Triticale

l’organisation d’une rotation, la biodisponibilité des sols.... Sébastien Bonduau (CAB) Filière grandes cultures, un plan d’action pour 2010 ESPECES SPECIFICATIONS EUROS/T Blé tendre qualité meunière 370-390 Blé qualité fourragère 280-290 Triticale 270-280 Orge qualité mouture 250-260 Maïs 280-300 Sarrasin 630-660 Avoine 200-210 Pois protéagineux 320-330 Féverole 330-340 Graine de Colza qualité huilerie 570-585 Graine de Tournesol qualité huilerie 430-450 Soja alim. Animale 540-560

marin qui devient l’autan au-delà de Castelnaudary et en pays toulousain. Il est chaud et humide et provient de la mer. Ces vents réguliers ont permis d’installer des parcs d’éoliennes . 3/ Les cultures Exemples de céréales: Blé dur, maïs, triticale,... Exemples d'oléagineux: Tournesol, olivier,... Exemple de Protéagineux: Pois protéagineux,... Exemple de Légumes secs: Pois secs, haricots secs, fèves sèches. Exemple de Légumes frais: Tomates, salades, oignons,... L’alimentation du sanglier

riz (en grains, pâtes alimentaires) * Le riz sauvage * Le maïs (en grains, en semoule) * L’orge (en grains,) * L’orge perlée * Le sorgho * L’alpiste * Le sarrasin * Le sécale * Le setaria * Le teff * Le triticale * Le seigle (en farine, en pâtes alimentaires) * L’avoine (en grains, en bouillie, en flocons) * Le quinoa * L’épeautre (en farine, en grains, en pâtes alimentaires) * Quinoa (en grains) * Zizanie Plus les céréales sont raffinées

en majeure partie (60 à 70 %). Cette proportion varie plus largement dans les aliments concentrés selon leur nature et leur traitement technologique. Les glucides solubles sont totalement dégradés, de même que l’amidon à dégradation rapide (triticale, blé, avoine, orge). Par contre, l’amidon à dégradation lente (maïs) n’est fermenté qu’en partie dans le rumen (30 à 80 %). Les lipides sont presque totalement hydrolysés et subissent une hydrogénation et une isomérisation. L’hydrolyse peut être

Tableau 4 : Caractéristiques de la parcelle C85FB Nom parcelle C85FB Aménagement derrière zone étudiée Bande enherbée + petit bois Taille (ha) 8.78 Variété de blé Trébéca assas Semence traitée Non Rotation générale Maïs - triticale+pois - sojas - triticale+pois Pendage Légère montée 1.2. La Plaine a. GAEC Les Vergers Ce GAEC est composé de 2 associés dont Alain GAUTREAU. Il nous a confié 2 parcelles pour l’étude (1 de maïs et 1 de blé). Celle de blé a été nommée C85D3 et celle

125, Arpege EPI, Planete R. duvet blanc devenant gris a brunâtre avec apparition de - Evitez la monoculture et éviter de cultiver points noirs en vieillissant. plusieurs années de suite des cultures sensibles, en particulier le blé, orge, avoine, triticale. Favorisée par un semis dense et un printemps doux et sec. du Les attaques précoces Retardez les semis jusqu'au moment où les des entraînent la fonte de semis. conditions sont favorables à une levée rapide et Epis blancs et échaudés. uniforme. Maintenir

une évolution importante des types de culture. Au sein des céréales, la sole de maïs-grain se rétracte de 11 % entre 2000 et 2005 en raison des fréquentes restrictions d'irrigation. En revanche, la sole de blé tendre augmente de 14 % et celle de triticale double. Depuis 2005, les surfaces en colza progressent (4,3 % de la SAU). Les perspectives de débouchés non alimentaires (biocarburants) expliquent cette dynamique. haut de page  Des prix du foncier agricole inférieurs à la moyenne nationale Dans

Emballages ... | * | Copeaux Produits issus de l'industrie du bois Sec | | Coproduits agricoles Paille Résidus de distillerie Sarments de vigne Rafles de maïs... | * | Cultures énergétiques Annuelles : canola, maïs, triticale, sorgho, millet... Vivaces : miscanthus, saule, alpiste, panic... | | Déchets verts Valorisables en chaufferie peu humide sinon en compostage | De nombreux autres types de biomasse sont valorisables en chaufferie comme : La méthanisation

|Supérieure à 50% : 0 | |8 | | | | | |Ex : vesce-avoine, triticale-pois, | | | | | |Présence significative (+10 %) d'une culture en mixité intra|prairies temporaires à flore complexe | | | | | |parcellaire

Les céréales TECHNOLOGIES DES CEREALES Résumé des cours INATAA 5 EME ANNEE ING ES CEREALES Graines alimentaires appartenant à 10 espèces végétales: blé, riz, maïs, seigle, avoine, sorgho, méteil (mélange de blé et de seigle), et le triticale (hybride de blé et de seigle). on désigne sous le nom de blé les espèces du genre Triticum de la famille des Graminées, c’est un fruit sec qui contient à l’intérieur la graine proprement dite. Le blé se distingue des autres Graminées par les propriétés