étude Du Marché De La Bière Groupes Stratégiques

INSEEC 2ème Année Majeure Marketing Stratégique 2ème semestre Intervenant : François Perotto Bibliographie      Coutelle L. et des Garets V. (2004), Audit marketing, Pearson Dubois P.L., Jolibert A., (2005), Le marketing, Fondements et pratiques, 4ème Edition, Economica Kotler P., Keller K.L., Manceau D., Dubois B., (2009), Marketing Management, 13ème Edition, Pearson Lambin J.J., Chumpitaz R. et de Moeloose C., 2005, Marketing stratégique et opérationnel, 6ème Edition, Dunod

logistique axée sur la clientèle | Heineken Netherlands B.V | Étude de cas présentée à monsieur Vincent Breton dans le cadre du cours SIO101-10 à UQAR 2011 | Par Stéphane Milhomme 18/12/2011 | Brasseur international fondé à Amsterdam en 1868 par la famille Heineken, cette entreprise européenne possède plus de 125 brasseries dans plus de 70 pays à travers le globe. Elle conçoit et distribue une gamme variée de produits de la bière. Dans un monde en perpétuel changement marqué par l’incertitude

ETUDE DOCUMENTAIRE A réaliser individuellement ou à deux maximum. Sur la base des informations présentes dans le fichier Word joint, il s’agit de : - Structurer - Analyser - Et synthétiser l’ensemble de ces informations. La structuration des informations mises à disposition doit être réalisée selon le plan ci-dessous: 1) Les chiffres clés Le marché : taille et évolution en volume, en valeur au global et par segment produits Eléments clés à retenir 2) L’offre: Le(s)  produit(s)

ETUDE DE MARCHE : LA BIERE SUR LE MARCHE FRANÇAIS 31/05/10 SOMMAIRE Page 1 : Page de présentation Page 2 : Sommaire Page 3 : L’offre sur le marché de la bière Page 4/5/6 : I/ Les producteurs Page 7 : II/ Les distributeurs Page 8/9 : III/ Les produits Page 10 : La demande sur le marché de la bière Page 11/12/13: I/ Etude quantitative Page 14/15/16: II/ Etude qualitative Page 17/18: III/ Résultats de l’enquête menée Page 19 : L’environnement sur le marché de la

sera le marché idéal pour introduire le premier restaurant BWW sur le vieux continent. 1.2 L’idée, la raison, les ambitions Le choix de l’Allemagne comme premier pays d’implantation sur la zone Europe se compose de plusieurs facteurs. Tout d’abord l’aspect culturel : le fait que deux des éléments caractéristiques de notre offre sont la bière et le sport. Le pays dispose ainsi d’une vieille et réputée tradition de brasseurs, mais cet aspect doit cependant nous rappeler que l’offre de bière devra

SOMMAIRE : 1 Les études de cas : 9 choix 3 1.1 CAS 1 : L’AVANTAGE COMPETITIF 3 1.2 CAS 2 : IKEA 4 1.3 CAS 3 : LA CREATION D’UN NOUVEL ESPACE DE MARCHE de POLO RALPH LAUREN 5 1.4 CAS 4 : Entreprise SALOMON 6 1.5 CAS 5 : TECHNOLOGIES CLES 2010 7 1.6 CAS 6 : Méthode de diagnostic du système d’innovation dans les régions françaises 8 1.7 CAS 7 : SEB, l’entreprise innovante et le processus d’innovation avec ACTIFRY 9 Partie 1 du cas 7 - SEB, une entreprise qui se reconfigure continuellement

Séminaire d'Études de Cas de Stratégie d'Entreprise (ECGE 1327) Anheuser-Busch : Analyse du secteur industriel de la bière et de l’entreprise Groupe 5 : - Evaristo Marina Oger Pierre-Henry Da Silva Hugo Weiser Fabian Année académique 2006-2007 TABLE DES MATIERES 1. Introduction 1.1 Historique d’Anheuser-Busch 1.2 Historique de l’industrie de la bière 2. Analyse externe 2.1. Analyse PESTEL 2.1.1. Economique 2.1.2. Politique 2.1.3. Socioculturelle 2.1.4. Technologique 2.1.5. Ecologique

marketing pluri-marche standardise 2. Les etapes de la segmentation internationale 3. Les particularites de la segmentation internationale 3.A.La specificite du pays choisi 3.B structure du marche et segmentation 3.B.a Segment  «sans correspondance legale »  Dans le pays cible 3.B.b Une demande trop faible pour les pays en question 3.B.c L’emergance de nouveaux segments peut modifier la structure du marche 3.B.d Les mutations sociologiques II-Segmentation et positionnement strategique de l’entreprise

position dans la filière de production ......................................................................................... 6 Le positionnement dans l'arène stratégique................................................................................... 8 Le degré de maturité dans le cycle de vie du produit, de l'activité ou du groupe d'activités......... 9 Les grandeurs caractéristiques et l’évolution qualitatives de la demande ................................... 14 L'impact de l'environnement

PART 1 : BEER MARKET Le marché national L’offre se diversifie. De plus, de nouveaux consommateurs apparaissent, notamment les femmes, ce qui représente un fort potentiel pour brasseurs et débits de boissons divers. * Les différents types de bières Globalement, il existe quatre types de bières : 1. Les blanches, brassées avec des malts pâles ou des malts de froment. Leur taux d’alcool est généralement compris entre 4,4° et 6°. 2. Les blondes, brassées avec des malts blond pâle