Travail Dans Les Fast Food

SUJET : - les conditions de travail des femmes exerçant des métiers d'hommes - l’accueil d’un nouveau salarié au restaurant Mac Donald’s de tyrosse PROJET: - l’amelioration de la performance au sein d'une equipe dans un restaurant. - La fille d’un directeur partant à la retraite devient directrice à la place de son père et les ouvriers ne sont pas d’accord Un restaurant c’est ouvert en 1990: Le MIXING BOWL. Au début tout aller bien, les clients venaient chaque

La Défense ou à proximité d'une université), les heures (au déjeuner ou en milieu d'après-midi) et les jours de la semaine, on peut croiser aussi bien l'adolescent attendant le début d'une séance de cinéma, le cadre supérieur pressé de retourner travailler, le groupe de touristes étrangers que la mère de famille accompagnée de ses enfants. La restauration rapide est un véritable lieu de brassage social. En fait, plus qu'une restauration de catégorie sociale, la restauration rapide répond à des

composants innovants du concept Dans le restaurant sera inclue un service « Drive ». 1.2.e Clientèle ciblée Une clientèle ciblée de 7 à 77 ans. Un public cible: les enfants, les adolescents et les parents surtout à cause de la crainte des fast-food. 1.2.f Objectifs personnels et professionnels à travers le projet Une restauration qui s’adapte parfaitement à nos goûts et à nos envies du moment. Mettre en place certains changements quand aux produits offerts à la consommation dans un souci

promotion, publicité interne), conçue par le réseau mais à la charge de chaque réseau associé. Soutien logistique : -le fournisseur unique permet d’obtenir des prix attractifs, concernant le matériel mais aussi les produits Savoir-faire et logiciels de travail fournis par Quick France E. Contrôle Qualité pour l’ensemble du réseau NOM QSP Qualité Service Propreté Appui marketing : QUI Quick France Consultant Franchise Laboratoire Silliker Personne extérieure FREQUENCE 2 fois/an 4 fois/an 1 fois/mois

liée a la mauvaise IP qualite de ses produits et manque de produits sains Comment redynamiser la croissance de McDonald's, faiblissante depuis quelques années a cause de la concurrence des fast- foods de qualité ? ORIENTATIONS STRATEGIQUES Elargissement de gamme : produits bio et végétariens. Travail sur la qualité des menus Amélioration de la qualité du service bo ST Seat UT Sul Te Parts de marché * 4 Deore ea 1 eee ee ieee ey Cielo etme cack eae My ea — > OA RC Sa France

rustique caractéristique et ne sont absolument pas uniformes. Associées à des joints plus larges dans une couleur qui contraste avec la brique, elles donnent une profondeur qui structure la façade. Toutefois, dans l’architecture contemporaine, on travaille de plus en plus avec la gamme étendue de briques sobres, les briques étirées, dont les lignes sont plus pures et totalement identiques. De plus, en choisissant un joint fin dans la même couleur que la brique, on obtient une façade sobre à l’apparence

politique produit de cette société dans un contexte marqué par une globalisation accrue des économies. 1- Aperçu historique sur Mc Donald’s L'entreprise Mcdonald’s est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides (fast food) sous la marque ''McDonald's'', dans 121 pays. L'entreprise dirige également d'autres marques de restaurants, comme ''Aroma Café'', ''Boston Market'', ''Chipotle Mexican Grill'', ''Donatos Pizza’’, '' Prêt À Manger''. En géant de la restauration

INTRODUCTION La restauration rapide (ou encore fast Food) est un mode restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en leur offrant un service rapide de qualité et à moindre coût par rapport aux restaurants traditionnels. Les plats servis sont le plus souvent des hamburgers, des frittes accompagnés de soda ou de divers jus. Ces lieux si privilégiés de nos jours n’offrent pas seulement un repas à moindre coût, c’est aussi un endroit de détente, de rencontre, pour se retrouver

totalement son repas au domicile ou au sein même de l’entreprise. Désormais cette prestation n’est pas réserver à quelques uns, pas besoin d’être riche pour s’offrir le service d’un chef, juste le minimum requis une cuisinière avec un four un plan de travail et un évier. De ce fait ma problématique sera : Comment sensibiliser les gens à ce nouveau concept et l’intégrer dans les foyers en Algérie ? Justification du choix du projet : La société a évolué le mode de vie a changé et le métier

possibles 16 3.1.1 Implantation : Où se situer ? 16 3.1.2 L’image du réseau 17 3.2 Le marché français 17 Conclusion 18 Bibliographie 19 Introduction Présent dans l’hexagone depuis 1991, l’une des plus célèbres franchises de fast-food : KFC (pour Kentucky Fried Chicken) connait aujourd’hui une croissance effrénée. Elle est d’ailleurs l’entreprise la plus dynamique du secteur à l’heure actuelle. D’ailleurs, elle ouvre en moyenne trois restaurants par jour, dans le monde. A l’horizon