Travail Dans Les Fast Food

 réputée  et   spécialisée  pour  leur  café   (Starbucks  etc.)   Nouveaux  entrants.  Forte   concurrence.   Expansion  des  Coffee-­‐shop   Boulangerie  en  tête  du   Marché  avec  24%  contre  15%   Fast  food  et  7%  Bar. Commercialisation / Distribution -­‐ - Fournisseurs -­‐ - ❖ Tendances Actuelles ❖ Raccourcissement   de   la   pause   d é j e u n é   e n   f a v e u r   d e   l a   restaura*on  rapide.   Boisson

Plutôt « sandwich »  Pas le temps ou pas envie de manger à la cantine ? Il est tout à fait possible de se faire plaisir et de prendre soin de sa santé, tout en mangeant dehors. Par contre, c’est vrai qu’il faut éviter de manger des menus type Kebab, Fast-food … tous les midis, qui ne sont pas vraiment équilibrés. On peut en revanche opter pour un sandwich fait « maison » à partir de pain complet ou aux céréales. Il faut le compléter avec : Des légumes : laitue, roquette, rondelles de concombre et de

rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 121 pays[], dont 1 134[] en France, et plus de 12 000 aux États-Unis[]. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Prêt À Manger. Le chiffre d’affaires, en 2007, était de 22,78 milliards de dollars. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Schlosser (2001), près d'un employé sur huit aux États-Unis a travaillé une

Introduction : • Dans le cadre de mon BTS en comptabilité et gestion des organisations, un stage d’un mois et deux semaines doit être effectué en milieu professionnel, ce stage permet d’avoir une perception plus élargie du monde du travail de plus, ce stage permet d’acquérir de nouvelles connaissances en plus de celles acquises tout au long du cursus scolaire. N’ayant jamais effectué de stage dans le domaine de la comptabilité j’ai décidé d’effectuer mon stage dans un cabinet d’expertise

historique), depuis sa naissance jusqu´à nos jours. C´est sans doute un développement extraordinaire qua connu le monde et surtout le l´industrie de fast food. Notre problématique est donc la suivante : Comment la pizza a t-elle connu un développement aussi fulgurant, naissant à Naples et se faisant une place à Wall-street ? Tout ce côté sur le comportement de fast Food et ses enjeux, nous allons le voir appliquer à la pizza. La pizza est connue mondialement comme la masse de pain qui possède la même forme

gustatives des hommes et des femmes. Ce qui est important pour connaitre les gouts des consommateurs. [pic] [pic] Comme nous pouvons le voir les hommes ont une nette préferance pour le nenu régional,suivi de très prés par le menu de type fast food. Alors que les femmes, elles ont une nette préférance pour le menu régionale et le menu bio. Tableau croisé sur les nouveautés et les prix Nous avons choisi de croiser la variable des prix avec le type de menu proposé afin de déterminer

© photo : Cassolette pour LEntreprise.com, publié le 29/08/2008 TENDANCE BISTROT Vive la « bistronomie » qui rend accessible la cuisine des chefs en version fast-food. Ferran Adria, virtuose catalan de la cuisine, est précurseur à Valence avec ses restaurants Fast Good et Nhube. Paul Bocuse lui a emboîté le pas à Lyon avec un fast-food, Ouest Express, installé dans un cinéma multiplexe. Au menu : boeuf bourguignon, blanquette de veau, pâtes, à petits prix (environ 10 euros pour un menu). Une formule

production à Leuze-en-Hainaut. ➢ 2002 – 2005 : cogénération à Leuze-en-Hainaut et à St-Eloois-Vijve. ➢ 2009 : fusion de PinguinLutosa food group. 2 Qui ? L’entreprise vend majoritairement aux food services pour 65%. Ceux-ci constituent les grossistes qui à leur tour les revendent par exemple aux friteries. Elle vend également aux fast food pour 3% de leur part de marché (par exemple, la chaine de restauration rapide multinationale « Quick »), aux industries pour 8% (des flocons, de

chiffre d’affaires de 27 milliards de dollars au niveau mondial .Les restaurants McDonald’s reçoivent en tout 69 millions de clients chaque jour. Ce dont on se doute le moins en revanche, c’est que McDonald’s, en plus d’être la première chaîne de fast-food au monde, est également le premier distributeur de jouets, grâce aux Happy Meal. Les clients : La principale cible de McDonald’s est les jeunes et les enfants. Les Happy Meal s’adressent directement aux enfants et ils représentent d’ailleurs 20%

l’obésité ? - Diverses maladies causées ? - Une menace pour la population Le 12 novembre 2012 : Présentation morale d’une durée de 2 heures - Pourquoi avez-vous choisis ce sujet ? - Pourquoi cette problématique ? - Où en êtes-vous dans votre travail ? - Quel choix de production ? Le 19 novembre 2012 : Sur Wikipédia : Aux Etats-Unis → cuisine diversifiée à cause des immigrants du monde entier. → Synthèse des cuisines du monde entier Sur passeportsante.net : E-U → proportion d’obèse