Vignoble

CognacIssus d'un vignoble de qualité, transportés par bateaux vers les pays d'Europe du Nord, les vins de Poitou, de La Rochelle et d'Angoumois font, dès le XIIIe siècle, le bonheur des Anglais, des Hollandais et des Scandinaves. A partir du XVIIe siècle, ils sont transformés en eaux-de-vie, puis bonifiés en fûts de chêne pour devenir Cognac. Ainsi débute l'aventure d'une ville qui va devenir la capitale d'un commerce de renommée mondiale. | IIIe siècle | Extension du vignoble de Saintonge :

1930 pour assister à l'expansion du vignoble Sous l'impulsion des colons français. Après l'indépendance, en 1956, les vignobles furent nationalisés. Depuis le début des années 1990, de très gros efforts qualitatifs ont été entrepris. Le roi Hassan II a décidé de relancer la production de vins de qualité. Brahim Zniber président des Celliers de Meknés, qui cultive la vigne dans cette région depuis plus de 40 ans, a réhabilité et agrandi son vignoble. Actuellement les celliers de Meknés

viniculture se répandit dans tout l’Empire. Les Grecs amenèrent la vigne en Gaule où ce furent les Romains qui la domestiquèrent. Lorsque s’effondra leur empire, ils avaient jeté les bases de presque tous les vignobles du monde moderne. Partant de Provence, ou les Grecs avaient déjà crées des vignobles plusieurs siècles auparavant, les Romains remontèrent la vallée du Rhône, occupèrent le Languedoc et allèrent par la voie terrestre ou peut-être maritime jusqu'à Bordeaux a l’époque de Jules Cesar. Des le

aujourd'hui plus de 60% de la production viti-vinicole marocaine. C'est donc tout naturellement au coeur de ces vignobles que se sont installés LES CELLIERS DE MEKNES . Maîtrisant un domaine viticole de près de 2000 hectares, gérés par des professionnels amoureux de la terre et de leur métier, LES CELLIERS DE MEKNES disposent en outre d'installations de vinification implantées au coeur des vignobles, alliant tradition et modernité. La dernière réalisation importante des CELLIERS DE MEKNES a été matérialisée

Anjou : Maine et Loire (49). Touraine : Indre et Loire (37), Loir et Cher (41), Centre Loiret (45), Nièvre (58), Yonne (89). Historique Comme de nombreuses régions viticoles françaises, c'est le passage des romains qui a donné naissance au vignoble. Cependant la légende dit que Saint Martin a été le premier à produire du vin dans la région en 380 ap. J-C. Ensuite la production du vin se développa très rapidement. Sur les deux berges de la Loire, les vignerons faisaient du vin blanc et plus

ces pouvoirs économique, politique et financier à des notables et magistrats afin de gérer l'administration de la cité. En échange, l'Angleterre jouissait du privilège de posséder l'ensemble « des vins de Saint Emilion ». Ainsi, la superficie du vignoble augmenta fortement avec la notoriété des vins, suite à cette exportation. La Jurade perdura jusqu'à la révolution française. En 1948, les viticulteurs réunis au sein du syndicat viticole, ressuscitèrent la Jurade sous la forme d'une confrérie

INTRODUCTION Je vais vous présenter Les Vignobles Bayle-Carreau où j’ai effectué mon stage du 26 octobre au 22 novembre 2011. Ma tutrice se nommait Sophie Grassy qui est la comptable. Les Vignobles Bayle-Carreau sont liés à une société de négociation : ▪ SARL Bayle-Carreau Distribution. La SARL Bayle-Carreau Distribution possède 5 magasins en Normandie où le vin de la SAS Les Vignobles Bayle-Carreau est commercialisé. Les activités principales de l’entreprise sont : l’exploitation

vendanges par exemple. On craint les accidents climatiques (la grêle par exemple), les attaques d'insectes. II/ UN VIGNOBLE DE PLUS EN PLUS ETENDU A/ L'EXTENSION DE LA VIGNE La France avait connu le Grand Hiver de 1709. Les températures étaient extrêmement basses et cela avait détruit en profondeur des plantations agricoles anciennes, telles les oliveraies et les vignobles. Du jour au lendemain, des terroirs entiers disparaissent. Il fallait replanter non pas une partie du domaine mais la

de l'Antiquité. Elle témoigne des échanges culturels, des voies commerciales, des progrès technologiques et sociaux. Les vins voyagent d'un pays a l'autre, principalement par voie maritime ou fluviale. C'est pourquoi on trouve beaucoup de vignobles installés autour des fleuves. Aujourd’hui, le vin voyage d'Europe vers les États Unis, la Chine ou le Japon tout comme il quitte l'Australie ou l'Amérique du Sud pour conquérir les Américains ou les Européens, principalement par bateau.

FONDEVILLE Florian STS CI 1 Etude de marché du vin aux Etats-Unis Informations Sources Offre Locale 6ème vignoble mondial surface de plus de 390.000 hectares (5.5% du vignoble mondiale) 19.600 mhl 4ème pays producteur de vin derrière l’Espagne, l’Italie et la France plus grand vignoble de cuve hors Europe La production nationale représente près de 10% de la production mondiale www.suddefrance.com Etrangère Demande Quantitative 9.6 L/hab 28.000 mhl 11.7% de la consommation mondiale Plus