étude De Marché Restauration Rapide Midi Pyrénées

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : Sous la direction de : 2008 – 2009 Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune

Kcréa Groupe 2 Equipe n°5 Etude de marché Création d’une languette jetable pour canettes Notre projet porte sur la création de languettes jetables, clipsables et adaptable à toutes sortes de canettes en aluminium. L’intérêt de notre concept est de pouvoir boire directement à la canette, sans intermédiaire (verre en plastique, paille) et surtout sans toucher directement le haut de la canette avec ses lèvres. Afin de répondre aux attentes d’aujourd’hui en matière de consommation responsable

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON

ETUDE DE CAS : BISCUITERIE VEDERE Sommaire : Introduction : * Biscuiterie VEDERE * Problématique I. Synthèse de l’analyse II. Analyse du positionnement concurrentiel de VEDERE * Analyse SWOT /ERMOFF * Analyse de l’environnement de VEDERE (externe) * Analyse interne * Facteurs clés * Positionnement concurrentiel de VEDERE III. Stratégie marketing * Objectifs de lancement

avons choisi d’étudier Disneyland Resort Paris. Disneyland Resort Paris (DRP) est un parc d’attraction à thèmes, il fait parti du groupe américain : The Walt Disney Company. Le parc se trouve à Marne la Vallée, en Ile de France. Pour notre étude, afin d’analyser la démarche marketing appliqué aux services, nous verrons dans une première partie la présentation du groupe et plus précisément celle de Disneyland Resort Paris, ce qui nous permettra dans un deuxième temps d’analyser les opportunités

29 septembre 2009SUBWAY® France poursuit son développement à vive allure ! | 07 septembre 2009SUBWAY® lance l’Opération Collector avec Coca Cola® | 01 septembre 2009SUBWAY® ouvre son 150ème restaurant en France | 22 avril 2009La chaîne de restauration SUBWAY® renforce sa présence dans les Centres Commerciaux en France. 9 ouvertures prévues en 2009 | 20 avril 2009Focus sur la région Rhône – Alpes | 13 octobre 2008La Chaîne SUBWAY atteint 30 000 restaurants dans le Monde ! | Pourquoi SUBWAY®

Analyse opportunités menacesPage 21 Conclusion:Page 21 Introduction:Pour commencer je parlerais de l'entreprise E.Leclerc, puis du secteur d'activité et pour finir je conclurais. 1 – L'entreprise E.LECLERC A – Place de l'entreprise sur le marché: Présentation du groupe: E.Leclerc est organisé entre trois structures communes: l'ACDlec ( association des Centres distributeurs E.Leclerc ) qui détermine la politique de l'enseigne et veille à son application ; le Galec ( groupement

augmentations de prix de manière globale où seul les magasins Leclerc permettre de faire des économies. Afin de lutter contre certaines conditions des fournisseurs, l’enseigne crée ses propres marques afin de personnaliser son image et entrer sur le marché. Pour satisfaire les exigences de la clientèle en termes de prix, l’unité commerciale opère à un forcing important auprès des fournisseurs lors des négociations, quitte à se séparer parfois de certains gros fournisseurs. Pour lutter contre la

établissements en grande proportion Un poids important de l’Économie sociale et solidaire (ess) 13 16 17 18 19 > Équipements de sport et de loisirs Un taux d’équipement plus élevé qu’au niveau national Des structures pour le sport de haut niveau 20 22 > Marché du travail Une faible part d’offres d’emploi donnant accès à un emploi durable Des demandeurs d’emploi plus jeunes et d’un niveau de formation plus élevé qu’en moyenne Plus de 800 projets de recrutement pour 2012 mais une forte saisonnalité Des projections