étude Marché Pâtes Alimentaires

: 3 heures Enseignante : J.SEBAI jihane.sebai@uvsq.fr MODULE DIAGNOSTIQUE STRATEGIQUE ETUDE DU CAS : LA VACHE QUI RIT 2 LA VACHE QUI RIT La Vache qui rit est, dans le groupe Bel, un produit qui bénéficie d’une longue expérience. Leader sur son marché, cette marque est très largement diffusée et consommée en France et dans le monde entier. Sa notoriété est également très élevée. I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20ème siècle.

relief les opportunités et les menaces de ce marché et de son environnement. Nous utiliserons pour ce procédé la méthode SWOT qui identifie les opportunités et les menaces présentes dans l'environnement. Nous réalisons donc un tableau résumant les opportunités et les menaces de cette l’entreprise Gillot : DIAGNOSTIC EXTERNE OPPORTUNITES | MENACES | * Accentuer la communication de l’entreprise afin de toucher une plus grande part du marché. * Comme nous pouvons le voir le fromage est

qui ont motivées leurs choix actuels 2. Ce qui pourrait orienter leurs choix vers les nouilles Apollo Conclusion Introduction Le marché des nouilles instantanées est très développé à Madagascar. C’est même en croissance continue. La raison en est que nos habitudes alimentaires sont plutôt orientées par les influences asiatiques. Dans ce marché en pleine expansion, on distingue deux sortes de nouilles instantanées. D’une part, il y a les nouilles haut et moyenne gamme qui sont chers

et marquer une pause entre 2 bouchées, permet de calmer l’appétit. Cela est d’autant plus important si l’on prend son repas avec quelqu’un qui mange beaucoup (on évitera ainsi de se resservir). Se donner la peine de cuisiner : Pour qu’un régime alimentaire soit poursuivi, il faut qu’il soit agréable. Le menu viande grillée, légumes bouillis ne satisfait pas longtemps le palais et de ce fait est rapidement abandonné. Modifier son alimentation c’est aussi s’intéresser à une nouvelle façon de cuisiner

[pic] [pic] Etude Du Secteur Agroalimentaire [pic] Remerciement Nous tenons à remercier dans un premier temps toutes les personnes qui nous ont aidés à réaliser notre projet, et nous voudrions bien exprimer nos reconnaissances, nos respects et nos chaleureux remerciements à tout le corps du GROUPE HECI. Aussi nous exprimons notre profonde gratitude à notre encadrant Monsieur IBNELHAJ pour son aide et son conseil concernant les missions évoquées dans ce

3 2. Des éléments pour une étude de marché Page 7 3. Moyens nécessaires pour démarrer l'activité Page 12 4. Eléments financiers Page 16 5. Règles de la profession Page 24 6. Contacts et sources d'information Page 26 7. Bibliographie Page 39 Page 2 sur 39 1- DEFINITION DE L'ACTIVITE 1-1 Présentation de la branche des conserves et semi-conserves alimentaires en Tunisie La branche des conserves et semi-conserves alimentaires regroupe des activités très diversifiées

1ère partie : L’étude du marché Chapitre 1 : La description du marché global et de ses acteurs Dans une vision stratégique du marketing il est indispensable pour l’entreprise d’analyser son marché, c’est à dire ses consommateurs, non seulement à un moment donné mais aussi à long terme afin de pouvoir faire des prévisions et de prendre des décisions stratégiques. Les études de marché sont donc une source importante d’info pour le gestionnaire et permettront à l’entreprise de concevoir, orienter

pincé jusqu’aux sacs boutiques en passant par les papiers alimentaires de pliage et de contact. Ces produits sont destinés à l’industrie (matériaux de construction, industries alimentaires et chimiques, produits minéraux, etc.) et au commerce de détail. Le secteur, qui compte une centaine d’entreprises (dont une partie d’intégrés), est essentiellement composé de TPE (près des deux tiers de la population). Compte tenu de la taille du marché intérieur et de la diversité des produits, les entreprises

Agriculture - USDA) contenues dans la National Nutrient Database for Standard Reference, jusqu’à la mise à jour Standard Release 221. La référence canadienne comporte des données modifiées tenant compte des niveaux d’enrichissement des produits alimentaires et de la réglementation canadienne. Des aliments typiquement canadiens ont été ajoutés et, lorsqu’approprié, quelques noms commerciaux d’aliments. Le présent manuel est un document technique destiné à guider les clients qui utilisent le FCÉN quant

de l’entreprise II/ DIAGNOSTIC DE L UNITE COMMERCIALE PAGES III/ PROBLEMATIQUE PAGES IV/ PROJET PAGES Constat Solutions proposées Étude de la gamme poissons frais emballés Étude du matériel => Vitrine frais Libre-service Étude de la rentabilité Questionnaire de satisfaction clientèle I/ DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1 - IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE Entreprise individuelle | | * Nom : INTERMARCHÉ | Entreprise