étude De Cas Biocoop

consomment plusieurs produits en bio, et ont plusieurs sources d’approvisionnement, en plus de la grande surface qui constitue un circuit de distribution quasi hégémonique (80% des consommateurs concernés et plus) pour certains produits : C’est le cas des produits céréaliers bruts ou transformés (pâtes, riz, muesli…) du lait et des produits laitiers frais, ainsi que des produits de soja (mais sur ce dernier produit les boutiques spécialisées bio sont aussi très présentes), et des aliments pour bébé

INTRODUCTION Notre étude porte sur un concept de magasins de proximité dédiés aux étudiants. En effet grâce à l’élaboration d’un questionnaire et des recherches poussées sur le sujet nous avons pu constater que ce marché porteur attendait d’être exploité. Tout d’abord il est important de préciser la base de notre projet. Nous avons pour ambition de créer notre propre société d’aménagement et design de commerce. Dans le cadre de notre projet nous ciblons une population composée en majorité d’étudiants

Tout au long de notre première année à l'IUT Techniques de Commercialisation de Toulouse, nous avons été amenés à travailler en groupe, sur un même projet. Nous avons donc constitué un groupe de six personnes motivées et choisi de réaliser une étude de marché sur les produits issus de l'agriculture biologique. En effet, de nos jours les étudiants négligent souvent leur alimentation par manque de moyens et de temps mais il est vrai que nous sommes directement concernés par l'utilisation de

ETUDE DE CAS UTILISATION DE L’HUILE DE PALME DANS LE SECTEUR DE L'AGRO-ALIMENTAIRE ETUDE DE CAS UTILISATION DE L’HUILE DE PALME DANS LE SECTEUR DE L'AGRO-ALIMENTAIRE 1. CONTEXTE : Le numéro un mondial de l'huile de palme, la société malaisienne Sime Darby et le groupe néerlandais Vopak, compagnie pétrolière et gazière et acteur-clé du développement des agro carburants, ont annoncé leur attention de construire une usine de production d'huile de palme à Port-La-Nouvelle dans l’Aude(11), une

quel que soit leur lieu de vente : !   Grandes et Moyennes surfaces !   Supérettes !   Hard discount !   Autres circuits : commerce traditionnel spécifique, marchés et foires, vente par correspondance, internet, magasins spécialisés type Naturalia, Biocoop… Les MDD sont constituées des marques propres des enseignes de GMS « traditionnelle » Les « autres marques » sont constituées de l’ensemble des produits hors MDD !   Contenant donc les marques nationales mais aussi les « petites marques » régionales

ETUDE DE MARCHE Marché : Ventes de produits du terroir via du commerce électronique. Sommaire I. Présentation Générale II. Environnements Micro économiques a) Concurrences b) Distributeurs c) Fournisseurs d) consommateurs III. Procédures IV. SWOT V. Positionnements VI. Questionnaire I. Présentation générale Selon une étude de la

d’interaction et d’échange entre une organisation cliente et une organisation fournisseur » (1996). Afin de mieux comprendre la complexité de ces relations et la nature qu’elles peuvent avoir, nous devons avant tout comprendre les clients et dans ce cas ce sont les distributeurs-détaillants. L’efficacité d’une relation fabricant/distributeur n’est pas la seule clé du succès des produits. En effet, le fabricant doit aussi connaitre et intégrer le comportement du distributeur, c’est-àdire assimiler l’exercice

(problèmes de sous-traitance qui ont entrainé des ruptures de stocks, la crise des cosmétiques, la crise générale…) mais s’en sort relativement bien par rapport à d’autres entreprises qui ne sont pratiquement plus sur les marchés, ce qui est le cas pour la plupart des jeunes petites marques bio. Pour l’année 2010, l’entreprise souhaite entamer un important processus pour booster son image et devenir une marque incontournable des consommateurs. Les principales entreprises concurrentes de NOVExpert

l’agriculture durable et particulièrement à la lecture du texte de Jaillette (voir annexe 1). De plus en plus d’individus se préoccupent de leur santé et l’alimentation reste un problème majeur. Nous constatons l’apparition de nombreux cas de vache folle ou d’obésité. Ainsi, une étude de l’INRA, de 2005, montre que le statut socioprofessionnel et la corpulence des femmes sont proportionnels. A chaque catégorie professionnelle correspond une corpulence particulière. En France, 16% des ouvrières seraient obèses

homme  sur  deux  et  une  femme  sur  trois  sont  confrontés  à  un  cancer.  Malgré  les  progrès  thérapeutiques,  les  cancers  progressent.  La  prévention,  limitée  à  la  lutte  contre  le  tabac et l’alcool, s’avère payante dans certains cas, mais échoue à enrayer la progression d’autres types  de cancers. Car les cancers qui augmentent le plus sont justement ceux que l’on ne peut pas attribuer au  tabagisme ou à l’alcoolisme. Les cancers touchant les enfants augmentent de 1 % par an tous types de