Tropicana Smoothie

moyenne 20 références lancées par an qui favorise leur croissance comme le lancement d’Orangina Cocktails qui permet à la marque de croître de 8,2% en volume. Enfin PepsiCo est le troisième plus grand groupe des BRSA. Sur le segment des jus, Tropicana qui connait toujours une bonne croissance (environ 12%) et est le seul en France à avoir une double implantation grâce à de nouvelles références. Sur le secteur des softs, Pepsi progresse de 30,2% en valeur à fin juin. La marque Lipton observe une

que cette catégorie de personnes est beaucoup plus réceptive au concept du BIO que les jeunes mais aussi du fait de leurs habitudes alimentaires plus variées et plus saines en générale : ce qui constitues un terrain propice à l’introduction des smoothies dans leur alimentation. Positionnement choisi Notre futur bar va se positionner en tant que bar à part entière mais spécialisé dans les boissons à base de pur jus de fruits mixés, en somme, il est difficile d’imaginer un marché dit « haut de

MARQUE ------------------------------------------------- Forces ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Domination sur son secteur. Innocent possède actuellement 77,5% du marché smoothie. ------------------------------------------------- La marque s’est constituée comme la meilleure en terme de qualité as a premium imposant les meilleurs prix, au-dessus de ses concurrents spécifiques basés sur un unique point de vente. Elle a également

permettrait d’acquérir un nouveau marché, avoir des coûts de productions faibles, d’augmenter le chiffre d’affaires et son bénéfice. DD) * Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, MDD) * Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) Les clients Les clients : Populaire dans la distribution, les produits sont accessibles aux plus grands nombres, Les produits Michel et Augustin sont distribués dans 6000 points de vente répartis entre la grandes et moyennes distribution

CSP+ * Critères de choix : la soif, la qualité. * 84% des buveurs de BRSA ont bu de l’eau nature en 2011 Les smoothies * Consommateur type : femmes de 25 à 34 ans, célibataire, CSP++ * Critères de choix : la marque, le goût * 9% des consommateurs de BRSA ont bu des smoothies en 2011 Sources: emarketing, businessscoot, SNBR, étude STARCOM/ZO Typologie des consommateurs de jus et smoothie PUBLIC DE TRENTENAIRES FIDÈLES PUBLIC URBAIN Typologie des consommateurs de sodas PUBLIC JEUNE PUBLIC FAMILIAL

(Texture, pasteurisation courte, absence colorants et de conservateurs etc…)- Idée des STI : smoothies très importants | - Prix élevé (dû au coût de la matière première de qualité)- Clientèle restreinte (familles)- Produit qui se conserve peu- Moyens de communication jusqu’alors limités car PME- Notoriété- Labels | Recommandations Recommandation Principale :  * Rester First Mover Français dans les smoothies : Il faut qu’ INNOCENT fasse preuve d'innovation pour répondre aux « futures » attentes

 des jus de fruits 100 % purs fruits, 100 % naturels : Les smoothies,  sans colorant, additif ou  conservateur, sans sucre ajouté ou eau.  Elle distribue ses produits en majeure partie via les grandes  surfaces, magasins, commerces de proximité, en rayon frais et on trouve des informations  concernant l’entreprise, son éthique et son offre déclinées en presque toutes les langues  européennes, sur le web.    La page d’accueil (Site Français) :    • Le site est très épuré, simple (Comme les Smoothies : des fruits et c’est tout 

4 / La Communication média et hors média Nous avons pris comme exemple la marque Innocent : Au début de l’essor du phénomène Smoothie, la communication étais surtout événementielle. Par exemple pour tester leurs produits, les trois créateurs d’Innocent montèrent un stand surmonté d’une pancarte : « Devons-nous quitter notre emploi actuel pour créer des smoothies ? ». Après avoir bu le jus de fruit offert, les passants devaient jeter leur gobelet dans l’une des deux poubelles du stand ; l’une

Cas INNOCENT SMOOTHIES Peut-on dire que la société Innocent répond aux attentes postmodernes des consommateurs ? Le consommateur est un individu à la rationalité limitée, c’est un être social dont tous les comportements ne sont pas modélisables de par le caractère strictement humain inhérent à sa condition. En d’autres termes, seuls les comportements des robots sont modélisables dans leur totalité. Néanmoins, l’étude du comportement du consommateur, qui est l’ensemble des processus qui entrent

engins aux finalités semblables : la centrifugeuse et le blender. Pour épater ses amis et ravir sa famille, ces petites machines vrombissantes permettent de confectionner facilement des mets délicieusement naturels, que les Anglais appellent “smoothies”. Les Français ne s’y trompent pas, puisque les ventes de centrifugeuses ont bondi de 32 % en 2007, dopées par l’envie d’une alimentation plus riche en goût et par le nouveau programme national nutrition santé (PNNS) qui nous incitent à consommer