Suite à la lecture de cas de la « Laiterie de la Rive-­‐Sud », j’ai décidé d’employer l’analyse de cas selon l’approche problème. Voici donc mon analyse détaillée selon les six étapes employées pour réaliser cette approche:

Étape 1 : Résumé des faits

La laiterie de la Rive-­‐Sud est une entreprise québécoise qui fournit, à divers restaurants et magasins, différents produits laitiers depuis de nombreuses années. Depuis sa création, elle n’a subi aucun changement d’ordre organisationnel et fait l’objet d’aucune expansion. L’organigramme de la compagnie se résume à un directeur, un superviseur, un expéditeur et dix chauffeurs-­‐livreurs. Le directeur a sous sa responsabilité les finances, la production et le marketing. C’est aussi lui qui a mis en place le système actuel d’inventaire. Pour sa part, le superviseur est responsable des activités laitières locales et remplace les chauffeurs sur la route lorsqu’un de ceux-­‐ci est absent. Il est aussi le supérieur immédiat des chauffeurs et de l’expéditeur. L’expéditeur quant à lui s’occupe de l’approvisionnement des chauffeurs en produits laitiers et de l’entretien du bâtiment. Et finalement, les chauffeurs ont chacun un parcours de distribution, doivent s’assurer de la satisfaction des clients et sont responsables