étude Sectorielle Chocolat Japon

MARKETING ETUDES SUPPORT DE COURS Date de mise à jour : Août 2013 SOMMAIRE 1. Les principes généraux d’une etude de marche .................................................................... 3 1.1 A quoi sert une etude de marche ? ................................................................................................ 3 1.2 Les acteurs de l’etude .................................................................................................................... 4 1.2.1

MARKETING ETUDES Date de mise à jour : SUPPORT DE COURS Septembre 2013 SOMMAIRE 1. Les principes généraux d’une etude de marche .................................................................... 3 1.1 A quoi sert une etude de marche ? ................................................................................................ 3 1.2 Les acteurs de l’etude .................................................................................................................... 4 1.2.1 Le commanditaire

différents. Diversité due aux entreprises elles-mêmes Ex : taille entreprises (PME, multinationales) secteur privé/public… Diversité due à la situation géographique Ex : Charleroi : métallurgie. Les mentalités sont différentes aux USA, au Japon et en Europe. Diversité due aux comportements d’achat Ex : commissions diverses, processus d’achat différents d’une entreprise à l’autre. L’acheteur n’est pas forcement l’utilisateur. 1.11 Complexité de l’achat industriel1 La situation d’achat

• Diversité due aux entreprises elles-mêmes Ex : taille entreprises (PME, multinationales) secteur privé/public… • Diversité due à la situation géographique Ex : Charleroi : métallurgie. Les mentalités sont différentes aux USA, au Japon et en Europe. • Diversité due aux comportements d’achat Ex : commissions diverses, processus d’achat différents d’une entreprise à l’autre. L’acheteur n’est pas forcement l’utilisateur. 3 Complexité de l’achat industriel[1] La situation

• Diversité due aux entreprises elles-mêmes Ex : taille entreprises (PME, multinationales) secteur privé/public… • Diversité due à la situation géographique Ex : Charleroi : métallurgie. Les mentalités sont différentes aux USA, au Japon et en Europe. • Diversité due aux comportements d’achat Ex : commissions diverses, processus d’achat différents d’une entreprise à l’autre. L’acheteur n’est pas forcement l’utilisateur. 3 Complexité de l’achat industriel[1] La situation

................................................................ 82 CHAPITRE 3- 40 PROPOSITIONS POUR LE COMMERCE EQUITABLE ..................................................................................................... 83 A. APPROCHE SECTORIELLE, ENJEUX ET RECOMMANDATIONS ........................... 83 1. Les producteurs ................................................................................................................................ 83 a) Points forts ................

càd les variables pivot, grâce auxquelles il est possible de construire différents scenarii d’évolution du macroenvironnement. ETAPE 1 : Identifier les influences environnementales. Exemple : Influence environnementales sur l’industrie du chocolat : ETAPE 2 : Identifier les variables pivot / les tendances lourdes Quels sont les facteurs qui vont affecter significativement la structure d’une entreprise ou d’un marché ? ETAPE 3 : Elaborer des scenarii Un scénario est une représentation

lutte contre ce phénomène qui a pris de nouvelles dimensions inquiétantes : C’est dans ce cadre que se justifie l’étude réalisée sur le terrain par la Chambre de Commerce, d’Industrie et des Services d’Oujda en 2004. L’objectif premier de cette étude est de déterminer l’évolution de ce phénomène de contrebande. l’ampleur et Ainsi il s'agit d'une part de monter l'acuité avec laquelle le problème s'est posé en fonction des différentes mutations politiques, économiques et sociales subies

3. Les stratégies de différenciation 4. Conditions de réussite d’une stratégie de différenciation 5. Avantages et limites de la stratégie de différenciation 6. Pourquoi est-il important d’être à la recherche d’une stratégie de différenciation ? 7. Etude de cas. Restaurant « Le Grand Large », Cap Esterel Partie III : Mise en pratique des stratégies de différenciation 5 1. La guerre des fast-foods 2. Les nouveaux concepts dans la gastronomie 3. Les concepts les plus insolites du monde Conclusion

différents.  Diversité due aux entreprises elles-mêmes Ex : taille entreprises (PME, multinationales) secteur privé/public…  Diversité due à la situation géographique Ex : Charleroi : métallurgie. Les mentalités sont différentes aux USA, au Japon et en Europe.  Diversité due aux comportements d’achat Ex : commissions diverses, processus d’achat différents d’une entreprise à l’autre. L’acheteur n’est pas forcement l’utilisateur. 11 Marketing industriel Complexité de l’achat industriel1