étude De Marché Confiserie

Val d’Essonne Enseignement dispensé par M. Alain G. Publié sur www.sensoblog.com Etude de marché et Panels Restaurant : Atelier de cuisine Document de synthèse réalisé par © Lucile GODON © Marie-Pierre JACQUIAU © Etoile MEKAMOU © Aurélie PLACERDAT Année 2005-2006 Master Achat et Echanges Internationaux Publié sur : www.sensoblog.com 1 Table des Matières P R ÉA M BU LE P°3 ÉTUDE DOCUMENTAIRE I) II) Méthodologie Le secteur de la restauration hors foyer P°6 P°6 P°8 P°11

se compose votre foyer (Vous y compris) ? 43 Quel est votre sexe ? 46 Quel est votre âge ? 47 Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ? 48 Quel est votre code postal de résidence ? 49 Introduction Objectifs de l’étude Etude réalisée dans le cadre de la création d’une boutique dédiée à la cuisine. L’étude vise à : - Mieux connaître les profils et les attentes des clients potentiels ; - Déterminer l'intérêt des répondants pour la cuisine ; - Déterminer l'intérêt des

6. PRINCIPAUX INDICATEURS ECONOMIQUES  III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT P 8 1. ANALYSE DE L’OFFRE III. ANALYSE DE LA DEMANDE P 11 1. DEFINITION DU CHOCOLAT AU JAPON 2. LA CONSOMMATION JAPONAISE DE CHOCOLAT 3. LES CONSOMMATEURS IV. ACCES AU MARCHE P 13 1. DROITS DE DOUANE 2. REGLEMENTATION 3. DISTRIBUTION V. SWOT P 14 1. OPPORTUNITES ET MENACES DU MARCHE 2. FORCES ET FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE VI. PLAN

notre nom un atout au service de notre développement dans le monde, que nous considérons aujourd’hui comme un objectif prioritaire. Car si les industries alimentaires ont pu considérer pendant de longues années comme une règle le cloisonnement des marchés, délimités par des traditions culinaires propres à une nation ou même à une région, aujourd’hui elles n’échappent plus, comme beaucoup d’autres, à la mondialisation. Parce que le goût se mondialise, mais aussi parce que la distribution et les médias

que l’autrichien Dietrich Mateschitz découvre le « krating daeng », qui signifie « buffie rouge » en thaï. Cette boisson est un énorme succès en Asie [...]. En 1984, [il] crée la société Red BulI GmbH, à côté de Salzbourg en Autriche […]. L’étude de marché commandée avant son lancement en Autriche n’avait laissé à Red Bull aucune chance de succès: la couleur était repoussante, le goût infect, les prétendues qualités nutritionnelles douteuses, le graphisme amateur. Mais Mateschitz s’est fié à son instinct

Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne Lincoln House, 300 High Holborn, London WC1V 7JH Le marché des boissons alcoolisées au Royaume-Uni NOTE sectorielLE Copyright Tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne. Clause de non-responsabilité La présente publication a uniquement une valeur informative. Bien que l’objectif de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne soit de diffuser des informations actualisées

par correspondance...). Ces commerçants, qui ont vocation à fournir un service de proximité, complètent leur mission par une ou plusieurs activités de nature commerciale : • la vente au détail de produits de comptoir : articles pour fumeurs, confiserie, articles de photographie, piles, produits d'hygiène, horlogerie, jeux et jouets, cartes postales, articles de cadeaux et souvenirs..., • la vente au détail de presse, de papeterie et de livres, la fourniture de boissons à consommer sur place

associés - Référentiel BTS MUC 1. Les bases de la mercatique Fiche synthèse 41.1 La démarche mercatique et son évolution...................................................... 5 Fiche synthèse 41.2 Le marché : approche générale .............................................................................. 13 Fiche synthèse 41.3 La segmentation de la demande .......................................................................... 21 Fiche synthèse

Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne Lincoln House, 300 High Holborn, London WC1V 7JH Le marché des boissons alcoolisées au Royaume-Uni NOTE sectorielLE Copyright Tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne. Clause de non-responsabilité La présente publication a uniquement une valeur informative. Bien que l’objectif de la Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne soit de diffuser des informations actualisées

consommateurs recherchent souvent une option de petit-déjeuner savoureuse et nutritive, pour commencer leur journée avec de l'énergie et une alimentation saine.Étude du besoin : Pour répondre à ce besoin des consommateurs, Nestlé a réalisé des études de marché pour comprendre les besoins des consommateurs et développer des produits qui y répondent. Ils ont identifié que les consommateurs recherchent des produits pratiques et abordables, tout en étant savoureux et nutritifs. Ils ont également constaté que