étude De Cas Avantage Concurrentiel

Starbucks 8 I. Diagnostic Externe 8 1) Étude du macro-environnement du marché de la distribution du café 8 2) Analyse de l’industrie 10 3) Compréhension du marché et de sa segmentation 15 II. Diagnostic Interne 20 1) Evaluation de la rentabilité financière 20 2) Diagnostic fonctionnel 25 3) Evaluation de la position concurrentielle: analyse du degré de maitrise des facteurs clés de succès 27 4) Évaluation de la position concurrentielle : analyse relative des facteurs clés de

l’entreprise La stratégie : * Concerne les orientations à long terme de l’entreprise * Définit son périmètre d’activité * Implique une allocation de ressources * A pour objectif d’obtenir un avantage concurrentiel dans un environnement instable * A pour objectif de répondre aux attentes des parties prenantes : créer de la valeur pour les clients, le personnel, les actionnaires… Les questions stratégiques * Quel est mon produit/service

Coopération technique Allemande Guides de l'Entrepreneur Guide 4 Marketing et Etude de Marché   L'Approche "4P" en Marketing o Produit, Prix, Place, Promotion Modèle d'Etude de Marché o Produit et segment de marché o Demande et concurrence o Marketing et budget Exercice d'Etude de Marché sur le Terrain  Dakar 2009 Agence de Développement et d'Encadrement des Petites et Moyennes Entreprises (ADEPME) Programme Promotion de l'Emploi des Jeunes en Milieu Urbain (PEJU-GTZ) Impressum:

pèsent sur la firme « Une stratégie se construit en combinant des forces, les ressources internes à l’entreprise en cohérence avec la position qu’elle voudra occuper fac aux pressions de l’environnement et en particulier de l’environnement concurrentiel ». Henry MINTZBERG Dans son ouvrage « safari en pays stratégie », Mintzberg montre que l’on peut envisager la stratégie selon 5 axes : Plan : renvoie à l’idée de planification, repère qui aide à atteindre les objectifs futurs. Pattern : modèle

fait le joueur, comment moi je réagi. L’entreprise mène contre ses concurrents une lutte ou sa survie est en jeu, et doit donc pour survivre, elle doit développer des stratégies et tactiques, elle doit modifier l’état de l’environnement concurrentiel à son avantage. La stratégie pour l’entreprise, c La rationalisation dans le choix des moyens pour aboutir à des objectifs. Les 4 principes se retrouvent dans la direction de l’entreprise : L’économie de moyen, va consister à investir dans les moyens

d’atteindre ses buts, ses objectifs. La stratégie est une démarche permettant à l’entreprise de s’adapter à son environnement en se fixant des objectifs généraux (service, profit, domination, croissance, …), et en recherchant systématiquement des avantages concurrents grâce à une allocation optimale des ressources dans le cadre d’un plan stratégique. La politique commerciale se définit alors comme l’ensemble des objectifs et des moyens attribués à la fonction commerciale afin de lui permettre de concourir

positionner soi-même. Quelle est leur offre ? Comment se positionnent-ils dans ce marché ? Quelle est leur part de marché ? Il est également nécessaire de suivre en permanence l’évolution du marché, de l’offre, ce que l’on appelle la veille concurrentielle. Elle doit permettre d’anticiper l’évolution du marché en devinant la stratégie des concurrents : baisses de prix, lancement de nouveaux produits… Plusieurs types de positionnement sont possibles : Positionnement géographique: où vais-je chercher

caractéristiques de la prestation - utilité - les plus et les moins . produit/service . localisation (ville engros) . consommation . environnement . mode - avantage concurrentiel III. PRESENTATION DES PROJETS PERSONNELS 1. objectifs personnels et motivation - rep aux besoins du consommateurs - mes objectifs - épanouissement - choix du secteur

Guth) La stratégie c’est l’ensemble des choix effectués et de décisions prises par une entreprise. C’est la direction générale qui va prendre ces décisions pour répondre aux grands objectifs qu’elle s’est fixée à moyen et à long terme avec un avantage concurrentiel. Pourquoi la stratégie ? 1. Parce que l’entreprise a une mission Par mission ou vocation il faut entendre la façon dont l’entreprise (ses dirigeants) répond aux questions du type Que sommes-nous ? Dans quelle activité nous situons-nous 

P.8 à 16 II – Aspect empirique : étude terrain P.17 à 22 A- Les industries Agro-alimentaires. B - Présentation de l’enquête III – Analyse des résultats P.17 à 19 P.19 à 22 P. 23 à 39 A-Analyse des enquêtes : Une formule de service clairement assise sur la qualité des ressources humaines : le manager de proximité, personnel de contact. P.24 à 32 B -RIS, la mise en place d’une stratégie de marketing relationnel offre un avantage concurrentiel. Conclusion Glossaire Sommaire annexes