Viennoiserie

Libre-service N.Dupuy Manager Boucherie Y.Mainguet Adjoint Employé Libre service Manager Fruits et Légumes A.Gilet Employés Libre-service Manager Boulangerie Viennoiserie Patisserie E.Le Manach Employé Libre-service Direction Générale : Mr et Mme Payet Manager Poissonnerie H.Bertheau Employé Libre-service Manager Bazar Textile A.David Employé Libre-service

Nancy, le chocolatier- boulanger-patissier Stef ouvre les portes de la gourmandise. Susciter l'envie, voilà le maître mot d'Isabelle et Stéphane Marchal. Leur boutique, théâtre de la gourmandise, met en scène gâteaux bijoux, viennoiseries surprises, pains inattendus. Les couleurs et les matières en font un lieu unique où la modernité revisite avec subtilité la tradition. Un mariage réussi réinterprêté dans chaque produit proposé. CORA Jacques Delhaize, négociant

chercheurs ont montré que le risque de cancer du sein est presque doublé chez les femmes qui ont des taux sanguins élevés d'acides gras trans. Les acides gras trans incriminés sont ceux d'origine industrielle (produits manufacturés, pains industriels, viennoiseries, gâteaux, chips, pâtes à pizzas). Génétiques Le mode de transmission est de type autosomique dominant ; il s'agit de la transmission d'un gène anormal dit « muté ». Le problème est semblable pour les risques de cancer des ovaires

charcuterie sous vide…). | |Boucherie traditionnelle : |service à la coupe, et par l’avant. Viandes et charcuteries. | |Boulangerie libre service : |pains, viennoiseries, gâteaux spéciaux (brioches 500g, 4 quarts...) et crêpes. | |Electroménager 1 : |image et son. Les téléviseurs sont en démonstration. | |Electroménager 2 :

L’activité : La croissanterie est une chaîne de restauration rapide. Les produits et les services : Les gammes : Nous proposons divers produits alimentaires à nos consommateurs pour tous les moments de la journée le matin nous avons les viennoiseries et pâtisseries. Pour le midi et le soir, nous disposons de sandwich, hamburger, plats chauds et salades (renouveler selon la saison). Les services : -nous disposons d’une carte de fidélité remise en caisse pour tous achats supérieur à 1 euros

Goûter fait maison Goûter acheté 6-Vous achetez  au titre de goûter (Cochez une ou plusieurs cases correspondant aux produits achetés) Des biscuits ?…………………… Des bonbons ?………………….. Des viennoiseries/pâtisseries ?….. Des sandwichs ?………………… Autres ?………………………… à préciser………………………………………… 7-a)Pour le cas des biscuits et bonbons, vous achetez des produits de marque locale ou des produits de marque étrangère ? (Cochez la case correspondante

graisses (omégas 3). Il est donc recommandé d’en consommer au moins 2 fois par semaine. Glucides A chaque repas sous forme de glucides complexes (riz, pâtes, semoule, pain) Limiter le plus possible les glucides simples (sucre blanc, gâteaux, viennoiseries, glaces…) Lipides Au déjeuner et au diner -2 cuillères à soupe d’huile de noix, colza ou olive - OU 4 cuillères à soupe de vinaigrette - OU 4 cuillères à café rases de beurre - OU 4 cuillères à soupes bombées de crème fraîche allégée (60g)

campagnes publicitaires en bonne et due forme. S’adapter aux évènements permet de booster les affaires. «En période de Ramadan, la consommation augmente de 25 à 30%», déclare le responsable du rayon boulangerie de Marjane Derb Soltane. Pains, viennoiseries, petits fours ou pâtisserie marocaine… Les professionnels sont aussi à l’écoute du consommateur. «Souvent, nos clients ont envie de retrouver les saveurs de leur enfance et nous demandent des gâteaux comme le Saint Honoré, le Baba, le Paris-Brest»

piscine qui est ouverte du 15 mai au 30 septembre et un spa qui lui est ouvert toute l’année. Le service du matin se déroule sous forme de buffet avec un choix assez large avec charcuterie, produit laitier, céréale, boissons froide et chaude, viennoiseries. Le prix est de sept euros pour les enfants de moins de 12 ans et de douze euros pour les adultes. Le service du midi se fait à l’assiette avec différente formule : Une pour les pensionnaires a vingt deux euros avec entrée, plats, dessert

l’usager, -Signe de présence, -Présent dans quels ateliers Puis un petit cadeau de bienvenue (Un bloc note, le flyers -annexe1-), il y a quatre chaises des deux côtes, il y a peu de stylos. Au fond de la salle une table avec du café et des viennoiseries. Deux élèves restent à la disposition des usagers, juste a coté un coin documentation. Puis 2 autres personnes volantes qui restent à la disposition de Mrs*** Nous devions avoir un comportement adaptable aux situations c'est-à-dire professionnel