étude De Marché Snacking

de la grande consommation Cas Marketing Promotion 2016 Sommaire Introduction  I. Diagnostic interne a. Historique de l’entreprise b. Fiche d’information de la marque FRESCORYL II. Diagnostic externe a. Etude du marché (Xerfi) b. Pest c. Porter III. Synthèse : SWOT IV. Stratégie a. Objectif et sous objectifs b. Moyens d’action proposés V. Marketing Mix VI. Conclusion Introduction : Dans ce cas marketing

d'action 3. Fixation des objectifs quantifiés 4. Formulation et évaluation du marketing mix 5. Plan marketing 4 LES ETAPES D'ELABORATION DE LA STRATEGIE MARKETING 1. ANALYSE DIAGNOSTIC ET SYNTHESE Macro-environnement Étude du marché (à définir) Taille, structure, tendances Comportement des consommateurs (études quantitatives et qualitatives) Analyse de la concurrence 1.1. Analyse externe Environnements démographique, socioculturel, économique, politique et

SOMMAIRE INTRODUCTION 2 I. CONNAISSANCE DU MARCHÉ A. Les Composantes du Marché 1- La demande : les clients 3 a. Le marché géographique de l’entreprise 3 b. Le marché potentiel de l’entreprise 3 2- L’offre : la concurrence 4 3- Les effets de l’environnement sur le marché 4 B. Les Études de Marché 1- Les sources internes à l’entreprise 5 2- Les sources externes 5 3- Les sondages et études 5 II. ANALYSE D’UN EXEMPLE A. Étude de TASSIMO 6 1- Les acheteurs potentiels

OUIZ,  le  nouvel  enchanteur  d’eau   Étude  de  cas  Marke4ng   L’entreprise  SOLINEST   u Spécialiste  de  la  commercialisa4on  des  marques  interna4onales  en  France  et   en  Belgique  depuis  1964.   u 1976  :  Ricola   u 1988  :  Freedant  sans  sucres       u Succès  de  ses  marques  :  construire  les  rela4ons  profitables  et  durables

Etude de cas : la communication Ezzy. Question 1 : L’entreprise EZZY a réalisé un chiffre d’affaire de 373 944€ en 2012, soit une évolution de 17% contrairement à l’année précédente. Néanmoins, elle a réalisé une perte de 8 352€ expliqué par les salaires et les charges excédentaires aux autres années. Cette entreprise détient une trésorerie positive a auteur de 45 174€ mais avec des dettes et dettes financières importantes dus au lancement de la marque. Matrice SWOT : Strengths - Ingrédient

intéressant de savoir comment se porte le marché, quelles sont ses nouvelles tendances et s’il y a des liens avec les performances de l’unité. Par exemple, des tendances de marché en hausse avec un chiffre d’affaires de l’unité en difficulté démontrent bien un problème interne. Le jury va chercher à connaitre de véritables arguments, basés sur des preuves – des études – des recherches (interviews de la force de vente, de fournisseurs, managers, étude de marchandisage, etc.). Si le jury a le sentiment

Etude de cas pâtisserie | Marketing B to C | 1. Contexte  La gastronomie est une des valeurs très importante en France. A tel point qu’elle est, depuis quelques semaines, entrée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette valeur devrait à elle seule garantir la pérennité des pâtisseries et autre mets français. Pourtant, aujourd'hui, les nouveaux modes de consommation et les nouvelles tendances en matière de nutrition constituent autant d’opportunités que de menaces. En effet, les

Table des matières Extension de marque ou extension de gamme Depuis son entrée sur le marché français du biscuit, Lotus Bakeries a conquis les consommateurs. Le spéculoos, produit phare de la marque a séduit les français. Cependant face à une concurrence de plus en plus importante dans le marché des biscuits, Lotus Bakeries cherche de nouveaux relais de croissance. Aujourd’hui, la question se pose entre l’extension de marque ou l’extension de gamme. Nous

I – Analyse externe du marché des Fast Food a) Market in France The fast food market is defined as the sale of food and drinks for immediate consumption either on the premises or in designated eating areas shared with other foodservice operators, or for consumption elsewhere. The market is broken down into four segments: Quick Service Restaurants (QSR), Takeaways, Mobile & Street Vendors and Leisure Locations. Fast food[] est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps

chez Tobler et Nestlé, deux des plus grands chocolatiers. Mais c'est à Slough, petite ville près de Londres, qu'accompagné de sa femme et de son fils nouveau-né Forrest Jr., il décide de fonder son entreprise de confiserie. Pari audacieux dans un marché dominé par Cadbury, Fry et Roowntree. Pour autant, Forrest Mars le relève en lançant un produit qui tranche avec les traditionnelles plaquettes de chocolat : la barre Milky Way, adaptée au goût des Britanniques sera plus sucrée que la recette américaine