’énergie de la cellule. Contiennent du carbone, de l’hydrogène, de l’oxygène. Plus la molécule de glucide est grosse, moins elle est soluble dans l’eau. Peuvent être : - Monosaccharides («un sucre ») - Disaccharides (« deux sucres ») – lactose, sucrose, maltose - Polysaccharides (« nombreux sucres »). Glucose : glucides stockés dans le corps, principale carburant de la cellule qui lui

(D fructofurannoside fructohydrolase, EC 3.2.1.26) catalyse l'hydrolyse de la liaison osidique du saccharose. Equation : Saccharose + eau à D-glucose + D-fructose. = Sucre inverti A savoir : Le glucose et le fructose sont des glucides réducteurs, mais quand ils sont liés comme c’est le cas dans le saccharose ils perdent leur pourvoir réducteur (la fonction réductrice étant impliquée dans la liaison osidique). Le mélange équimolaire de glucose et fructose issu de l’hydrolyse du

Pour neutraliser cette acidité et alcaliniser l'organisme, il est conseillé de boire immédiatement après l'épreuve une boisson bicarbonatée ; soit 300
à 500 ml d'eau gazeuse (Vichy, Perrier, Badoit etc.) à température ambiante, et d'y associer des glucides (à raison de 5 à 10% selon les goûts), pour favoriser une augmentation de l'insulinémie qui permettra ensuite de reconstituer les réserves de glycogène. Doc 3 : régulation du pH dans les membranes cellulaires Doc 4 : Rôle de l’hémoglobine

de lait de vache Le lait de vache destiné à la production du camembert : Pour un éleveur, les deux caractéristiques principales qui font la qualité du lait de ses vaches sont : le taux de matière azotée totale également appelé taux protéiques ou TP ; le taux de matière grasse également appelé taux butyreux ou TB. Ces taux varient en fonction des races, et par exemple : le lait présente, en moyenne, un taux de matière grasse de 39,7 pour 1 000 et un taux de matière azotée de 31,9 pour 1 000 (habituellement

TP LES PHÉNOTYPES DIABÉTIQUES I) LES DEUX GRANDS TYPES DE DIABÈTES 1) Les diabètes Le diabète correspond à une hyperglycémie chronique ; la glycémie à jeun, mesurée à 2 reprises est supérieure à 1,4 g/l. Dans les pays occidentaux, 2 à 6 % de la population sont atteints par l’une des 2 formes du diabète (parmi les diabétiques, 85 % sont des diabétiques de type II et 15 % de type I). L’âge d’apparition de la maladie est différent selon le type de diabète : pour le diabète de type