“Dans la distribution du bonheur, les sots n'ont pas été les plus mal partagés”
Essai sur la société des gens de lettres - D'Alembert
Le marché
La valeur ajoutée de la distribution est essentielle dans une économie moderne pour les producteurs agricoles et industriels, pour les salariés et pour les consommateurs. C'est en partie grâce à la distribution de masse que l'industrie a réalisé des gains de productivité décisifs. La distribution est aussi un recruteur important, quelle que soit la conjoncture économique. Enfin, la distribution permet de rendre les produits plus accessibles aux consommateurs du monde entier.
Un peu d'histoire
C'est en 1931, sous l'enseigne
Prisunic, que le groupe Pinault-
Printemps-Redoute ouvre un magasin révolutionnaire rue Caumartin à
Paris. Le concept est celui d'un commerce populaire qui vend des articles en grande série. Sa politique de prix bas lui assurera un grand succès. La grande distribution née réellement dans les années 50 avec le premier libre service de Mr Edouard
Leclerc en Bretagne. Dans les années 60 se développe les supermarchés (surface comprise de
400 à 2500 m2) et les hypermarchés
(plus de 2500 m2).
Dans les années 80, 90% du marché en France se répartissent autour de cinq centrales d'achat : Carrefour,
Lucie (Leclerc et Système U), Opéra
(Casino, Cora, Franprix, Leader Price et Monoprix), Intermarché et
Auchan. Dans le même temps, le hard-discount venu d'Allemagne fait son apparition.
En 1985 apparaissent les premières marques d'enseignes (MDD). En
1995 Leclerc supprime les sacs plastiques en caisse. En 2000, lancement de Houra.fr, le premier supermarché sur Internet.
Quelques chiffres
233 milliard d'euros : c'est le chiffre d'affaires global de la grande distribution*.
Sur les 100 enseignes françaises de l'alimentaire ce chiffre d'affaires est en hausse de 3,4%.
Selon une étude IDC 2007, le secteur du commerce et de la distribution pèse environ 10% des