étude Marché Restauration Amiens

unités commerciales (1ére année). 2009-2010 : UPJV AMIENS facultés de science : licence de science-humaine (1ere année) 2008-2009 : UPJV AMIENS facultés de médecine : PCEM1 2008 : baccalauréat S : lycée jean Racine. Expérience professionnelle : 2011-12: vendeuse apprentissage 2010-11 : Conseillère de vente et gestion Conseillère de vente Démonstratrice Agente de cinéma 2009 : Management et gestion Opératrice téléphonique Hôtesse Employée de restauration 2008 : enquêtrice Gardienne d’enfant Gardienne

la communication de notre concept BIOTY, nous avons pour objectif de créer un site internet exclusif qui présentera le concept, ainsi que les menus, et les tarifs que nous proposons. Ensuite, nous envisageons de faire une campagne d’affichage dans Amiens, nous ne savons pas encore où exactement mais nous devons viser une clientèle plutôt urbaine. Egalement, lors du lancement de BIOTY nous allons distribuer des tracts pour ainsi créer l’événement de notre nouveau restaurant BIO. Aussi, nous distribuerons

ETUDE DE MARCHE Bar-clays, brasserie I) Idée, concept II) Etude III) Diagnostic – matrice IV) Stratégie V) Cible/segment/positionnement VI) MIX VII) Plan de vente * VIII) Décisions et Tableau contrôle + commentaires des écarts IX) Conclusion : analyse du groupe (comment le groupe a fonctionné : chacun doit dire son mot : rôle de chacun I) Idée, concept. Notre idée est de créer une entreprise à notre image, qui correspond à notre passion, le sport

(60) LP Charles de Bovelles, NOYON (60) LP Edouard Gand, AMIENS (80) LP Alfred Manessier, FLIXECOURT (80) LP du Vimeu, FRIVILLE-ESCARBOTIN, (80) LP Jean-Charles Peltier, HAM (80) LP du Marquenterre, RUE (80) En lycée privé : LP Sainte-Sophie, BOHAIN-EN-VERMANDOIS (02) LP Saint-Vincent de Paul, SOISSONS (02) LP Saint-Vincent de Paul, BEAUVAIS (60) LP Saint-Rémi, AMIENS (80) en savoir +  www.onisep.fr et www.onisep.fr/amiens www.monstageenligne.fr     Guides régionaux

Projet SERP exemple de déploiement d'un ERP open-source dans une collectivité territoriale 8èmes Rencontres Mondiales du Logiciel Libre Amiens, 2007 SEVRAN : quelques chiffres... ✔ 50.000 habitants ✔ Services municipaux : 1100 agents... ✔ ... dont 9 à la direction des systèmes d'information ✔ Forte évolution de l'infrastructure informatique : ● 2002 : 180 postes (dont 80 en réseau), 12 applications ● 2007 : 500 postes en réseaux, 40 appli. 2 Présentation

« Etude de la compétitivité qualité et prix dans la région Nord-Pas de Calais » Objectifs Dresser un état des lieux précis des prix pratiqués dans la région Nord-Pas de Calais dans son environnement concurrentiel : 2500 relevés de prix : observation des conditions tarifaires réelles. Evaluer la perception des prix par les visiteurs actuels du Nord-Pas de Calais : mesure du rapport qualité/prix perçus par 1.000 touristes enquêtés après leur séjour dans le Nord-Pas de Calais Formulation de recommandations

.. 10 I) Présentation du groupe DECATHLON .................................................. 11 A) Présentation de l‟entreprise Décathlon dans son environnement ............................... 11 -Les 5 forces de Porter : analyse externe du marché du sport............................................ 11 -Entrants potentiels et barrières à l‟entrée.......................................................................... 11 -Le pouvoir de négociation des fournisseurs ........................

Semitrat : le “fil bleu”, créateur de lien social . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Chapitre II - Le partenariat public-privé “territorial” qui associe les collectivités locales et les banques au tissu économique local Amiens aménagement : une charte de gestion qui met les actionnaires privés en confiance . . . . . . . . . . . . 10 La Sigem : du logement des actifs à l’insertion professionnelle . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Sem du Foyer moderne : du logement des actifs

Saint-marcel Présenté par l'association Tac Tac 18h00 - 03h00 installation 11 FlOODeD maCDOnalD'S Sébastien Gouju (2008) Présenté par la MCL Salle des fêtes du lycée Fabert Saint-Marcel 18h00 - 01h00 installation vidéo 06 mObilier inSulaire : Superflex éTuDe #1 Présenté par Lab’Bel, Fort du luxembourg Laboratoire Artistique du groupe Bel 18h00 - 06h00 installation lumineuse 12 bubble iSlanDS Cyrille berger basilique St vincent/ place St Avec le soutien de ETDE vincent 18h00 - 01h00 installation Samir Willems

INTRODUCTION I. Etude théorique et générale de la bière et son environnement a) Le marché européen de la bière b) Les micro-brasseries vont-elles remplacées à terme les grands producteurs de bières ? c) Les micro brasseurs d) Les principaux réseaux de distribution de la bière e) Les 5 forces de PORTER f) La chaîne de valeur Etude de marché pour l’implantation d’une micro-brasserie g) Détermination de la taille de l’échantillon