Vignoble du Languedoc-Roussillon

Étu Languedoc-Roussillon 33 région en bref La 1 Le Languedoc-Roussillon : une région de paradoxes de d e ca s •  La région semble d’emblée souffrir d’un décalage entre d’évidentes réussites (très forte attractivité, 2e rang national pour la création d’emplois…) et certaines réalités socio-économiques qui témoignent de réelles difficultés : plus faible PIB/habitant des régions françaises, fort taux de chômage et un ménage sur cinq vivant en dessous de seuil de pauvreté. •  Loin du discours

oublier L’Australien. b) La France, richesse d’un patrimoine viticole Forte d’une longue tradition viticole, la France dispose, avec 470 AOC et VDQS (Appellation d’origine contrôlée et Vin de Qualité Supérieure) et près de 200 vins de pays, d’un vignoble très diversifié. 183 600 vignerons sont répertoriés. Pour certains la vigne est une activité d’appoint (salarié ET vigneron…), mais la plupart des vignerons sont aujourd’hui des professionnels maîtrisant les différents aspects de leur métier (entretien

Champagne Corse Côtes du Rhône Languedoc Roussillon Loire Provence Sud ouest 18 cépages en France : 10 cépages rouges: 8 cépages blancs : Cabernet Franc Chardonay Cabernet Sauvignon Chenin Blanc Cinsault Clairette Gamay Muscadelle Grenache Pinot Gris Merlot Sauvignon Mourvèdre Sémillon Pinot noir Ugni Blanc Syrah Carignan Quelques définitions : Vignoble : Parcelles de vignes. Terroir : Un terroir est un ensemble de vignobles qui font parti de la même région

Adoption d’une marque collective régionale et performances à l’export des entreprises viticoles : Cas de « Sud de France » en Languedoc Roussillon CHERIET Foued (Auteur référent) UMR 1110 MOISA, INRA-Montpellier Supagro, 2, place Viala, 34000-F Tel: 04 99 61 24 09 – Fax: 04 67 54 58 05 – cheriet@supagro.inra.fr AUBERT Magali UMR 1110 MOISA, INRA-Montpellier Supagro, 2, place Viala, 34000-F Tel: 04 99 61 24 11 – Fax: 04 67 54 58 05 - aubert@supagro.inra.fr Résumé  L’analyse des

orientations volontaristes de l'Etat ont associé tourisme et équipement du territoire au sein de grands projets de développement régional. Des missions d’aménagement ont produit un modèle d'urbanisation touristique novateur sur les côtes du Languedoc-Roussillon et d’Aquitaine. Quelques années plus tard, des doctrines d'aménagement du territoire et des principes d'organisation spatiale ont été mises au point, avant d'être intégrées dans des textes de loi : loi littoral, loi montagne. Puis, avec la

Toulouse qui a été introduit pour la première fois par le sceau de Raymond VI en 1211. Elle s’imposera comme emblème toulousain au cours du XIIIème siècle et figurera ainsi sur les armes de la ville puis sur celles de l’ancienne province française le Languedoc, et ce jusqu'au XVIIIème siècle. Plusieurs interprétations de cette croix coexistent. Pour certains, elle représenterait les douze maisons du Zodiac. D’autres y voient le Christ crucifié entouré de ses douze apôtres. 4) Fiche d’identité Midi-Pyrénées

au Salon Vinisud 2012 (photo: F.Matéo) FRANCE. Les logisticiens ont su se mettre à la hauteur d'une production viticole qui n'a cessé de monter en gamme ces dernières années, privilégiant la qualité au dépens de la quantité. Le vignoble du Languedoc-Roussillon, dont la superficie s'est réduite de 25% en une décennie, témoigne de cette évolution, avec des vins qui ont atteint une renommée internationale et qui continuent de gagner des parts de marché à l’export, grâce notamment à l'appui marketing

naturelles (sols, climats) et aussi en fonction des demandes du marché : -Le Bassin Parisien : céréaliculture (blé) -Les grandes vallées fluviale( Loire, Garonne, Rhône, Saône) plus certaines régions de coteaux (Champagne, Languedoc, Corse) spécialisé dans le vignoble. - Les cultures florales sont localisées en région de Provence. - Les régions de moyennes montagnes ( Jura, Massif Central, Normandie, Bretagne) font des élevages de bovins. Les revenus des agriculteurs sont très contrastés

que ca donne à la culture au niveau de l’expérience des habitants, du patrimoine, de l’ oenotoerisme et d’économie. Moi j’adore le vin en toute sa complexité; le vue, l’odeur et le plus important : le goût. J’ai eu la chance de travailler sur un vignoble tout près de Bordeaux, précisément à Sadirac. Il y a une chose que j’ai gardé en souvenir le plus : c’est que le vin n’est pas aussi simple qu’il le semble. L’effort et le travail qui est précédé au produit final est franchement énorme, en plus que

précise Franck Crouzet. Pour couvrir l'ensemble des besoins tant en terme de quantité que de type de vins, le groupe a acquis une gamme de produits large et complète. Castel est ainsi présent dans toutes les régions viticoles françaises: Bordelais, Languedoc, Vallée du Rhône, Val de Loire, Provence mais également à l'étranger, au Maroc, en Tunisie et en Éthiopie. Nous avons également développé la notion de marque.» Une stratégie payante puisque cinq des six vins de Bordeaux les plus vendus en France