Cas INNOCENT SMOOTHIES
Peut-on dire que la société Innocent répond aux attentes postmodernes des consommateurs ?

Le consommateur est un individu à la rationalité limitée, c’est un être social dont tous les comportements ne sont pas modélisables de par le caractère strictement humain inhérent à sa condition. En d’autres termes, seuls les comportements des robots sont modélisables dans leur totalité. Néanmoins, l’étude du comportement du consommateur, qui est l’ensemble des processus qui entrent dans le choix, l’achat, l’utilisation, ou l’abandon de produits, services, idées ou expériences pour des individus ou des groupes, ainsi que pour la satisfaction de leurs besoins ou désirs, permet de modéliser, en partie, certains comportements afin de comprendre le consommateur et de mieux pourvoir à ses attentes.
Au fil du temps, ces attentes ont considérablement évoluées, passant des attentes strictement fonctionnelles de l’après-guerre à l’alliance des attentes multiples, opposées et refoulées des consommateurs postmodernes. Aujourd’hui le consommateur s’identifie à une marque pour des raisons multiples qu’il convient de déchiffrer si celle-ci veut continuer à capturer des parts de marché.
La marque de smoothies Innocent lancée en 1999 est aujourd’hui un des leaders européens sur le marché des smoothies. Innocent a su élaborer une stratégie marketing répondant aux trois niveaux d’attentes des consommateurs postmodernes, à savoir les attentes multiples, les attentes opposées ainsi que les attentes refoulées.

Le consommateur post-moderne demande aujourd’hui que plusieurs de ses attentes soient satisfaites en même temps. L’une de ces attentes qui concerne bon nombre de consommateurs aujourd’hui, est une notion assez récente quant à l’échelle de la civilisation humaine, la recherche du bien-être.
L'objectif de la marque Innocent est de proposer des boissons les plus proches de la nature possible. De ce fait, les boissons (smoothie et jus) sont composées à