étude De Marché Mars Chocolat France

 DERBY    MARIUS  MAUILLON     MADAME  PANTIN  -  SOHIER     1        SO M M A IR E INTRODUCTION I- Analyse du marché A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) A nalyse du secteur Bar rières à la sortie A bsence de différenciation Coût de transfert L es concur rents directs de M ichel et A ugustin Principaux concur rents en F rance L es frontières du marché se quantitative de la demande p2 p3 p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 p 18 p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Les clients

l’achat surprise, l’achat d’impulsion ou en encore l’achat découverte. Danemark 8,9 kg/ pers/ an V O L U M E Pays Bas 7,5 kg/ pers / an Finlande 7 kg / pers / an USA 6 kg / pers / an Allemagne 5,9 kg / pers / an Grande-Bretagne 5,6 kg / pers / an France 3,6 kg/ pers / an Emergence Croissance Maturité Déclin Il véhicule des valeurs de plaisir, de partage, de convivialité, de douceur, de récompense, de compensation. Quelques statistiques : 8/10 français aime les bonbons 34% achètent pour partager

....................................................................................................... 5 II. Perspectives du marché ..................................................................................................... 5 II.1. Eléments démographiques.......................................................................................... 5 II.2. Le marché ................................................................................................................... 7 II.3. Les

d’analyser l’entrée de Galler sur le marché indien, nous allons dans un premier temps présenter l’entreprise et se pencher sur sa position sur le marché du chocolat en Belgique. Ensuite nous analyserons l’environnement indien et nous déterminerons quelles sont les stratégies que Galler devra envisager dans ce nouveau pays en se positionnant en tant que produit de luxe, tout en s’adaptant à la culture des consommateurs indiens. Galler devra en effet segmenter le marché, le cibler et positioner son produit

 PARTIE MARKETING I) L'analyse du marché A) Étude de la demande Aujourd'hui, les personnes sont de plus en plus curieuses, prêtes à voyager, à découvrir de nouvelles cultures et saveurs. Elles sont tentées par de nouvelles sensations exotiques ainsi que par de nouvelles expériences culinaires. Représentant un marché innovant, les produits comestibles à base d’insectes sont en train de conquérir le marché alimentaire. Ce marché n’ayant pas beaucoup de concurrents, il est intéressant

marketing peut-être très divers... Les types de Marché : Marché de biens de consommation (B to C; B to B to C) Marché Business to Business (B to B). ex : REXAM vend surtout à des entreprises (notamment des cannettes, des packaging...). Marché public ou à but non lucratif. Ex : Sidaction. La démarche marketing. Etudier le marché → Elaborer la stratégie → Mettre en oeuvre les politiques → Contrôler (mesurer les performances) → Etudier le marché → Elaborer la stratégie … |Analyse

bars à thé aux Etats-Unis, donc ça devrait se développer. 2014 – sera une grande année pour les arts culinaires à travers le monde, il est toujours difficile de prédire ce qui va apporter de l’année suivante. Les Food Truck, les mini-portions, le chocolat, l’Asie, feront partie des tendances et continueront leurs chemins… Mais soyez sûr, Food&Sens vous fera partager les idées passionnantes, les découvertes et les saveurs d’aujourd’hui. Chaque année, les tendances

éthiques » 11 12 13 14 15 Le label Max Havelaar Fairtrade Le label Bio Equitable Rainforest Allianc e « De l’Ethique sur l’Etiquette » Reshape Music 2. Contexte d’apparit ion des labels éthiqu es 21 22 Apparition du commerce Equitable Emergence d'un marche Ethique a. b. c. d. 23 Contexte sociétale Contexte économique Contexte économique Contexte socioculturel e. Contexte international Naissance des labels Ethiques 3. Intérêt des labels pour le conso mmat eur 31 garanties 32 33 Ces labels informent

Summary L’entrepreneuriat social connait depuis une vingtaine d’années un essor mondial et suscite un véritable engouement. Le phénomène, qui emprunte à la fois au secteur « non profit » traditionnel et aux pratiques du « business » ancrées sur le marché, apporte en effet des solutions nouvelles, innovantes et durables, comme par exemple la micro-finance, à des problèmes sociaux ou environnementaux majeurs. Dans un contexte de chômage chronique et de persistance de grandes inégalités sociales, le

years old whereas the brand is trying to target active men and women aged from 30 to 45 years old. Therefore, the brand image suffered from being acknowledged of being old fashioned and dusty. This issue along with the current food sector crisis in France weakened Fauchon’s position in its domestic market whereas it is increasingly strong abroad, especially in Japan, its first foreign market. As a consequence, Fauchon has to reconsider its goals in terms of quantity as well as quality in order