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Responsabilité sociétale dans la grande distribution

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LES GRANDS AXES DE STRATEGIE DE LA GRANDE DISTRIBUTION

Les enjeux majeurs de la grande distribution sont constitués par : - Stratégie de couts : l’objectif est de maintenir un avantage compétitif sur les prix des produits.

- stratégie de diversification et de développement de magasins de proximité : exemple : Carrefour city , Monop’daily
Le modèle de l'hypermarché périurbain n'est probablement plus l'eldorado ni la source de profit première des grands groupes de distribution. Pris en tenaille entre la concurrence du hard discount et la montée en puissance d'offres à plus grande valeur ajoutée sociétale il est confronté par ailleurs à la faible soutenabilité de sa stratégie géographique et de ses modes d'approvisionnements.

- RH : connu pour le non respect des horaire et abus
- Le personnel des grandes entreprises de distribution : entre faible employabilité, précarité, et horaires fractionnés, comment revendiquer une démarche d'entreprise responsable
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- Fournisseurs :
- Enjeu clef et médiatique, avec les célèbres pratiques de marges arrières ou l'apparition des produits du commerce équitable, la relation fournisseurs est au coeur des réflexions RSE dans la grande distribution.

Concernant les approvisionnements dans les pays en développement, et face aux accusations de non respects des droits humains dans la chaîne de sous traitance, certaines entreprises de distribution ont développé les audits sociaux chez leurs fournisseurs, afin de vérifier les points essentiels en s'inspirant de la norme SA 8000.
- Cette initiative a permis des progrès notables, les fournisseurs, ne pouvant être aussi compétitifs que ceux de pays à prix encore plus bas, ont pris le parti de respecter au maximum les exigences de ces audits afin de se différentier de manière positive. → audits d’hygiène et qualité sur les sites de production
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- Le développement du commerce équitable
- Autre sujet connexe, le développement du commerce équitable, fondé sur la

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  • Management
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    Chaque entreprise définit au préalable une stratégie, elle consiste à se fixer des objectifs à long terme et à se donner les moyens de les atteindre compte tenu de ses ressources. Elle cherche à gagner des parts de marché au détriment des concurrents en exploitant un avantage concurrentiel. La stratégie mené par Ellipse Mobilier consiste à se spécialisé dans le domaine du mobilier d’intérieur et d’extérieur. Pour faire face à une forte concurrence l’entreprise a choisi de se différencier par un design original à des prix accesible.….

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    72% des ménages ont été faire leur course dans un hard discount et y ont consacrés 20.6% de leur dépense. Le changement de comportement des consommateurs se ressent car on observe une fréquention accru des hard discount (44%) , pour 58.6% des personnes , le hard discount représente surtout une image de prix bas. Un Chiffre qui est assez évoquant aussi est le budget publicitaire dés différentes enseignes du hard discount qui représente 200millions d’euros avec des augmentations de budget pour des enseignes allant de 4.7% pour Lidl à 101% pour ED donc si ils font plus de publicité c’est que le hard discount marche plutôt bien et peut être encore mieu. Partie 2 : L’adaptation….

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    Ce fait n’empêche pas la grande distribution de grandir petit à petit en gagnant progressivement des parts de marché, prenant ainsi de l’importance en tant qu’acteur de l’activité commerciale. En effet, presque inexistante il y a dix ans, la grande distribution représente, aujourd’hui au Maroc, plus de 10% du commerce en détail, et couvre principalement les grandes villes mais également les petites. Cette croissance rapide est principalement due au succès connu par les grandes surfaces auprès des consommateurs marocains ; succès qui est du aux facteurs suivants :  Proposition de prix très attractifs en comparaison avec les petits commerçants, notamment sur les produits agroalimentaires et les conserves, particulièrement pour les produits importés.….

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  • Category management
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    De quoi s’agit-il ? « Du processus, initié par un distributeur et un ou plusieurs fournisseurs, qui vise à gérer conjointement une catégorie pour une meilleure satisfaction du client et dans l’intérêt des enseignes et des industriels », répond ECR. Pour Thibault Le Carpentier, directeur associé d’Obsand, cabinet spécialisé dans les études prospectives sur le commerce et la distribution, « le category management est l’étude des proximités les plus intéressantes en magasin, en ligne avec les comportement d’achat des clients ». En clair, les fournisseurs et les distributeurs planchent de concert sur l’observation des habitudes de consommation de M. Tout-le-Monde et échangent leurs informations dans le but d’optimiser les implantations dans les magasins, de bâtir les meilleurs plans merchandising, de concevoir les promotions les plus efficaces, etc.….

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    Stratégie de Distribution Sujet : La distribution de produits de grande consommation sur Nice et sa région, dans un rayon de 30km. Vous centrerez vos analyses sur les différentes formes de commerce existantes en expliquant au préalable la méthodologie utilisé dans votre démarche. Sommaire : Introduction : Méthodologie utilisée et définition de notre sujet de recherche et de ses spécificités locales. I – Analyses des différents réseaux de distribution des biens de grande consommation.….

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    En outre, le passage à l’euro a contribué en partie au développement de cette forme de distribution. En ne touchant pas au prix, les enseignes de hard discount ont rassuré le consommateur à un moment où ceux-ci avaient le sentiment que d’autres profitaient de la situation. Qu’appelle t’on hard discount ? Selon la définition tirée de Panorama/Points de vente, un magasin hard discount est un libre service alimentaire avec un personnel réduit, une présentation sommaire, un assortiment limité aux produits de base, des prix bas, peu ou pas de marques nationales, mais des produits sous marques de distributeurs ou des produits sans marque. Le nombre de références est limité (en moyenne entre 1000….

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    Ce concept a été lancé en 1948 en Allemagne par les frères ALBRECHT, et a connu un essor depuis la fin des années 60 en Allemagne et a été développé en Europe dans les années 80. Définition de notre projet Notre projet consiste en la création de magasins hard discount en développant une centrale d’achat et ce dans plusieurs villes. La justification de notre choix repose sur l’émergence d’une nouvelle société de consommation, l’originalité du concept au Maroc, le pouvoir d’achat limité ainsi que la facilité de se procurer des produits finis. Objectifs Notre objectif est celui d’atteindre 10 implantations en fin 2013, dans 5 villes différentes à savoir : (Casablanca d’où la centrale d’achat, Tanger, Rabat, Marrakech et Fès).….

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    Chapitre1 : présentation général du secteur Section1 : le secteur de la grande distribution 1. la grande distribution au Maroc La distribution est le stade qui suit celui de la production des biens à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le consommateur ou l’utilisateur final. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent….

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