Typologie Des Consommateurs Bio

Le lait de consommation Lait cloony Lait de chèvre Lait bio Lactel jour après jour Lactel lait entier Lactel pour maman

Mary (Condé Nast) Décembre2005 Décembre 2005 -2 - 1. Les nouveaux enjeux du Luxe « Les marques de luxe doivent réaffirmer leur différence ». Stéphane Truchi, Ipsos France. Dans un environnement socio-économique morose, où le «citoyen-consommateur » est désenchanté, voire chroniquement inquiet, le luxe est une réponse à cette société que le sociologue Robert Ebguy appelle « La société de consolation ». Le luxe est en fait un concentré de plaisir, un produit d’indulgence, une récompense que

lieu de rencontre entre l’offre et la demande marketing : ensembles de vendeurs et d’acheteurs concernés par l’échange d’un bien ou d’un service O + D = micro environnement O + D + tout ce qui tour autour = macro environnement 2) Les typologies de marché Marché principal : ensemble marques et de produits en concurrence sur un marché précis (marché du rasoir à main) Marché générique : ensemble de produits qui satisfont le même besoin générique (hygiène, beauté homme) Marché support : ensemble

de la crise pour conquérir des parts de marché, quitte à entamer provisoirement leur rentabilité. Si les entreprises souffrent de la crise, c’est aussi le cas des consommateurs. La demande La typologie des clients, fidélité des clients, secteur de la glace en croissance, décroissance, maturité ? Les clients : Profil du consommateur :Jeunes (entre 20 et 35 ans) et « bobo » fréquentant des endroits tels que cafés, commerces de proximité, vidéoclubs, vente à emporter, etc. 4. Analyse PESTEL

sont obligées d’accorder de l’importance à leur responsabilité sociale· Responsabilité sociale : pauvreté, pollution, réchauffement climatique, manque d’eauOptique marketing traditionnelle : sous-estimation de cet aspect· Désirs individuels des consommateurs privilégiés et en négligeant le bien-être collectif à long termes· Or conflit entre désirs individuels, intérêt individuel et bien être collectifObligation aujourd’hui de développer un marketing socialement responsable :· Risque : Green washing

projet professionnel. La société TRIBALLAT NOYAL, m’a donné l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’étude au sein de son équipe commerciale. L’entreprise située à Noyal sur Vilaine en Bretagne, est orientée sur le marché du soja, des fromages, du bio et de la nutrition. Elle commercialise la majorité de ses produit en GMS (Grande et Moyenne Surface) mais aussi en restauration hors foyer, sur le réseau traditionnel et à l’export. Mr Fraudeau, chef des ventes du service commercial pôle fromage m’a

produits : ce fut la naissance de la marque commerciale. De 1900 à 1940, c’est l’émergence de l’esprit marketing . * Modification de la relation fabricant-commerçant-consommateur * Apparition de la notion de marché et de consommateurs * On passe d’un marché de la demande à un marché de l’offre : CHOIX pour le consommateur * Les industriels doivent créer des besoins et des envies * Nécessite de créer une relation directe avec les clients finaux, avec lesquels ils ne sont pas en

Ils sont donc moins couteux du fait qu’il n’y ait pas d’emballage particulier contrairement aux lots classiques. L’unité commerciale quant à elle profite de cette promotion pour diminuer ses stocks. Il faut cependant un temps d’adaptation aux consommateurs pour utiliser ce système de réduction qui ne sait plus réellement le prix du produit. * Le produit gratuit : Très utilisé auparavant, il ne représente que 10% des opérations aujourd’hui. * La promotion à la carte : Inventée par

un approvisionnement au consommateur selon un lieu et une présentation adéquate. Relationnelles : calmer, pacifier les relations entre les fournisseurs (Category Manager). Expérientielles : le consommateur va venir pour se faire plaisir, expérience sur le point de vente, le consommateur vis une expérience formidable (ex : abercrombie and fitch) Canaux, format et circuits de distribution Canal de distribution : voie de distribution entre le producteur et le consommateur Circuit de distribution :

s’adresse plus seulement aux personnes passionnées de jardinage mais l’enseigne a une approche de plus en plus segmentée avec l’idée « que tout le monde peut être client ». Jardiland a mis en place une triple segmentation de la clientèle : une part typologie de client (du jardinier traditionnel, au jardinier novice), par type de comportement et une plus technique avec des univers plus adaptés (animalerie, jardinage…). Pour justifier ce positionnement, l’enseigne, souhaite créer une promenade marchande