Transformation Bactérienne

par Sau 3AI ou Mbo I et des fragments d'une taille de 150 à 250 kb sont purifiés par électrophorèse préparative en champs alternés. Ces fragments sont liés au vecteur qui a été coupé par Bam HI et Sca I puis déphosphorylé (fig. 4). Comme la transformation est d'autant plus difficile que la taille des molécules d'ADN augmente, le mélange de ligation est électroporé dans des bactéries E . coli. Si le fragment BamHI de 17 kb de pCYPAC1 se referme sans se lier au fragment d'ADN chromosomique, on

été montrée pour l’homme est la Mycoplasma Pneumaniae. Remarque : des nanobactéries ont récemment été identifiées et seraient, elles, les plus petites. B) Organisation générale des cellules bactériennes 1) Éléments principaux a) Enveloppe Pendant longtemps, on a considéré la cellule bactérienne comme un « sac d’enzymes. » Le pouvoir de résolution des microscopes optiques ou photoniques n’était pas suffisant pour relever les détails de structures. C’est le développement de la microscopie

désigné par R (comme rough). Inoculées à une souris, les bactéries de type R s’avèrent non virulentes. Les deux phénotypes : aspect des colonies et virulence sont liés. * Remarque : L’apparition, rare et spontanée, de variants dans une population bactérienne est le résultat d’une mutation. A l’origine, une seule bactérie est modifiée mais cette modification étant héréditaire, la colonie que l’on observe représente en fait la descendance de la bactérie mutée. * Remarque : Selon des mécanismes qui seront

fumigatus (= A. fumigatus) Nom commun (langage courrant) Pyocyanique (= Pseudomonas aeruginosa) Dr I. Joly EOH - CHD - Serptembre 2009 Définitions-1 Organisme saprophyte = du grec « plante pourrie » se nourrit de matière organique en décomposition transformation en matière minérale vie dans l’eau, air, sol flore saprophyte intestinale (bactéries++) indépendance vis-à-vis d’autres êtres vivants recyclage, digestion (bactéries) formation de l’humus (champignons) Dr I. Joly EOH - CHD - Serptembre 2009 Définitions-2

pas cette capacité : il ne peut se développer dans un tel milieu que si de l’acide nicotinique lui est fourni en petite quantité. Proteus vulgaris est auxotrophe pour l’acide nicotinique, qui représente un facteur de croissance pour cette espèce bactérienne. E. coli est dite prototrophe, car elle n’exige pas de facteur de croissance. Un facteur de croissance est une molécule organique qu’un micro-organisme doit puiser dans son milieu car il ne peut pas le synthétiser. Les facteurs de croissance sont

glycocalyx (ou slime) : Le glycocalyx est un feutrage de fibre s polysaccharidiques présent à la surfce de certaines bactéries la leur milieu naturel Chez certaines espèces bactériennes des quantités importantes de glycocalyx sont synthétisées (cas de Pseudomonas aeruginosa ou de Streptococcus mutans) et engluent les cellules bactériennes. Le glycocalyx est alors appelé « slime » La production de glycocalyx favorise l’adhésion de la bactérie, par exemple aux matériaux étrangers (prothèse..). Celui qui est

(comme dans l'expression "ayons l'air naturel"). Mais le sens le plus courant est très éloigné du sens étymologique, car le plus souvent la nature désigne un ensemble de phénomènes et de situations qui peuvent être fortement évolutifs mais dont la transformation n'est pas essentiellement le fait de l'homme. Au sens commun la nature regroupe : l'environnement biophysique, l'habitat et les milieux dit naturels (terrestres), aquatiques ou marin ; préservés (à forte naturalité) et dégradés ; les paysages

ECOLE NATIONALE D'INDUSTRIE LAITIÈRE, DES ANALYSES BIOTECHNOLOGIQUES ET DE L'EAU FRANCE INSTITUT SUPÉRIEUR DE FORMATION EN TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, MAROC PROJET : Fabrication du yaourt « Influence et rôle des ferments lactiques dans la transformation du lait en Yaourt en vue de transfert de technologie au Maroc » Réalisé par : Hakim ALAMI OUAHABI Directeur du projet : Didier GLORIOD et Pr. Kettani Soutenu le 24 Juin 2009 Jury : Pr. Kettani Pr. Boudouma Pr. Bennani : Directeur de thèse

des êtres vivants microscopique puis ensuite pour arriver a des êtres vivants de plus en plus complexes et diversifiés . la biodiversité ce caractérise par l'ensemble des différentes formes de vies existante que ce soit végétales , animales ,bactériens ou autres formes de vie possible . Pourquoi cette biodiversité est-elle en danger ? Les principaux facteurs qui entraine cette disparition progressive de certaines espèces . Les causes sont très diversifiées le réchauffement climatique ,a cause

Nucléase staphylococcique : 1014 Anhydrase carbonique : 106 Les enzymes sont hautement spécifiques de la réaction catalysée et du substrat transformé. Cette spécificité est toutefois relative : Exemples : enzymes protéolytiques subtilisine (origine bactérienne) : liaison X-X trypsine : Arg-X et Lys-X thrombine : Arg-Gly I.A.2) Constitution d'un complexe enzymatique On appelle holoenzyme l'ensemble apoenzyme + cofacteur : l'apoenzyme est la partie protéique thermolabile Peut être un chaîne ou un oligomère