Brioche Dorée Pestel

b. Cycle de vie de marché c. Analyse concurrentielle II. Analyse de la demande a. Demande actuelle b. Segmentation de la demande 1. Selon les goûts 2. Selon les attentes III. Analyse de l’environnement a. Modèle PESTEL b. ------------------------------------------------- Conclusion ------------------------------------------------- I. Analyse de l’offre Après vous avoir défini brièvement la restauration rapide, nous allons à présent vous présenter

trouverez ci-dessous un dessin représentant notre concept directement sur une canette. Sommaire : 1. Chiffres clés p.1 1.1. Marché de l’hygiène 1.2. Marché des canettes 1.3. La vaisselle jetable 1.4. Le recyclage 1.5. Développement 2. PESTEL p.3-4 3. PORTER p.5 4. Mapping de positionnement p.6 5. SWOT p.7 6. Cibles p.8 7. 4P p.8-9-10 Etude Quantitative p.11-12 1. Présentation du questionnaire quantitatifs clients finaux

l’international......................................................................................10 b. Pomme de Pain Maroc………………………………………………………………………………………………..11 c. Segmentation, ciblage, positionnement………………………………………………………………………19 d. Analyse PESTEL …………………………………………………………………………………………………………..22 e. Analyse SWOT…………………………………………………………………………………………………………..…23 PARTIE 2 : ANALYSE DU SYSTEME DE SERVUCTION – POMME DE PAIN 1. La gestion de la participation client………………………………………………………………………………

implantés sur pas moins de 17 territoires : ➢ La grande Distribution : Carrefour, Euromarché, Décathlon, Mr Bricolage ➢ La Distribution Automobile : Renault, DACIA, Nissan, Hyundai, KIA ➢ Les activités industrielles diversifiées : Rhum JM, Brioche Dorée, Yves Rocher La grande distribution représente une part conséquente du chiffre d’affaires du groupe avec 56%. La distribution automobile quant à elle, représente 35% et les activités industrielles diversifiées 9%. 15 900 collaborateurs œuvrent

premier acte pour préserver notre santé et notre environnement. Et ne nous fions pas aux apparences : consommer Bio ne signifie pas forcément consommer plus cher. 1. Étude du marché 1.1. Analyse du marché 1.1.1. Analyse de l’environnement (PESTEL) L’environnement politico-légal Avec le Grenelle de l'environnement, l'agriculture biologique se crédibilise davantage. Le ministère de l’Agriculture s’engage au niveau de l’agriculture biologique. Par exemple, concernant les surfaces cultivées

démarches stratégiques adoptées 5 1) Son domaine d’activités stratégiques 5 2) Son SWOT 6 3) Matrice du BCG 8 4) Cycle de vie et effet d’expérience 9 II. Stratégie externe 11 A. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie (PESTEL) 11 B. Analyse de l’industrie : les 5 forces de Porter sur le marché des Coffee Shop 12 III. Les axes de croissances 14 A. L’expansion de Starbucks à travers le monde 14 B. L’évolution de Starbucks en Asie 14 C. Stratégie d’implantation en

hiérarchiser les facteurs dominants et se demander : - quels sont les facteurs clés d’évolution dans cet espace ? -quel est l’impact des influences environnementales déterminantes sur cet espace ? -Outil à utiliser pour repérer les facteurs : le PESTEL PESTEL : Politique : ce niveau concerne la gestion d’un espace (France/Europe). Politique fiscale, commerce extérieur, relations diplomatiques... Economique : il concerne des données propres à un pays sur le plan économique. Cycles économiques,

leurs plats», met en avant Maryse Silvin de Saga di Pasta. En plus de la rapidité et du prix, les Poitevins font attention à la qualité. «Nous ne proposons que des produits frais et les clients reviennent pour cela» explique une employée de La Brioche Dorée. La variété est aussi très importante. Si les clients viennent deux ou trois fois par semaine, il faut avoir des nouveautés à leur proposer. http://www.lanouvellerepublique.fr/Vienne/Actualite/Economie-social/n/Contenus/Articles/2012/03/01/A

environnement : PESTEL …………………………….……..………..………3 B. Micro-environnement ………………………………………………………………………4 II. Diagnostic Interne………………………………………………….……………………..9 A. Diagnostic Interne de Nestlé …………………..………………………..………….9 B. Diagnostic Interne de Nesfluid …………..……………………..…………..…..16 III. Conclusion ………………………………..……………….…………………………………22 IV. Annexe ………………………………………..………………………..………………………23 I. Le Diagnostic Externe A. Le macro-environnement : l’analyse PESTEL |

ces potentialités. Ainsi, le nombre d’acteurs présents sur le marché est lui aussi en constante croissance. De plus, Paul est une enseigne qui reste très fortement concurrencée par divers grands noms du secteur de la boulangerie tel que la Brioche Dorée, mais aussi par l’entrée massive de la grande distribution sur le marché de la boulangerie, de la viennoiserie et de la restauration rapide. 14 Nous allons maintenant nous intéresser, de façon plus détaillée, aux opportunités à saisir et aux