Article cognac
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HENNESSY SHANGHAI
LW HENNESSY SHANGHAI S.T. 148 mots 5 septembre 2008 Weekend Le Vif / L’Express 140 Français Copyright 2008 Weekend Le Vif/L'Express. All Rights Reserved. S.T. En garnison à l'île de Ré, Richard Hennessy, officier irlandais au service de Louis XV, tombe sous le charme de la Charente et plus encore de Cognac. En 1765, il troque l'uniforme pour le négoce d'eaux-de-vie. Hennessy est né. Son histoire s'écrit à travers 8 générations et 7 de maîtres de chai. Elle s'apprécie dans le raffinement et se popularise en cocktails, car le cognac aime certains fruits frais, les épices et le soda sans perdre caractère ni goût. A la fin du xixe siècle, les capitaines de la Royal Navy, qui relâchaient en Chine, raffolaient du Hennessy Shanghai à base de cognac (4 cl), ginger ale (10 cl), bitter (0,5 cl) et une spirale d'orange pour la garniture. Verser les ingrédients dans un verre tumber rempli de glaçons. LW0836-1403_intern Document VIFEFW0020080905e4950001y
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Hennessy au rendez-vous du patrimoine
161 Hennessy au rendez-vous du patrimoine 162 mots 19 septembre 2008 Sud Ouest 8 Français Copyright 2008 Sud Ouest All Rights Reserved. Hennessy au rendez-vous du patrimoine L'an dernier, Hennessy avait accueilli 1 000 visiteurs dans sa demeure de prestige de Bagnolet lors des Journées du patrimoine. Le site ouvre à nouveau samedi et dimanche de 10 heures à 12 h 30 et de 14 heures à 17 h 30. Visite