étude De Marché Bar à Pâtes

« Identification des pratiques alimentaires des jeunes sportifs de haut niveau âgés de 15 à 20 ans en région Centre» Enquête qualitative Septembre 2009 1/86 SOMMAIRE 1 Introduction ................................................................................................................................... 3 1.1 Contexte ................................................................................................................................. 3 1.1.1 L’autonomisation des

M. Mouricou Philippe Présentation de l’entreprise Historique : Un empire tout en chocolat ! 1946 : La société italienne Ferrero est née à Alba, ville située dans le Piémont, au nord de l'Italie. A l'origine de ce grand Groupe se trouve Pietro Ferrero, à l'époque simple pâtissier. Pietro Ferrero invente une nouvelle recette, le « Nutella ». 1949 : A la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero qui lui succède et devient le dirigeant unique de la société. La société va connaître

PARIS CEDEX 17 Tél: 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccip.fr/ccmp Le marché des barres chocolatées Par M1358 Catherine THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de Savoie. Date de création : 2004 © "Ce cas ne peut être utilisé sans l'autorisation de l'auteur

Remerciement Je tiens d’abord à remercier tous les collaborateurs de L’AFTER STONE, les serveurs, les cuisiniers, les fournisseurs et tous les salariés du siège qui m’ont accompagné tout au long de ce stage. Enfin, il va sans dire que je remercie particulièrement ADIL, le Manager pour son encadrement, sa collaboration, ses explications, sa disponibilité, ses conseils et son soutien dans le bon déroulement de mes missions. Introduction L'évolution de la restauration. PARTIE I : La restauration

facilement tenter par les en-cas à toute heure, mais gare aux excès ! Quelques solutions pour le faire intelligemment... Le snacking fait de plus en plus d'adeptes ! Ce nouveau mode alimentaire se définit comme l'action de manger sans faim, de l'anglais snack qui signifie "en-cas". Mais sa pratique régulière n'est pas sans conséquences. Les raisons du grignotage Que ce soit pour lutter contre le stress, pour oublier la fatigue ou simplement par gourmandise, le grignotage guette à tout moment de la journée

international, douaneDédicaceA mes chers parents, qui ont tout sacrifiés pour je permettred’atteindre cette étape dans ma vie. Je ne saurais vous exprimer magratitude, mon amour et le respect que je vous porte.A mes chers frères, pour leur présence à mes côtés, leur affection et la joie qu’ils ont toujours semée sur ma voie.A toutes ma chère famille, qui n’ont cessées de me soutenir et dem’apporter affection et tendresse.A mes chers ami(e)s AMI Mohamed, TOUFIQ Mohamed, LAKHDAR Mehdi, qui n’ont jamais

- Antoine MICHEL -Lucie SMITH Origin’All Café Chocolat Thé PLAN DE COMMUNICATION Mme LECLERQ 2010-2011 1 SOMMAIRE Introduction : Présentation de l’entreprise 3 Contexte général 5 Origin’All Café et son marché Étude de la gamme, du produit, des marques… Étude de la concurrence Étude du consommateur Communication antérieure Le positionnement 5 6 7 8 9 11 La stratégie de communication 13 Concept du plan de communication 16 Le mix de communication 17 Les moyens de communication médias

NESTLE Nestlé Aller à : Navigation, rechercher |[pic] | | | |Création |1866 à Vevey | |Dates clés |1905, première

grandit de 8 à 12 cm par an. Les apports nutritionnels augmentent considérablement pour atteindre voire dépasser les apports conseillés aux adultes, et les risques de déséquilibre alimentaire sont très importants. Les bouleversements corporels sont aussi d’ordre psycho-affectif et sociaux car au-delà de la satisfaction des besoins strictement nutritionnels. Les comportements alimentaires prennent un sens particulier chez l’adolescent à la recherche d’une identité et d’une appartenance à un groupe.

UNIVERSITE DE POITIERS Institut d’Administration des Entreprises de Poitiers Licence 3 LSG Etude de cas [pic] « Nestlé Dessert Prêt à Fondre » Cécilia Barbeau Quentin Barigault Hugo Bellamy Tanguy Bougeard Groupe 1 Licence 3 LSG Le 3 Novembre 2009 Introduction Nestlé est une société qui a été fondée en 1867 en Suisse par Henri Nestlé. Dans un premier temps, elle ne commercialise que la farine lactée pour enfants en bas âges. Ensuite, la société s’est diversifiée