étude Marché Pâtes Alimentaires

ETUDE DE CAS N°2. Réaliser le 31/03/2014. BACCALAUREAT PROFESSIONNEL LOGISTIQUE EPREUVE D’ECONOMIE DROIT Académie de TOULOUSE Etude concernant : « La formation des prix ». Correspondance au programme : la notion de marché Axe de réflexion : l’organisation des échanges La formation d’un prix Un prix se forme le plus souvent de cette manière : Prix de matière première Le prix de la matière première est formé du prix des produit au quel l’usine de fabrication

7. L’équilibre alimentaire La fonction première de l'alimentation est de maintenir l'organisme en bonne santé. Il est donc nécessaire d'apporter chaque jour la quantité et la qualité d'aliments dont le corps a besoin : aucun aliment n'a en lui la totalité des nutriments indispensables à notre organisme, à nous d'équilibrer notre alimentation tout en conservant le plaisir de manger. 7.1. Définition Une alimentation équilibrée c’est : 1. Varier les aliments… et la façon de les préparer

se différencier de ses concurrents. C’est l’ensemble des atouts, du savoir faire spécifique de l’entreprise dans un domaine. * Concrètement, un métier est caractérisé par trois éléments : 1* un ensemble homogène de produits, 2* destiné à un marché spécifique, 3* ayant des concurrents déterminés. L’entreprise peut avoir un ou plusieurs métiers qu’il convient de cerner avec précision lors de choix stratégique. Pour cela, l’entreprise doit éviter deux écueils : * une définition trop restrictive

nouvel air dans le domaine agroalimentaire avec le lancement de sa gamme alimentaire enrichi en Spiruline. Notre société a le plaisir de vous faire découvrir cet ingrédient innovant. La spiruline, micro-algue donc produit naturel, est non seulement comestible mais apporte de nombreuses vertus pour le corps. Notre concept est donc basé sur ce principe : vous faire partager ces bienfaits naturels par notre gamme de produits alimentaires de consommation courante. Notre projet peut peut-être surprendre ;

Historique page 1 B/ Le nouveau concept Netto page 2-3 C/ L’esthétique des magasins page 4 D/ Présentation du point de vente page 4-5 II/ Etude de la zone de chalandise et de la clientèle du magasin A/ La concurrence du point de vente page 6-7 B/ La zone de chalandise page 8-9-10-11 C/ Analyse Numéraire de la zone de chalandise page 12 -13 III/ Etude du magasin et de sa surface de vente A/ Analyse du magasin page 13-14 B/ Composition de l’assortiment page 15-16-17 C/ L’implantation des

économique, ainsi que les enjeux au niveau de la santé et de l’environnement sont les principaux axes que nous avons retenus pour cette présentation. Histoire Les Egyptiens de la préhistoire utilisaient déjà l’huile de palme à des fins médicales et alimentaires. Les commerçants arabes ont introduit les palmiers à huile de l’Afrique de l’Ouest. Quand la période des colonies a commencé, les colons portugais ont amené les palmiers à huile au Brésil. Cette période, environ au XVème siècle, est à l’origine

......................................................................................... 6 3.1. Séances de créativités ............................................................................................................. 6 4. Etudes de marché des produits ...................................................................................................... 8 4.1. Crackers & biscuits apéritifs ........................................................................................

(notamment agricoles ou alimentaires). On parle aussi d'étude de « sensibilité » car le problème analysé revient le plus souvent à trouver une réponse à la question pratique : Que se passe-t-il au niveau de la « variable-effet » si j'agis sur la « variable-cause » ? Quel niveau d'effet initial est nécessaire pour obtenir quel niveau de résultat ? Élasticités utilisées en science économique : Élasticité-prix d'un bien ou d'un service 1 Élasticité de la demande : Étude de l'effet des variations

concernant la mauvaise connaissance du jus de fruits, nous avons fait une étude de marché. Celle-ci nous a permis de constater que les consommateurs ne faisaient pas de différence entre un jus de fruit et un jus de fruit frais. Pour pouvoir répondre à ces questions, nous allons tout d’abord remonter jusqu’aux origines de l’entreprise Materne. Ensuite, nous ferons l’analyse externe de Materne, c’est-à dire l’analyse du marché belge, de la concurrence, des clients et de l’environnement. Pour finir

40% du marché du chocolat. Quel est l’état du marché des tablettes de chocolat ? Et quelles sont les stratégies d’innovation mises en œuvres pour continuer de satisfaire la demande ? Dans une première partie nous verrons le marché des tablettes de chocolat, avant de voir les innovations marketing et enfin, les comportements des consommateurs. I. Le marché des tablettes de chocolat 1. Les chiffres Notre étude de marché